咖哩沙茶蝦 『牛頭牌咖哩新食代』

YP Lin
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描述

超級好吃

時間

30 分鐘

  • 將蝦子洗淨,剪鬚開背,用少許鹽和酒搖勻靜置備用

  • 熱油鍋,蔥白和薑蒜爆香,放入適量咖哩炒醬炒到香後放入蝦子

  • 放入蝦子後翻炒一下,下酒和少量的水略淹至蝦

  • 持續翻炒蝦子變色,試味道,可加入少許糖

  • 待醬汁收乾,放入蔥綠,翻炒幾下,即可起鍋

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