咖哩沙茶蝦 『牛頭牌咖哩新食代』

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超級好吃

烹調時間30分鐘

食材

蝦子 隨意
蔥(切段) 適量
薑(切片) 適量
蒜(拍碎) 適量
油,鹽,咖哩炒醬,酒,糖 適量
  • 1 將蝦子洗淨,剪鬚開背,用少許鹽和酒搖勻靜置備用
  • 2 熱油鍋,蔥白和薑蒜爆香,放入適量咖哩炒醬炒到香後放入蝦子
  • 3 放入蝦子後翻炒一下,下酒和少量的水略淹至蝦
  • 4 持續翻炒蝦子變色,試味道,可加入少許糖
  • 5 待醬汁收乾,放入蔥綠,翻炒幾下,即可起鍋
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2015/09/17 發表 3,895 瀏覽

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