水煮雞腿

茄汁優格雞肉煮

將雞肉煎微煎，加入茄汁醬煮10分鐘，就完成超下飯的茄汁雞肉燴飯了!

食材：去骨雞腿肉(切小塊)、低筋麵粉、番茄罐頭、洋蔥(切絲)、水、番茄 (切塊)、鹽、黑胡椒、鮮奶、蒜泥、優格 (可略)

梅香雞腿～

天氣熱就是要來道可以開胃的料理，紫蘇梅正巧可以解油膩並且開胃。

食材：去骨枋仔雞腿、紫蘇梅、金絲玉棗（紅棗）、花雕酒、水、白胡椒粉、紫蘇梅汁

滷雞腿&滷板豆腐

這次使用婆婆配方，用市售滷包，用瓦斯爐滷的。相較之前用電鍋的作法，我覺得瓦斯爐的比較入味好吃。因為上次也沒使用滷包，所以味道比較單...

食材：雞腿、蔥、醬油、薑、水、洋蔥、可樂、二砂糖、鹽巴、米酒

蔥燒雞腿排

食材：雞腿排、蔥段、醬油、冰糖、米酒、蒜頭切末、水、蠔油

美味的即食五目炊飯套餐

日本的居家美食,美味的五目炊飯套餐😃 大家一定會很好奇,五目炊飯是哪五目呢⁉️ 其實五目的源由,就是任選五種喜歡的配料來炊飯‼...

食材：Fujacook即食鍋、淺槽蒸盤、味醂、碗、水、香菇、牛奶、紅蘿蔔、昆布、鰹魚粉、牛蒡、味噌湯粉、雞蛋、洋蔥、青蔥、白醋、沙拉油、嫩豆腐、白飯、去骨雞腿肉、薄鹽醬油

筑前煮

「筑前煮」原本是九州福岡一帶的鄉土料理，後來傳入各地區，逐漸普遍成為日本家常菜，主要食材以雞肉和多種根莖類蔬菜一起組成，因為常常有...

食材：雞腿排、蓮藕、昆布、蒟蒻、柴魚、砂糖、紅蘿蔔、水、醬油、食用油、乾香菇、蠔油、麻油、水煮竹筍、味醂、豌豆

香味口感up的濃郁咖喱飯

我本身是個很愛吃咖喱飯的人🍛，偏好口感濃郁的咖喱，但外面的咖喱飯很多都偏水感，或是感覺勾芡過，醬汁無法全部扒在Q彈的米飯🍚上都覺得...

食材：咖喱塊（辣味）、蘋果、水（開水或過濾水）、紅椒（或喜歡的蔬菜）、紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄、洋蔥、蒜泥、去骨雞腿肉、粗粒胡椒粉、鹽

番茄親子烏龍麵（減脂料理）

「烏龍麵」熱量其實很低， 大家相信嘛⋯⋯ 我會想試試看這道料理， 是一位朋友帶我去商場吃的， 沒想到，讓我ㄧ吃就愛上， 所以回家...

食材：烏龍麵、雞腿排（去皮）、白胡椒粉、番茄（小）、鹽巴、雞蛋、米酒、洋蔥、蒜頭、蔥花、水

蜜汁雞腿排

有沒有誰家的孩子不喜歡吃肉的呢？ 這道蜜汁雞腿排，利用溫潤的蜂蜜 做法容易，香氣迷人且口感軟嫩 非常下飯！孩子們終於肯大口吃肉了～

食材：去骨雞腿排、醬油、蒜頭、薑末、蜂蜜、細砂糖、水

香煎水煮雞胸肉

食材：卜峰法式輕雞胸

蔥雞湯

青蔥富含維他命B、Ｃ等營養，可以去寒、預防感冒，天冷的時候就來碗蔥雞湯吧！

食材：雞腿、水、白胡椒、鹽、蔥

小烤箱版<焗烤去骨雞腿排>

偶爾來點不一樣的晚餐，自己做更安心喔！

食材：雞腿（去骨）、洋蔥（切末）、蒜頭（切末）、鹽巴、黑胡椒粒、匈牙利紅椒粉、米酒、糖、醬油、水、番茄醬、乳酪絲

家常料理系列- 紹興醉雞（舒肥棒料理）

跟大家分享適合夏天吃的一道冷盤料理--紹興醉雞，主要材料是常見的去骨雞腿、醃漬浸泡材料在一般中藥行就可以買到，紹興酒氣撲鼻，雞汁自...

食材：去骨雞腿、紹興酒、鹽、開水、魚露、糖、枸杞、紅棗、當歸、甘草、人蔘、棉線

三杯雞/家常菜

繼三杯杏鮑菇後上網研究了一下三杯雞的版本，結果都是份量大及舊版的，於是我作了新版簡易些2人份的。大家參考看看。

食材：去骨母雞腿切小塊、蒜頭、薑、醬油、麻油（香油）、糖（冰糖）、辣椒、米酒、水

塔香雞肉

九層塔搭配雞肉超好吃的啦， 再加點辣椒，真夠味， 如果不敢吃辣的，辣椒可省略， 也很好吃歐，不妨試試吧。 用簡單的料理方式，讓自...

食材：雞腿排、九層塔、醬油、薑丁、味醂、白胡椒粉、蒜頭、香油、鹽巴、辣椒（可略）、糖、米酒、水

最愛三杯雞

三杯雞是國民美食，幾乎大家都會做或是做過，無非就是三杯（麻油、醬油、米酒）每個人的做法大同小異. 今天分享了我家的這道三杯雞，用了...

食材：雞腿肉、姜、蒜頭、九層塔、醬油、麻油、米酒、紹興酒、開水、冰糖

日式照燒雞扒玉子燒便當

帶有微甜香味的照燒雞腿扒、牛油蒜香西蘭花、簡單玉子燒、小八爪魚香腸，十分配飯， 希望大家會喜歡 ! 有興趣可查看影片>&g...

食材：雞腿扒、日本豉油、雞蛋、味醂、鹽、米酒、糖、胡椒粉、鰹魚粉、水