油雞腿

小黃瓜炒雞柳條

用雞胸肉切條狀,醃一下,再入鍋炒,配上小黃瓜下去炒,不需再增加過多調味,快炒好吃

食材：雞胸肉片(市售)、小黃瓜、蒜、醃料-盬、醃料-胡椒粉、醃料-酱油、醃料-食用油、素壕油

麻油雞腿飯

夏天吃麻油料理，一定不能燥熱上火。（不要用黑麻油爆薑片）

食材：去骨雞腿、米、長糯米、杏鮑菇、薑、紅蔥頭、米酒、醬油膏、鹽、水（八分滿）、芥花油、黑麻油

麻油雞《不燥版煮法》

怕吃麻油燥火上身 改用茶油就不會上火 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com...

食材：雞腿肉、老薑、米酒、麻油、茶油《用家中有的油亦可》、糖、鹽

荷葉糯米雞

荷葉的香味包裹糯米與雞腿肉，看起來複雜，做起來卻容易的中式料理。

食材：長糯米、油、雞腿肉、水、醬油、JIA 蒸籠 28CM、蝦乾、太白粉、香菇、臘腸、栗子、蠔油、糖、香油、白胡椒粉、乾燥荷葉

🐈黑喵便當🐕‍🦺。地瓜飯

首次使用得意的ㄧ天日本玄米油感想，當我收到得意的ㄧ天日本玄米油時，我即刻倒ㄧ小杯品嚐，比起我在法國用過任何品牌，真的有淡淡榖香、質...

食材：地瓜飯、日式梅子海苔粉、紅蘿蔔、起士、甜菜根切丁、雞蛋、海苔、沙拉葉、青蔥、蛋、水果、得意的ㄧ天日本玄米油1.58L、低筋麵粉、煙燻火腿肉、鹽、牛奶、四季豆、櫛瓜

【基本香料咖哩】雞肉咖哩

用簡單的食材和香料，就可以作出道地的雞肉咖哩。再加入番茄或優格，便可增加雙重的美味。應該可以實際體驗到香料帶出食材本身美味的感受。...

食材：紅花籽油、洋蔥（切碎）、綠荳蔻、大蒜（磨泥）、丁香、薑黃、薑（磨泥）、肉桂、卡宴辣椒、番茄泥、孜然、無糖原味優格、芫荽、鹽、帶骨雞腿肉（切塊）、水、鮮奶油（非必要）、香菜（切碎）

康寧鍋的鮮嫩美味｜椒麻舒肥雞絲

舒肥雞胸不用舒肥機，看看May 用康寧鍋做的舒肥雞胸比舒肥棒做的還鮮嫩多汁！ 我的花椒油是用酪梨油製作，喜歡麻辣的朋友也可以自己做...

食材：雞胸肉、小黃瓜、水、紫洋蔥、鹽、辣椒粒、花生、花椒粒、香菜、蒜末、赤藻醣、酪梨油、細蔥花、黑醋、醬油、米醋

麻油雞炒菇菇

食材：雞胸肉、鹽巴、白胡椒粉、鴻禧菇、低筋麵粉、雪白菇、醬油、油、杏鮑菇塊、米酒、洋蔥絲、糖、蔥末、麻油

醬香白斬雞♡電鍋小廚娘

簡單把雞腿蒸熟後冷藏，就是帶有雞汁凍的白斬雞，沾蒜蓉油膏或客家桔醬我都喜歡，但家裡剛好有很多辛香料的時候，可以用這款醬料，簡單夠味...

食材：去骨雞腿排、鹽巴、蒸出來的雞汁、米酒、醬油、老薑、烏醋、辣椒末、蔥花或香菜末、花椒油或香油

【香料乾式咖哩】絞肉豌豆乾咖哩

含水量少、絞肉粒粒分明的乾式咖哩。絞肉的油脂和香料非常搭配，因為以蓋上鍋蓋悶煮的方式料理，絞肉的鮮美和香料的芬芳全部鎖進咖哩中。 ...

食材：紅花籽油、洋蔥（切碎）、紅辣椒、大蒜（磨泥）、中國肉桂（或錫蘭肉桂）、薑黃、薑（磨泥）、丁香、卡宴辣椒、椰子粉、月桂葉、綠荳蔻、黑胡椒（磨成粗粒）、芫荽、鹽、雞腿絞肉、豌豆（水煮）

山東燒雞

傳統的山東燒雞要炸過再蒸，這道食譜改用煎的方式，美味不減，健康加倍！ 涼爽又香氣四溢，端上桌豪邁大氣，酸甜麻辣的口味很適合夏季宴客...

食材：去骨雞腿肉、小黃瓜、醬油、紹興酒、蔥白、薑片、白醋、花椒、烏醋、八角、糖、蒜末、薑末、蔥花、香油、花椒粉或花椒油、辣椒碎、辣油、蒸好的雞汁

檳城白咖哩麵

檳城白咖哩麵曾被Ramen Rater評為泡麵第一名。湯底用了牛奶或椰奶，所以被稱為白咖哩。雖然名稱是白咖哩，可是蠻辣的喔！自己在...

食材：雞腿、去殼蝦子、油蔥酥、洋蔥、蒜頭、高湯、蝦醬、檸檬皮、韓國辣椒粉、鹽、沙薑粉、糖、香茅粉、魚露、薑泥、椰漿、豆芽、油麵、香菜、薄荷、水煮蛋

打拋雞

食材：雞胸肉、四季豆、九層塔、洋蔥、蒜頭、辣椒、油、醬油、魚露、蠔油、陳年醬油、糖、白胡椒粉、米酒、檸檬

蒜香雞腿排(萬用鍋)

食材：去骨雞腿排、蒜片、油、鹽、胡椒、羅勒葉

脆皮雞塊。用麵包粉代替地瓜粉

食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 https://sisicooking.blogspot.tw/2017/09/blog-post_...

食材：去骨雞腿、鹽、胡椒粉、葵花油、麵包粉

好吃蔥油雞

因為太喜歡吃海南雞飯了，決定自己做！蔥雞汁太下飯了，一碗接一碗。

食材：去骨雞腿排、蔥、香油、辣椒、葡萄籽油、白胡椒、薑末、雞汁、鹽、米酒

咖哩便當

開學囉！開始為家人準備愛心便當囉！今天我要分享的是用玄米油來製作愛心便當～～玄米油質地柔順並且在煎煮的過程當中充滿淡淡的穀香味道，...

食材：鱸魚、高麗菜、胡蘿蔔、甜椒、筊白筍、洋蔥、咖哩粉、雞胸肉、蘋果、鴻喜菇、蒜頭、雞蛋、九層塔、豬肉片、愛心章魚、得意的一天日本玄米油600ML