汤

⭐️最愛媽媽味⭐️綠豆薏仁甜湯

食材：綠豆、剖半型的白薏仁、貳砂、長糯米

酸菜舞菇肉丸子冬粉湯

舞菇特殊的香氣炒香後，加入低脂的雞絞肉製成丸子，簡單以酸菜熬湯調味，再添加冬粉增加飽足感，就是開胃爽口的酸菜舞菇肉丸子冬粉湯。舞菇...

食材：好菇道舞菇、雞肉、米酒、酸菜絲、鹽、粉絲、白胡椒粉、水

營養高鈣-紅莧菜小魚湯

明顯的感受到秋天來了，適合來一碗暖呼呼的湯😌，介紹一道作法簡單，營養滿滿的紅莧菜小魚湯；莧菜富含鐵質與鈣質，營養價值勝於波菜，煮成...

食材：莧菜（紅白梗均可）、小魚乾、蒜粒、柴魚粉或高湯粉、鹽巴、水

山藥排骨海鮮湯

有人家裡每天晚餐都一定要有湯嗎？ 我自己從小就好愛喝湯，而且要熱呼呼的湯，不論天氣熱或冷😋 自己開始下廚後，也盡量讓每天的晚餐餐桌...

食材：蛤蜊、白蝦、軟骨、山藥、蛋、菠菜

日式昆布火鍋高湯

有了日式昆布，第一次煮高湯就上手，自製火鍋高湯雖然較清淡，但吃起來沒有負擔，加上自己準備的火鍋食材幾乎都是原型食物，真的很健康喔！

食材：排骨塊、日式昆布、日式乾干貝、白蘿蔔

綠竹筍排骨湯

食材：綠竹筍、排骨、味霸、塩、貢丸

『雪白鱸魚湯』－既好喝又能增強免疫力～

提升免疫力的優質湯品。 非常適合小孩、開完刀、孕婦、生產後～ 我喜歡喝這樣熬煮出來的湯，香氣濃郁卻不厚重。 魚湯清甜、魚肉嫩口。...

食材：鱸魚、雪白菇、蛤蠣、薑、蔥、蒜頭、鹽、熱水

【湯品】鮮甜美味蔬菜燉湯

簡單又營養滿分的蔬菜燉湯，沒有過多的調味，卻充滿鮮甜的蔬菜味，清爽無負擔的口味！馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜和培根等低卡路里和高纖...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、鹽巴、洋蔥、鮮味炒手（可略）、高麗菜、培根、水

陝北燴粉湯(五辛素)

天冷了就該來碗香辣酸爽的粉湯，越吃越想吃！食譜改編自陝北霞姊。 🍜相關食譜：「陝西酸湯麵(簡易版)」、「陝西褲帶麵(簡單版)」、...

食材：寬粉條/紅薯粉、胡蘿蔔、薑、青江菜、蔥、青椒、蒜頭、川耳、番茄、油潑辣子、醬油、烏醋、鹽、砂糖、香菇粉、花椒粉、白胡椒粉、熱水

櫛瓜大醬湯(簡易版)

天冷想喝大醬湯，但沒時間熬高湯?? 別擔心，阿珠媽教你一招，10分鐘開喝!! 🇰🇷相關食譜：「韓式大醬湯된장국」、「海鮮大醬湯오...

食材：老豆腐、洋蔥、蒜頭、櫛瓜、大醬、日式鰹魚露、青蔥、芝麻油、溫水、粗辣椒粉、雞粉

生酮食譜|韓式豆腐丸子湯

中辣泡菜醬加上七味粉與柴魚湯包煮成湯底，喝起來滋味十足，同時有泡菜的香氣又不怕喝進過多的糖分與鹽分，另外也特別加入了泡菜雞肉丸一起...

食材：米林香|韓式泡菜雞肉丸|生酮、米林香|韓式中辣泡菜醬|生酮、嫩豆腐、花椰菜、娃娃菜、金針菇、玉米筍、小花菇、無添加柴魚湯包、清水、七味粉、蔥花

鮮味海鮮炊飯｜干貝×白蝦×蛤蠣

煎香干貝、白蝦與蛤蠣，搭配蝦膏高湯與蔬菜炊飯，湯汁吸入每一粒米飯中，鮮甜飽滿，孩子也吃得乾乾淨淨！

食材：白米、白蝦仁、干貝、蛤蜊、紅蘿蔔絲、洋蔥、金針菇、奶油、醬油、橄欖油、高湯（含煮蛤蜊的湯）

簡單素筍子雞絲湯

簡單清爽好喝的素筍子雞絲湯，分享給喜歡素食、吃素的朋友！

食材：燙熟綠竹筍片、素雞絲、薑絲、鹽巴、素蘑菇或鮮味炒手、九層塔葉

當歸白木耳牛肉湯

當歸可補血和血、調經止痛、潤腸及改善末梢血液循環,搭配白蘿蔔湯底和含豐富膳食纖維的白木耳,養生湯也可以很清爽,當歸香氣足,湯頭鮮甜...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、亁香菇、杏鮑菇、當歸、枸杞、冷凍牛五花肉、亁白木耳

日式咖哩（快速料理/附配菜及湯品）

日式咖哩是一道使用市售咖哩塊製作而成的快速料理，加入雞肉讓口感更豐富。咖哩具有豐富的香料味道，加上不同的配菜和湯品，味道更加多元。...

食材：佛蒙特咖哩塊、馬鈴薯、花椰菜、洋蔥、玉米筍、雞蛋豆腐(可替換嫩豆腐）、胡蘿蔔、沙拉油、小白菜(可替換其他蔬菜)、去骨雞腿肉、鹽巴、新鮮香菇(可替換其他菇類)、水、雞蛋、蔥、鹽巴胡椒粉、香油(可省略)

生酮食譜|菇菇貢丸湯

胭脂梅伴友除了醬油滷汁之外，也包含了胭脂梅肉，醬汁本身除了鹹甜味也帶著淡淡梅子香氣，和昆布一起作為湯底，然後加入各式菇類一起烹煮，...

食材：米林香|豆渣貢丸|生酮、米林香|胭脂梅伴友滷醬|生酮、杏鮑菇、金針菇、黑蠔菇、香菇、乾燥昆布、清水、蔥花

電鍋 玉米紅棗山藥排骨湯（一鍋到底）

簡易方便的湯品，電鍋 玉米紅棗山藥排骨湯是充滿營養價值的湯品，含有豐富的蛋白質、鈣質、鐵質和維生素等。它的口感清淡，讓人一口接一口。

食材：山藥、排骨、玉米、紅棗、鹽巴