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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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「虱目魚柳」也稱魚菲力更有虱目魚里肌之稱,是魚脊兩側靠近魚肚處取下的魚條無刺,一隻魚只有兩條里肌肉,營養價值高含豐富蛋白質,口感軟...
食材:虱目魚菲力(柳)、青蔥、白胡椒粉、老薑片、鹽、醬油、黑胡椒粒、米酒、玉米粉或太白粉、油
鱸魚有豐富蛋白質、魚皮有豐富膠質鱸魚清肉營養好吃,搭配台灣冬天當季柳丁跟普羅旺斯香料,細緻Q彈飽口好好吃。
食材:金目鱸魚排、古坑柳丁、普羅旺斯巡禮香料、鹽、得意的一天頂級高油酸葵花油
辦桌手路菜~自己來一點都不難
食材:豬絞肉、魚漿、鹽巴、紅蘿蔔、糖、洋蔥、胡椒粉、荸薺、五香粉、蔥、花椒粉、山芹菜梗、肉桂粉、鴨蛋黃、蠔油、醬油、地瓜粉(蕃薯粉)、油蔥酥
Phoebe超愛吃魚眼睛,鮭魚頭的魚眼睛好大一個,而且魚頭臉頰肉超嫩超好吃,鮭魚吃起來鮮嫩美味,沒什麼腥味,小朋友最愛! htt...
食材:鮭魚頭、鴻禧菇、蒜頭、薑、蔥、醬油、油、糖、熟水、米酒
鮮美的吻仔魚有著豐富營養,而且不用挑刺!是Mama給孩子最好的料理選擇,平常多半拿來煮粥煮湯,當配料的吻仔魚,也能拿來當作一道主菜...
食材:吻仔魚、蔥、蒜頭、鹽(可不加)、油、白胡椒(可不加)
白帶魚好吃但有刺,無刺白帶魚卷完全不用擔心有這問題,撒點鹽煎6分鐘就有鮮美好吃的鮮魚餐,蔥蒜煸香讓魚肉香氣提升,喜歡吃魚的人可以試試。
食材:台灣無刺白帶魚卷、太白粉、鹽、黑胡椒粒、油、白胡椒粉、蒜瓣、青蔥、辣椒皮
吃出Q彈鮮美的長尾濱鯛天然風味!用清蒸突顯濱鯛的新鮮美味,豆腐吸收滿滿魚肉鮮甜精華,電鍋輕鬆完成,淋上金黃蔥油,如爆香般的紅蔥香氣...
食材:長尾濱鯛魚片、板豆腐、薑絲、蔥絲、辣椒絲、小磨坊金黃蔥油、小磨坊玫瑰鹽、醬油
簡單料理,營養美味
食材:冷凍鯛魚腹片1包、洋蔥切片、白胡椒鹽、香菇切片、酒、切蔥花、紅辣椒切片(可不加)、方便麵、水、油、香油、鮮味炒手
將夏季蔬菜秋葵包捲在豬肉片裡,搭配照燒醬汁燒製,甜鹹滋味好下飯,作為便當菜也相當適合喔!佃煮南瓜的甜蜜滋味更勝糖蜜地瓜,完成後可放...
食材:秋葵、火鍋豬肉片、栗子南瓜、太白粉、醬油、對切海苔、清酒或米酒、白飯、味醂、壽司醋、砂糖、小黃瓜、白芝麻、清水或柴魚高湯、紅麴粉、得意的一天日本玄米油 1.58、南瓜粉
紅咖喱、黃咖喱、綠咖喱,你最喜歡吃哪一款?繼續做泰國菜,泰式綠咖喱雞🐔 用現成綠咖喱醬去做非常方便快速,一鍋到底一口雞髀肉一口蔬菜...
食材:雞腿肉、荸薺、泰國圓茄、水茄、金不換、辣椒、椰糖、綠咖喱醬、椰奶、魚露、椰子油
大黃瓜搭配鱈魚丸
食材:大黃瓜、鱈魚丸、油蔥、鹽、胡椒
我的家常菜~蒜香九層塔酥炸蝦片水晶魚。
食材:九層塔、蝦片、小磨坊蒜香九層塔、水晶魚、雞蛋、南北坊低筋麵粉、泰山玄米油、日正木薯粉
蝦餅在還沒有炸透時一整片白白圓圓的就好像滿月一樣,自己做的蝦餅,用料實在好吃。 多做幾片冰在冷凍,想吃時就拿一片出來煎,方便又好吃。
食材:大蝦仁、豬板油、蒜末、蔥末、蛋液、玉米粉、魚露、越南春捲皮
小吃麵攤的小菜你最喜歡哪一種 ? 「小魚豆干」自己炒衛生好吃又過癮,如果也喜歡這道小菜,一起動手試試吧。
食材:丁香魚、豆干、蒜瓣、青蔥、辣椒、赤藻醣醇、素號油、米酒、白胡椒粉、得意的一天純橄欖油
我家老細看到電視做咖喱魚頭煲,他跟我講為何要用魚頭(Why not 魚腩?), 我當然要滿足老細愛吃啖啖肉的本性,就用鯇魚腩做成這...
食材:鯇魚腩、泰式茄子、胡椒粉、秋葵、鷹粟粉、豆腐卜 (剪開一半)、油、番茄(去皮切6份)、清雞湯、椰漿Coconut Cream、黃咖喱醬、蒜頭、乾蔥頭、薑片、指天椒(切圈)、咖喱葉(切碎)、椰糖或砂糖、羅望子醬、魚露
65元
食材:鹹酥雞、山外梅山麵廠白麵、鹽、菠菜、味精、吻仔魚、雞蛋、香油、米酒、素蠔油、辣椒、油蔥酥、蒜
這道簡單美味的家常菜居然是我在土耳其二十多年第一次做🤭,一點兒也沒誇張。主要原因就是材料不全,不是沒豆腐,就是缺白菜,還有最重要的...
食材:當季大白菜、泡發香菇、扁魚、蝦米、豆皮、蒜末、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、鵝油、鹽,胡椒粉
今次與大家分享這個 辣炒鹹酸菜豬肚, 剛剛煲了個胡椒豬肚雞湯, 順道多煲一個豬肚, 一於與大家分享一個豬肚小炒, 這個小炒無...
食材:豬肚、鹹酸菜、芹菜、辣椒、泡椒、蒜頭、薑、魚露、鹽、糖、胡椒粉、生粉、雞粉、油