咖哩沙茶蝦 『牛頭牌咖哩新食代』
時間
30
分鐘
食材
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1將蝦子洗淨，剪鬚開背，用少許鹽和酒搖勻靜置備用
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2熱油鍋，蔥白和薑蒜爆香，放入適量咖哩炒醬炒到香後放入蝦子
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3放入蝦子後翻炒一下，下酒和少量的水略淹至蝦
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4持續翻炒蝦子變色，試味道，可加入少許糖
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5待醬汁收乾，放入蔥綠，翻炒幾下，即可起鍋
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