吞拿魚香腸高麗菜煎餅


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為不吃菜的小孩而設

時間
10 分鐘
食材
一茶匙
一茶匙
適量
一碗
約3/4
一隻
一茶匙
  • 1
    1. 將低筋麵粉、蛋、鹽倒進碗裡,慢慢加入水攪拌 2. 水量依濃度調整,最後需調成稀的麵糊 3. 將麵糊放置一會,切高麗菜、香腸 4. 將高麗菜、香腸、吞拿魚拌入麵糊中 5. 攪拌均勻
  • 2
    1. 將油燒熱 2. 倒入已拌好的材料(小火) 3. 加蓋焗5分鐘 4. 煎至金黃翻面 5. 再煎至金黃色 6. 上碟
  • 3
    加入喜歡的沙津醬,即成
小撇步

千萬不能煎焦,會苦

如果喜歡香脆一點,要加多點油

如果喜歡芝士,可以在食材內加入芝士碎

2020/03/25 發表 835 瀏覽
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