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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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國外朋友說冷了想煮蒜頭雞湯教煮完,台灣朋友也提醒今天「立冬」就用電鍋煮簡單好吃對調節中樞神經、提高記憶力都有幫忙的人蔘雞湯。 到...
食材:人嵾雞湯藥材包、仿土雞腿、老薑片、台灣香菇、米酒、水、鹽
天冷想喝熱的就煮這道燉湯;體質偏熱者可以用花旗蔘。 按理說「大寒」應是最冷的時節,實際情況卻多半是白晝熱、夜晚冷,因此不宜過度進...
食材:雞腿/雞翅、老薑、紅棗、乾香菇、蔘鬚/花旗蔘、純米米酒、黃耆、香菇水+清水、鹽
大家應該常聽到冬天進補,就是為了要抵禦冬天的寒冷啦!建議可以攝取比較有熱量的食物,同時也要多吃蔬菜水果,補足各方面的營養,我們俗稱...
食材:老菜脯、老薑乾片、雞腿、雞佛、荷包蛋、紅棗、枸杞、米酒、麻油、水
夏日清爽,疫情期間想到以前曾經吃過的料理,搭配僅有的材料,煮出爽口入味的晚餐
食材:嫩雞腿、小黃瓜、香油、醬油、水、蒜苗
食材:大雞腿、冬筍、醬油、青蒜、酒、糖、胡椒粉、清水、太白粉水
因為太香了,所以只有拌雞時候到照片😂一端出去,三秒結束,所以沒有美美的成品照
食材:雞腿、花椰菜、鹽、柳葉菇、白胡椒粉、雞高湯、芹菜、香油、蒜末、蔥、青椒、八角、薑片、任何你愛你的蔬菜、五香粉、蔥花、水、黃酒
好久沒買肉了,因此也一陣子沒煮像樣的菜,今天去了好x多,獲得了一大堆去骨雞腿排,那就煎雞腿排吧! 拿出雞腿排(有水擦乾)直接下鍋...
食材:去骨雞腿排、鹽、綠色蔬菜1把、水、烹大師鰹魚粉(可省略)、關東細麵(我用了2把)、紅蔥醬、醬油
補冬不如補霜降~這個時節如果做好準備,到了冬天可是事半功倍喔!建議可以多吃不寒不溫的食材,有助生津潤燥,固腎補肺。冷冷的天氣裡,不...
食材:老菜脯、老薑乾片、雞腿肉、茭白筍、椴木香菇、杏鮑菇、水
食材:去骨雞腿肉、水、韓式辣椒醬、德國香腸、韓式辣椒粗粉、蔥、黑芝麻、蒜末、白芝麻、番茄醬、乳酪絲、蜂蜜、美乃滋(可省略)、玉米糖漿、竹籤、砂糖
聽說只要降溫或是進入冬天,日本人習慣性都會來上一晚熱呼呼的奶油燉菜。 香濃的奶油燉菜,無論是搭上麵包或白飯一起享用,都很適合喔! ...
食材:去骨雞腿排500g、綠花椰菜、無鹽奶油、洋蔥100g、鮮奶、鹽、紅蘿蔔120g、低筋麵粉、黑胡椒粒、馬鈴薯400g、起司粉 (可省略)、鴻喜菇100g、蒜頭、水
入口即化的嫩度
食材:帶骨帶皮雞腿肉、薑片、薑末、壓蒜、蒜末、蔥段、泰國辣椒(張媽醬也行)、白胡椒粒、韩国咖啡色豆瓣醬、水少量、深色醬油、正常醬油、白醋、水餃醬油、香菜碎
看今天新聞發現目前蚵仔價格高漲,一台斤要190了⋯⋯民眾大呼以後吃不起蚵仔煎了。 想到昨天作了雞腿煎,家人還問我去哪裡買的蚵仔⋯...
食材:去骨雞腿排、油菜(小白菜)、雞蛋、地瓜粉(一大匙=15ml)、太白粉、水、高湯或高湯粉、鹽、白胡椒粉
芋頭控焢芋頭!😜 不愛馬鈴薯,芋頭煮咖哩更濃郁!
食材:雞腿、芋頭、紅咖哩醬、紅蘿蔔、塩、洋葱、雞湯塊、薑片、青辣椒、青葱、椰漿、水、油
綠咖哩醬,有很多牌子,每個牌子的辣度都不一樣,可以試看看多種牌子煮看看,找到合適自己的辣度! 好喜歡這個下飯的雞肉,也可以加入茄...
食材:雞腿肉、綠咖哩醬、椰漿、九層塔、水、紅椒、糖、魚露
雞腿吃用炸的用煎的用考的都吃膩了 家人也該換換新口味了 今天來做照燒雞腿!!!
食材:雞腿、白芝麻、醬油水(薄鹽)、醋(白醋烏醋皆可)、糖、水
咖哩紹興雞這道菜可是蜜兒自創的下飯好料理,做料理就是療癒,當你煮出一道美食,買菜的辛苦前置的準備,通通都被嘴裡的美食給忘懷了,充滿...
食材:雞腿肉塊、彩椒、紹興酒、青蔥、蠔油、蒜泥、蒜頭、咖哩粉、米酒、塩、醬油、開水、牛奶
疫情期間想念韓國的春川辣炒雞,自己在家做,一鍋到底,輕鬆完成道地韓風料理,除了保證讓你有一秒到韓國的感覺
食材:去骨雞腿肉、蒜頭、辣椒粉、薑、辣椒醬、高麗菜、醬油、蔥、糖、洋蔥、芝麻油、紅蘿蔔、高湯或水、條狀年糕、起司、白芝麻
參考老飯骨的做法,很多人以為左宗棠雞是川菜,其實左宗棠雞應該算是台灣菜,雖然是外省湖南大廚彭長貴發明的,但是是來到台灣才發明的,所...
食材:雞腿肉切塊、三色甜椒、薑末、蒜末、鹽、乾辣椒、白胡椒、溫熱水、黃酒、糖、蛋黃、醬油、太白粉、白醋、油、番茄醬(不可先調)、香油(不可先調)