油鱼

紅燒吳郭魚

食材：吳郭魚、薑絲、辣椒、油、醬油、鹽、糖、水

胡椒鹽烤香魚(公)/11L小烤箱

中秋節烤肉剩下的香魚，從冷凍庫中挖出來放冷藏解凍。 用小烤箱來烤了當晚餐配菜。 超簡單做法不試做看看很可惜喔！

食材：公香魚 公香魚、油、胡椒鹽 (酌量使用)

雲南大薄片

也可以改成三層肉唷

食材：豬頭皮、小黃瓜、嫩薑、紅蘿蔔、辣椒、蔥、朝天椒、花椒、大蒜、八角、香菜、米酒、魚露、鹽、砂糖、花椒油、辣油、香油、檸檬汁、烏醋、白醋

懶人的芋頭粥

鹹香鹹香，濃郁的糊椒香氣

食材：芋頭仔兒（先過油）、香菇（先泡水）、蝦米（金☑蝦）先泡水、三層豬肉絲（抓少許鹽）、蔥末、油蔥酥、芹菜末、糊椒、越南魚露（它牌也行）、白飯、醬油

蠔油彩蔬鱸魚片

以蠔油帶出魚片的鮮甜， 搭配蔬菜， 讓整體營養更均衡， 外觀更是美味十足😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ htt...

食材：冷凍鱸魚片1片、四季豆、蠔油、洋蔥、醬油、鹽巴、彩椒、糖、胡椒粉、小磨坊蒜風味油、米酒、太白粉（麵粉）、水、香油

QQ虱目魚皮

快炒風味的Q彈虱目魚皮，加入特別醬料讓口味更加豐富！ 完整料理影片請看： https://youtu.be/o5_ZqIF8svw

食材：虱目魚皮、薑絲、水、辣椒片、蔥花、鳳梨豆醬、鹽、油、白胡椒粉

【泰式青咖喱】 新手也做到！素菜篇

泰式青咖喱做法 - 其實沒想像中難，2招教你青咖喱更香更綠！輕鬆神還原泰國風味 ！新手也不怕！沒有雞也一樣彈牙，全靠一樣材料 ～ ...

食材：新肉絲、素青咖喱包、椰子油、泰國茄子、素魚露、杏鮑菇、椰糖、1.5杯、椰漿、水、茶包袋、冬陰功包料

[減醣]四季豆打拋豬

醣： 4.51 熱量：514.11g 蛋白質：41.4g 脂肪： 35.2g

食材：大蒜、辣椒、油、豬絞肉（細）、米酒、四季豆、醬油、九層塔、魚露、檸檬

一魚兩吃 泰式香辣檸檬魚

大家有沒有在傳統市場快要收攤的時候去市場的經驗？那個時候的所有東西都是跳樓大拍賣，有的時候像是有魚販批發來市場賣，越接近中午幾乎都...

食材：市場買的單片魚排、泰式甜辣醬、泰式青木瓜沙拉醬、泰式魚露、葵花油

紅燒吳郭魚

食材：吳郭魚、薑絲、辣椒、醬油、油、鹽、糖、水

鮭魚菇菇地瓜飯&瓜仔豆腐蒸肉【萬用鍋】

一鍋兩菜，台日小套餐，用金小萬，只要30分鐘，一口氣就做好。 不論媽媽們是外出上班，還是WFH，下班後要趕著煮飯，用一鍋兩菜的概念...

食材：鮭魚、鴻禧菇、豬絞肉、地瓜、板豆腐、白米、脆瓜(切丁)、蔥、胡椒粉、白芝麻、米酒、鹽、脆瓜醬汁、油、醬油、日式醬油 (炊飯醬料)、太白粉、味醂(炊飯醬料)、清酒(炊飯醬料)、鹽(炊飯醬料)、日式高湯(炊飯醬料)

芹菜炒魚膘/黃豆醬

逛魚市場買了生魚片吃，吃完之後還意猶未盡，順便看看旁邊的攤位買的什麼東西。 眼睛明亮超新鮮的赤鯮、黑鯧、紅條ˊ石斑，族繁不及備載...

食材：魚膘、芹菜、蔥、薑絲、辣椒切斜片、黃豆醬、糖、油、水、米酒（可省略）

A菜炒豆皮

豆皮含有豐富的植物性蛋白質，搭配A菜同炒，一邊嚼著爽脆的A菜，一邊咬軟韌的豆皮，真好吃欸⋯ 炸豆皮常有油味，先用滾水燙煮到軟，瀝...

食材：A菜、炸豆皮、魚露或柴魚粉、薑絲、油、水

《鰹魚豉油炒辛辣麵》

用1/3包辛辣麵調味班已辣得要命~~~ 宅女的晚餐

食材：辛辣麵、鰹魚豉油、白芝麻、辛辣麵調味粉

家常湯麵

每個家庭都有屬於自己的家常味道，這是屬於我們家的家常味~一個人的時候煮湯面最簡單了，有菜有肉的解決一餐

食材：油麵條、乾香菇、鹽巴、三層肉、鰹魚調味料、雞蛋、紅蘿蔔、韭菜、小白菜、貢丸、水

吞拿魚香腸高麗菜煎餅

為不吃菜的小孩而設

食材：高麗菜(椰菜)(切絲)、油浸吞拿魚(去油)、糖、黑胡椒、沙津醬、低筋麵粉、水、蛋、鹽

馬來西亞-魚頭米粉

園自於我家鄉芙蓉的道地料理. 跟台灣的魚頭米粉很不一樣喔~臺灣=沙茶味 馬來西亞=奶香+黑胡椒味 ps:來台灣第一次吃魚頭米粉我...

食材：石斑魚頭、咸菜絲、薑、番茄(切6塊)、青蔥(切段)、淡奶、米粉(泡軟)、紹興酒、蒜油、江魚仔、玉米粉、水酸梅