
香蕉牛油果海綿蛋糕~鬆鬆的(全蛋打法)
Mocha Coffee食材:香蕉、牛油果、蛋、菜油、低筋麵粉、白糖、鹽
食材:香蕉、牛油果、蛋、菜油、低筋麵粉、白糖、鹽
食材:全蛋、蛋黃、鹽、細砂糖、低粉、玉米粉、牛奶、沙拉油
懷念的古早味海綿杯子蛋糕,全蛋確實打發,自己動手做不加泡打粉,出爐依然是澎澎又可愛。 💫同場加映 📝氣炸烤箱的烤溫&時間
食材:全蛋、上白糖、牛奶、沙拉油、低筋麵粉 (過篩2次)、奶油、海鹽
香蕉海綿蛋糕也是相當受歡迎的一道經典蛋糕~ 不同於戚風蛋糕的鬆軟口感,全蛋打發的海綿蛋糕組織較為緊實,加上奶油跟香蕉的香氣吃起來...
食材:熟香蕉、雞蛋、細砂糖(喜甜+10g)、無鹽奶油、低筋麵粉、熱水(打蛋用)
這是用全蛋打發作出來的海綿蛋糕 影音作法 : https://www.youtube.com/watch?v=g0r9HKl3M...
食材:雞蛋、砂糖、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、6吋糕模具
食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/01/blog-post.html
食材:低筋麵粉、法國鐵塔牌-發酵無鹽奶油、法國鐵塔牌-馬斯卡彭起司、砂糖、法國鐵塔牌動物性鮮奶油(液態)、草莓、雞蛋、白砂糖、濃縮咖啡、香草精、巧克力粉、牛奶、新鮮薄荷
食材:雞蛋、細砂糖、麵粉、無鹽奶油
扎實、甜(可接受範圍) 沒用烘培紙,週圍爛掉不漂亮
食材:雞蛋、白砂糖、無鹽奶油、鮮奶、低筋麵粉
影片版:https://youtu.be/Vn1GovqYlBw
食材:中筋麵粉、泡打粉、鮮奶油、細砂糖、草莓醬、融化無鹽奶油、糖粉、七吋烤盤
影片:https://youtu.be/kW-v58FNktk
食材:中筋麵粉、融化無鹽奶油、紅糖、鮮奶油、7吋烤盤、細砂糖、泡打粉、雞蛋
這裡有影片連結 但影片是用3顆蛋6吋烤盤 影片比較會比較仔細唷~ https://www.youtube.com/watch?v=...
食材:雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、4吋烤盤
香蕉蛋糕濃濃的香蕉味讓人忍不住一口接一口,這兩天在搜尋食譜,看到大家大都使用carol的版本下去烘烤,但我的烤膜好像買太大了T^T...
食材:長方形烤膜 23*11公分、蛋、無鹽奶油、低筋麵粉、砂糖、香蕉
親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團,歡迎有興趣的捧油們一同加入,一起分享...
食材:無鹽奶油、新鮮百香果果汁、百香果籽、過篩糖粉、鹽(可省略)、室溫全蛋(淨重50g)、細砂糖、蘭姆酒or香草精、低筋麵粉
食譜參考:杜佳穎老師的抹茶蜂蜜蛋糕,我省略了泡打粉,堅果沒有加入蛋糕體,而是切碎了放在蛋糕的表面 親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房...
食材:低筋麵粉、抹茶粉、熱開水、室溫全蛋(淨重約50g)、細砂糖、過篩糖粉、蜂蜜、開心果果粒(切碎)
只需要4種材料, 就可以做出基本的海綿蛋糕, 軟綿又好吃, 切片後可以做奶油蛋糕的基底, 組合會非常搭喔!
食材:雞蛋、砂糖、低筋麵粉(過篩)、奶油
海綿蛋糕口感輕盈細密。帶有濃濃蛋香,是我們常見的蛋糕,也是烘焙中的基礎,但對初學者而言,有一點難度。 這裡示範的是以全蛋打發的方式...
食材:全蛋、細白砂糖、鹽、低筋麵粉、無鹽奶油(融化)、牛奶、香草精
因為貪玩,拿起保特瓶玩分蛋遊戲,結果手殘把其中一顆蛋黃弄破了,只好生個全蛋打發的蛋糕出來。 用雪碧600ML保特瓶輕鬆分蛋 htt...
食材:全蛋、特細白糖、鹽、低筋麵粉、橄欖油(液態植物油)、鮮奶
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食材:全蛋 、砂糖、低粉 、牛油