油雞腿

蔬食雞胸蛋炒飯

這道蛋炒飯是一道以洋蔥、小黃瓜、胡蘿蔔、高麗菜和雞胸肉為主要食材的美味料理，營養豐富，味道鮮美，是一道非常適合做為健康餐點的菜式。...

食材：雞胸肉、青花菜、高麗菜、洋蔥、小黃瓜、胡蘿蔔、白飯、酪梨油、鹽、番茄醬、蛋、鮮奶

精簡版的咖哩飯

我是個不太會料理的人妻， 最近才學會看食譜開火煮飯... 希望可以用自己的語言讓料理變的更簡單，此版本無洋蔥，紅蘿蔔。

食材：花椰菜、雞腿肉、油、馬鈴薯、水、平底鍋22公分、咖哩塊、湯鍋18公分（3.18L）、飯

香滷雞腿肉+蘿蔔—留學生食譜

想吃家常菜想吃到嘴饞 日本超市沒有雞腿但有去骨的雞腿排 滷一鍋雞肉跟蘿蔔 很好帶便當外也可以吃很多餐喔 配飯配麵單吃都很棒

食材：雞腿肉、薑、醬油、蔥(綠色部分)、米酒、白蘿蔔、味淋、蒜頭、水、油、糖

媽媽的味道：台式飯湯

這一道台式飯湯，是媽媽的拿手招牌菜之一，剛好回娘家時，遇到媽媽煮飯湯，順便就記錄下來，其中我們家的飯湯會加豆枝，也習以為常，直到長...

食材：豬肉片、鮪魚塊、油蔥酥、雞腿肉塊、新鮮筍絲、小魚丸、芹菜末、香菜末、鹽巴、味精、白胡椒

海南雞飯

下飯的海南雞飯其實不難啊！ 吃過的人都知道兩種醬是靈魂人物 非常重要！ 這次食譜用雞腿肉去骨 直接川燙沒有拿去跟飯一起蒸 （一起蒸...

食材：雞腿肉去骨、蔥、薑、蒜頭、鹽巴、辣椒、胡椒、油、醬油、醋或檸檬汁、糖

雞丁蔬菜蝴蝶麵

食材：蝴蝶麵1包、雞腿去骨、水、番茄、鹽、西洋芹、四季豆、青椒、蒜頭、紅蔥頭（可省略）、辣椒（可省略）、蔬菜油、醬油、番茄醬

照燒親子漢堡排

口味偏甜又帶點微鹹的照燒醬, 在日本是不少媽媽都會調製的私房醬汁之一, 運用在燒煮、火烤、香煎等料理都很對味! 鮮嫩雞腿肉塑成漢堡...

食材：蛋黃、青江菜、去骨雞腿肉、冷凍三色菜、小磨坊和風照燒醬、醬油、清水、米酒、砂糖、太白粉、鹽、白胡椒粉、小磨坊蒜風味油

香菇雞湯

冷冷的天氣回家喝到一碗雞湯 就是一種幸福又溫暖的感覺啊☺️

食材：乾香菇、土雞腿、老薑、鹽、葵花油、水

日式炸雞

食材：雞腿肉、胡椒、米酒、醬油、糖、蛋、日式酥炸粉、水、油

日式炸雞《雞胸不柴分享》

雞胸如何料理不柴 就是要給它做SPA 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.co...

食材：日式炸雞粉、雞腿肉、雞里机肉、雞蛋、炸油

開啟一週的愛心便當

玄米油適合高溫烹調使用，不論煎、煮、炒、炸都適合。我今天用它來製作一個禮拜的第一天午餐，炒菜的過程中油質安定不易焦黑，川燙秋葵滴一...

食材：黃魚、胡蘿蔔、醬油、筊白筍、糖、櫛瓜、蓮藕粉、雞胸肉、辣油、乾辣椒、花椒粒、紫米飯、得意的一天日本玄米油600ML

親子丼—留學生食譜

不知道晚餐要吃什麼 看了一下冰箱剩下的食材 最簡單快速的就是親子丼啦 分量剛剛好又吃得飽 成本算下來可是比吃外食還要便宜啊

食材：白飯、雞腿肉一口大小、醬油、洋蔥、料理酒、鴻喜菇、味醂、室溫雞蛋、水、油、糖

日式油淋雞柳條（雞胸肉/便當菜）

醃漬過鳳梨軟嫩炸過的雞柳條裹覆上酸甜醬汁鹹香夠味，冷熱都好吃。

食材：雞胸肉、醃雞料、鳳梨（醃10-15分取出鳳梨）、醬油、酒、蔥醬汁、蔥碎、白醋、糖、炸粉、地瓜粉、太白粉（想酥脆可換成地瓜粉）

南洋辣味口水雞

夏天太熱沒食慾，來個超簡單零廚藝口水雞吧！ 這道南洋辣味口水雞以雞胸肉為主要食材，搭配白煮蛋、小黃瓜、香菇、美白菇鴻喜菇、玉米筍等...

食材：雞胸肉、白煮蛋、小黃瓜、香菇、美白菇鴻喜菇、玉米筍、印尼辣花生醬、味醂醬油、辣椒油、胡椒鹽、白芝麻

留學生料理｜台式雞肉飯

火雞肉飯是台灣大街小巷都有的國民美食，在外留學的孩子們想念家鄉味的時候也可以自己做，很簡單喔～我們把之前做過的舒肥雞胸肉拿出來撕一...

食材：舒肥雞胸肉、小黃瓜、蘋果醋、花椰菜米、鹽、蛋白、煮雞肉的湯、醣、洋車前子粉、白胡椒粉、醋、胡椒鹽、赤藻醣、米酒、醬油、油蔥酥、豬油

宮保雞丁義大利麵

總覺得每每都是蕃茄肉醬，培根奶油，海鮮蛤蠣口味的義大利麵感到膩了嗎？突然來點西式麵條搭配中式醬汁調味好像也挺不錯的。 第一次這樣...

食材：CamPania圓長型義大利麵、煮麵水、醬油、鹽巴、米酒、味淋、橄欖油、白砂糖、全聯去骨雞腿肉排、香油、油、青蔥、麻油、老薑、蒜頭、椒麻花生

蔥燒雞丁

添加可樂的蔥燒雞丁，這道料理大約80元，真的是便宜又好吃(雞丁好像切太大塊了)

食材：去皮雞胸肉、蔥切段(綠白分開)、醬油、切薑絲、可樂、油、水、蔥花、酒、白胡椒鹽、蛋（可以加1/3就好）、麵粉