沙茶

沙茶玉米筍 『牛頭牌咖哩新食代』

食材：玉米筍、紅蘿蔔、洋蔥絲、沙茶醬．醬油、辣椒

台版壽喜燒（白菜滷升級版）

家裡的食材就適合做這個啊⋯⋯歡迎跟著做

食材：白菜、洋蔥、醇釀醬油、黑木耳、味霖、豆皮、鹽、金針菇市售小包、沙茶醬、豬肉片、蔥、韮菜、油蔥酥

鐵板吐司-人氣排隊早餐

北市最近很夯的扶旺號吐司大家吃過嗎？ 由於還要進城買+排隊 決定自己做～ 現做現吃超美味

食材：蟹肉、洋蔥、沙茶醬、九層塔、醬油、蛋、米酒、吐司、砂糖、太白粉

香噴噴～紅燒牛肉麵

簡單一鍋到底，料理新手也可以煮出好吃牛肉麵！

食材：牛肋條、白蘿蔔、麻油、紅蘿蔔、醬油、番茄、豆瓣醬、洋蔥、糖、蒜頭、沙茶醬、薑片、五香粉、蔥、八角、白胡椒、高湯、米酒

辣蘿蔔乾

從合歡山下山的途中，在路邊的小店買高麗菜。 老闆介紹這味沙茶蘿蔔乾，沒吃過就買來試試。 所以沙茶是醃製手法而非加了調味。 而蘿蔔乾...

食材：沙茶蘿蔔乾、辣椒、蒜頭、醬油、紅蔥酥油、糖

紅燒牛肉麵

這是新手也會做的喔

食材：牛肋、洋蔥、豆瓣醬、蒜、沙茶醬、薑、醬油、蔥、味霖、辣椒、米酒、大番茄、水、紅、白蘿蔔、鹽、小白菜

麻辣臭豆腐鍋

食材：朝天椒、洋蔥、葉菜、花椒粉、菇、鹽巴、米酒、玉米筍、醬油、沙茶醬、豆瓣醬、鳥蛋、醬油膏、臭豆腐、豆皮、糖、肉片、韓式泡菜

鮮蝦沙茶粉絲煲

這是一道簡單又美味的快速料理，粉絲完全包覆了蝦子的精華，入味香氣撲鼻，蝦子清甜肉質彈牙，大器又有飽足感，非常適合聚會料理或當宴客菜...

食材：蝦子、冬粉（粉絲）、青蔥、老薑、辣椒、調味料、米酒、烏醋、醬油、油膏、沙茶醬、水、胡椒粉、鹽

空心菜炒牛肉

熱炒店的香氣撲鼻

食材：牛肉、空心菜、豆瓣醬、沙茶醬、醬油、香油、米酒、糖、太白粉（撒在牛肉上攪勻）、水、蒜頭、辣椒

涼拌干絲～全素

食材：干絲、紅蘿蔔、芹菜、橄欖油、香油、素沙茶醬/可省略、豆鼓辣椒醬/可省略、鹽、昆布粉、小蘇打粉/可省略、醬油

沙茶青椒炒素牛肉

全素，而且每一口都充滿了香濃的沙茶味，超下飯又健康！ 詳細食譜： http://mychouchoux.blogspot.ca/2...

食材：蔥 (可省略)、青椒、蒜頭 (可省略)、素牛肉片、米酒、［醬料］素沙茶醬、［醬料］醬油、［醬料］二級沙糖、［醬料］素高湯或水、太白粉、水

沙茶蒜頭蟹腳

很喜歡吃夜市賣的炒蟹腳，但是都很貴又比較油，重點是還要跑去夜市買有點麻煩，就自己試試看，真的很簡單也很好吃喔！

食材：蟹腳、蒜頭、辣椒、九層塔、米酒、沙茶、鹽巴、醬油、黑胡椒

炒烏龍麵

肚子餓時來碗熱呼呼的炒麵 簡單易操作 加點辣更開胃

食材：烏龍麵、小白菜、醬油、黑木耳、鹽、青蔥、米酒、蟹肉棒、糖、水、沙茶醬、雞蛋、白胡椒粉

豬骨蔬菜火鍋

用新鮮豬骨、蔬菜熬煮湯頭 火鍋湯頭鮮甜美味 不用加任何調味

食材：薑片、蘋果、洋蔥、豬骨、清水、沾醬、蔥、蒜頭、沙茶醬、糖、醬油、香油、火鍋料、燕餃、香菇餃、麻吉燒花生、香姑貢丸、有機豆腐、豆皮、菜盤、高麗菜、皇宮菜、蕃茄、紅蘿蔔、金針菇、虱目魚無刺、雞胸肉

咖哩沙茶蝦 『牛頭牌咖哩新食代』

超級好吃

食材：蝦子、蔥(切段)、薑(切片)、蒜(拍碎)、油，鹽，咖哩炒醬，酒，糖

沙茶滷白菜

好簡單又下飯的一道菜.又到了白菜盛產的季節囉!澤的外婆又大量的給這白菜.當然今晚就煮了這味~

食材：大白菜、乾香菇、蒜頭、豆皮、調味料、沙茶、香菇素蠔油、鹽巴

沙茶白菜魯

不管在外用餐還是自己下廚… 餐桌總喜歡來ㄧ道白菜魯… 搭配沙茶提味… 讓人忍不住多吃好幾碗呢！

食材：大白菜、乾香菇(泡軟切絲)、紅蘿蔔(切片)、蝦米、豆皮、蒜末、沙茶醬、醬油、糖、鹽巴