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夏威夷豆奶酥扇貝麵包~湯種法
安將華奶酥是甜麵包最常見的內餡，做出來的麵包一撥開，常常會出現中空的狀況，加上核果或乾果一起包餡，就可以改善中空情形，而且加上核果或乾果...
食材：湯種、南瓜泥、全蛋、冰水、白砂糖、奶粉、高筋粉、速發酵母、鹽、無鹽奶油
歐式
334 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「歐式」的零失敗食譜
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輕盈水果沙拉（葡萄籽油＆巴薩米克蘋果醋）
薇琪's日日主婦巧食玩味運用葡萄籽油及巴薩米克蘋果醋調製沙拉醬汁，滋味豐富，蔬果沙拉可當配菜、主菜、下酒菜或是宴客菜，皆是最佳也最簡易料理選擇。現在家庭飲...
食材：歐式生菜（手掌抓1把的量）、貝比生菜（手掌抓1把的量）、紫洋蔥、小蕃茄、鳳梨 （1顆約手掌大小）、葡萄、蘋果
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帕尼尼
Ya-Lan Hu中秋節烤肉剩餘的食材該如何消滅它們呢？可以拿來做帕尼尼的內餡喔！杏鮑菇、青椒、培根、德式香腸、美生菜...等等，假日早午餐來個總匯...
食材：全麥吐司、美生菜、蕃茄醬、牛蕃茄、黑胡椒粒、胡椒鹽、起司片、黃芥末醬、香菇素蠔油、培根、杏鮑菇切片、青椒切片、德式香腸切片
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佛卡夏
懶廚房口感豐富、不油膩的佛卡夏麵包，可單獨食用，也可做成三明治，作法更是簡單。 帶著迷迭香氣息，再運用有深層次的鹽之花搭配蜂蜜及乾辣椒，...
食材：高筋麵粉、乾酵母、橄欖油、水、迷迭香、細海鹽、鹽之花、乾辣椒碎、黑橄欖、蜂蜜
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竹碳起士包
beauty出乎我意外的好粗^-^
食材：黃僑高粉、水手低粉、糖、鹽、酵母、玄米油、牛奶、水、竹碳粉、起士片、奶油
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(免揉)無油無糖堅果歐式麵包
一休粉絲食譜分享因為很愛吃麵包，之前也常到costco買六張犁五穀雜糧饅頭，但其實裡面還是有含少許的糖跟油，今天自己做了一款很簡單免揉的無油無糖堅...
食材：全麥麵粉、水、酵母、鹽巴
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起司蛤蠣濃湯麵包盅
♡安夏の手作人妻食堂♡起司的誘惑沒有人可以抵擋，一盅滿滿的蔬菜、海鮮、鮮奶＋起司的搭配，給忙碌一天的自己，一個寵愛自己的小確幸。 ♡安夏の手作人妻食堂♡...
食材：切達起司、鮮奶、蛤蠣、洋蔥、洋菇、綠花椰、義大利香料、鹽巴、歐式麵包
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【超簡單免揉】酸奶油起司麵包
閒閒貴婦這是一款簡單好做又免揉麵團的麵包，口感柔軟、綿密，內餡包入奶油奶酪不秒殺才怪！我家老爺豎起大拇指說讚！！把做完起司蛋糕剩下的酸奶油...
食材：中筋麵粉、酸奶油、牛奶、砂糖、蛋、酵母、鹽、蔓越莓乾(可不加)、內餡、奶油奶酪
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[歐式鄉村] 李子杏仁蛋糕
奧地利寶盒在奧地利，這早秋時節，家家一定嚐嚐正當季節，豐美多汁的李子蛋糕。 幾近紫黑色的李子果實，經過高溫烘烤，滲出酸甜的李子果汁，加上檸檬...
食材：新鮮杏仁果粒磨粉、新鮮李子果肉、奶油、細砂糖、香草精、新鮮有機檸檬皮屑、雞蛋、麵粉、泡打粉、杏仁甜酒（Amaretto）、杏仁片、開心果果粒
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一口可頌
歆媽咪一口可頌，香酥可口。
食材：酥皮、全蛋、白芝麻、餡料：果醬、肉鬆、起司...
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芝蔴杏仁圓麵包
蜜塔木拉這款麵包利用天然酵母，加入黑芝蔴醬本身的油脂，沒有另外其他的油類，加了一些杏仁粉，充滿著黑芝蔴和杏仁的香氣，非常鬆軟溼潤，口感很輕...
食材：高筋麵粉、甜桃酵母元種、黑芝蔴醬（無糖）、杏仁粉、牛奶、糖、塩
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歐式黑麵包之2 - 簡單揉免麵包機
Beth終於在烘培坊買到了做黑麵包的雜糧預拌粉、健康全粒粉，但與老闆娘討論，一般比較不能接受全部用裸麥粉做成的黑麵包，因為口感偏酸，所以可...
食材：高筋麵粉、雜糧預拌粉、全粒粉、酵母粉、鹽、黑糖、橄欖油、水
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蔓越莓牛奶鄉村麵包
蜜塔木拉利用甜桃酵母所製作的鄉村麵包，漂著淡淡桃子果香，混合了蔓越莓的酸甜，爽口舒服的美味麵包。
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、甜桃酵母液、甜桃元種、砂糖、塩、蔓越莓乾（泡水軟化）
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迷你可頌
劉世儉酥皮2片 全蛋1顆 芝麻少許 內餡可最己喜愛變換 可用肉鬆/奶酥/火腿等..... 以上材料可做8小塊可愛迷你可頌
食材：酥皮、全蛋、芝麻、肉鬆
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巧克力蔓越莓乳酪
Minako Wu無糖可可粉所製作的麵包，帶有可可的香味卻不苦澀，低糖高纖的巧克力全麥麵包，高蛋白乳酪，酸酸甜甜的蔓越莓乾，減肥也是可以吃的很開心
食材：全麥麵粉、高筋麵粉、糖、鹽、椰子油、牛奶、酵母粉、乳酪、蔓越莓
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歐式核桃葡萄麵包(免揉麵團)
麻麻的艾寶樂園ㄧ早把冰箱裡剩下ㄧ些的免揉麵團拿來做歐式麵包… 不然再冰下去怕就有酒味了… 本來想用已經事先泡過萊姆酒的桂圓來做酒香桂圓核桃口味...
食材：免揉麵團、烤過的核桃、葡萄乾
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歐式酵母鬆餅(無泡打粉)
麻麻的艾寶樂園ㄧ陣子沒做鬆餅了… 剛好有媽咪在問是否可以不加泡打粉卻可以做出好吃的鬆餅… 其實歐洲的鬆餅就是不加泡打粉而採用酵母發酵的方式來製作...
食材：牛奶、雞蛋、橄欖油、蜂蜜或糖、速發酵母、低筋麵粉
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全麥香蒜佛卡夏
Du's kitchen做成單人份的圓型大小，抹上香蒜油鹹香滋味一級棒～
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、砂糖、鹽巴、酵母粉、橄欖油、牛奶、蒜頭片蒜碎、起司粉、乾燥巴西里、黑胡椒、蔥花
![[歐式鄉村] 李子杏仁蛋糕](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F87557%2F275a22ee3d82d9e9.jpg&width=200)
