ASH 11 食譜 42 粉絲 追蹤 雞肉串 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 去骨雞腿肉 2-3隻 水 適量 德國香腸 2根 蔥 2根 黑芝麻 少許 白芝麻 少許 乳酪絲 少許 美乃滋(可省略) 少許 竹籤 數支 醬汁 韓式辣椒醬 50克 韓式辣椒粗粉 10克 水 30CC 蒜末 15克 番茄醬 30克 蜂蜜 15克 玉米糖漿 30克 砂糖 15克 看全部食材 步驟 把醬汁煮滾要煮到一點濃度熄火備用 雞腿切塊,蔥切段、德國香腸切段在對切 雞腿撒上鹽巴、黑胡椒粉下鍋煎,看到雞肉反白後蓋上蓋子等底部煎至金黃翻面加入適量的水繼續煎,開蓋煎至收汁後倒出放涼備用 德國香腸用熱水燙熟備用 將雞肉、德國香腸、蔥依照自己的喜好用竹籤串起 在放回鍋中煎,待蔥軟後刷上醬汁兩面翻轉約在煎2-3分鐘後撒上起司、芝麻等級即可 3,582 瀏覽 2022/03/20 發表