百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
琳琍😘
2 食譜 2 粉絲

日式炸雞

日式炸雞
53 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 雞腿肉切塊 先醃米酒 胡椒 醬油 糖(適量)醃製半小時至一小時放入冰箱冷藏

  • 日式酥炸粉跟水1:1 調濃稠加入一顆蛋拌勻

  • 油炸鍋下油 中火溫度到170度 可先用一滴麵糊滴入油鍋看是否冒泡起炸 就可以將冷藏醃好的雞腿肉 沾麵糊 下油鍋炸 先炸3分鐘(肉切大塊就要在炸久一點)炸至金黃即可

小撇步

油炸雞腿肉外表顏色如果不夠深 油鍋可在加熱至180度搶酥即可

2,087 瀏覽
avatar
琳琍😘 2 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 櫛瓜 番茄 低脂高蛋白 菠菜 糖醋排骨 馬鈴薯 台式泡菜 餅乾 涼拌小黃瓜 地瓜 娃娃菜 雞湯 雞肉 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 排骨 竹筍 炒麵 花椰菜 小黃瓜 蒸蛋 湯麵 雞胸肉 家常菜 南瓜 豆腐 馬鈴薯燉肉 高麗菜 炒飯 番茄炒蛋 三杯雞 義大利麵 麻婆豆腐 早餐 糖葫蘆 粽子 杏鮑菇 鮭魚 四季豆 滷肉 玉米濃湯 打拋豬 香菇雞湯 高麗菜飯 瓜仔肉 茄子 金針菇 酸辣湯