水

愛玉

蘭告訴大嬸連鎖超市有愛玉子，馬上去買回家燒水～待涼，開始搓揉。這種如果由外人搓揉做的，大嬸真的不敢吃。 邊搓邊想到詩人寫的浣衣，...

食材：愛玉子、冷開水、檸檬、糖水

麵疙瘩

水手牌特級粉心粉(中筋)包裝不錯，用手即可輕鬆拆開包裝，不需要剪刀，且袋裝附有密封功能，使用不完可以直接密封，不怕受潮。水手牌特級...

食材：水手牌特級粉心粉(中筋)、和麵粉的水、和麵粉的雞蛋、和麵粉調味鹽、香菇、豬肉、蔥、水或高湯、火鍋料、鹽

味噌煮鯖魚

這是一道很經典的日式家常魚料理，調料和做法都非常簡單；加了好吃的味噌醬一起燉煮，魚肉甘醇鮮美~味道好極了。 《我的廚房~其他海...

食材：無鹽鮮鯖魚片 2片、蔥白、味噌、薑一小塊、清酒（or米酒）、日本醬油、白砂糖、水一小杯

止咳化痰蜂蜜金桔茶

陽台的金桔樹長大結果了，分兩顆給小鳥們偷吃，剩下的摘下來，自己熬一鍋冰糖金桔，加上蜂蜜氣泡水，有事沒事來一杯，健康養生又實惠！

食材：金桔、冰糖、蜂蜜、水、氣泡水或冰塊、鹽巴、薄荷葉

蒜香米血甜不辣【李錦記蒜香蠔油】

經典的米血與甜不辣搭配，使用李錦記蒜香蠔油調味燒煮，充滿濃郁蒜味與醬香，加入少許辣椒增添微辣口感，非常下飯，作為宵夜、下酒菜也非常適合

食材：米血、甜不辣、李錦記蒜香蠔油、薑、水、辣椒

豆腐這樣切很順口🤤 清炒絲瓜豆腐😋

有沒有發現夏天很多瓜類的蔬果呢？像是絲瓜.冬瓜.蒲瓜.西瓜...等等，盡量用當季的蔬果，不僅僅順著季節飲食，因這季節是量產期，量多...

食材：絲瓜、小白菜、豆腐、紅蘿蔔、油、香菇、鹽、水、醬油

後埤阿嬤的粉撲（牛汶水）

麻糬淋上黑糖水，灑上芝麻粉及後埤花生粉。 後埤社區受到海風影響，適合生產品質良好、含油量高的花生，具有特殊的香味，成為壯圍鄉農產...

食材：糯米粉、再來米粉、芝麻粉、水、花生粉、黑糖、白棉糖粉、紅棗

元寶湯種吐司

湯種冷藏法~組織細膩口感Q彈，香氣十足的吐司麵包~過年送上祝福超級福氣🧧

食材：鮮奶、糊化的湯種、高筋麵粉、酵母、水、雞蛋、糖、鹽、奶油

閃電泡芙｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/Lvj14crZGp8

食材：低筋麵粉、奶油、水、麵粉、雞蛋、卡士達醬、鮮奶油、巧克力

番茄風味雞腿肉飯-By 小V

用小V做炊飯，優雅又零技巧，這道番茄風味雞腿肉飯是用番茄醬打底，蛋白質選用雞腿肉更鮮嫩，搭配著玉米筍、紅椒、毛豆，有視覺搭配又美味...

食材：雞腿肉、玉米筍、紅椒、毛豆、白米、番茄醬、水

紅蘿蔔炒蛋

食材：紅蘿蔔🥕、蛋🥚、糖、油、鹽巴、水

焦糖爆米花

街賣的焦糖爆米花，小小一袋也不便宜 自己在家爆。。。爆米花，超級超級簡單！ 這個焦糖，加了一種材料，就會做到跟街買的一樣 超...

食材：玉米粒、油、糖、水、奶油、蘇打粉

《快手系》麵腸炒芹菜

QQ的麵腸+清香的芹菜 一起來用最短的時間 給餐桌添一道快炒料理 麵腸可以在超市、賣場的冷藏櫃找找 有些是放在素料冷藏區 有些會...

食材：麵腸、芹菜、醬油膏、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、油、水

紅豆藜麥飯-By Vermicular

我坐月子的時候最喜歡吃紅豆飯，這次我還加了一點藜麥，原本小孩不要吃豆類，這次倒可以接受，原來好吃的關鍵是要多滾幾次把豆的澀味去掉，...

食材：紅豆、米、藜麥、水

免揉加州葡萄乾核桃長棍

不需要攪拌機揉製的免揉麵包，除了簡單省力外，利用長時間的低溫發酵，更能吃出麵粉天然的麥香味；這次特別選用全天然的「加州葡萄乾」每顆...

食材：法國麵粉T55(or高筋麵粉）、加州葡萄乾、核桃、速發酵母、糖、鹽、水

豆鼓鮮蚵

鹹香下飯的一道料理

食材：蚵仔、豆腐、蔥花、豆鼓、米酒、醬油膏、糖、鹽巴、白胡椒粉、蒜末、太白粉水

味噌醬燒櫛瓜（全素）

味噌醬燒櫛瓜好下飯，也是帶便當的好飯友， 櫛瓜是一種低卡、高纖維的蔬菜，搭配以味噌醬烤熟後味道香濃，味美可口，是道健康又美味的素食料理。

食材：櫛瓜、白芝麻粒、味噌調味醬、開水、香菇高湯、玄米油