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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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將帶有蔥蒜香的奶油~淋上油脂含量較低的歐式麵包,增添香氣,適量好油及優質小麥粉.亦可取代一餐的澱粉
食材:市售歐式麵包、蔥末、蒜末、起司絲、發酵奶油
在歐洲我自己最喜歡吃的是這個生菜捲 自己想吃雞肉或是牛肉都可以 或是單純加入生菜水果也可以 醬汁調配也很簡單
食材:主食材、墨西哥捲餅皮、雞肉片或牛肉片、生菜、洋蔥、番茄、小黃瓜、優格醬料、原味優格、蒜頭、辣椒(可加可不加)、鹽巴、黑胡椒(可加可不加)、酪梨醬料、酪梨、糖、鮮奶油
使用香濃醇咖啡,香甜的奶酥來製作歐式麵包,一口咬下咖啡麵包,就看見濃郁的自製奶酥(拿鐵),非常適合下午茶來食用。 麵團裡加入了湯種...
食材:高筋麵粉、三溫糖(砂糖)、鹽、即溶酵母、無鹽奶油、無糖咖啡粉、水、糖粉、全蛋、奶粉、玉米粉、沸水、糖
手工歐式麵包濃郁的麥香,以簡樸為訴求,表皮鬆脆芳香,內部組織柔軟並稍具韌性,烘烤氣味自然發散,重現麵包的風味口感,給您享用純純麥香...
食材:高筋麵粉、乾式酵母、水、黑糖、鹽、蔓越莓。南瓜子。核桃
使用當季的南瓜為基底的濃湯,搭配彈牙的義大利麵,兼顧健康及飽足感的家常美味!
食材:南瓜、蛤蜊肉、洋蔥、水、鮮奶油、酥皮、脆皮歐式麵包、義大利螺絲麵
充滿迷迭香香氣的佛卡夏麵包,是義大利十分常見的小吃,濃郁的香味和簡單的料理方式,說是義大利的葱油餅也不為過! ---- 【台東良食...
食材:高筋麵粉、乾酵母、海鹽、迷迭香、水、苦茶油
冷藏3天的免揉麵團。趁假日烤好,足夠一星期的早餐食用。 烤好的歐式麵包~長25、寬19、高度達10公分(室溫22度、烤箱用烘王+)...
食材:請參考大圓歐包、冷藏3天的免揉麵團(高筋)、迷迭香油
濃郁好喝,洋蔥富含寡糖幫助順暢與體內環保。加上蕃茄與胡蘿蔔提供均衡影養。適合減肥期間中餐、作為配湯或下午時段餓的時候來上一碗。
食材:洋蔥、牛蕃茄、蘿蔔、牛奶
小烤箱料理 麵包輕鬆做 搭配玉米濃湯 奶油都很好吃喲
食材:高筋麵粉、速發酵母、糖、鹽、水
法蘭酥這種餅乾源自於歐洲,據信是世界上最古老的點心之一,可以追溯至古羅馬時期。製作時,義大利人習慣在麵糊裡面加上洋茴香,別具風味。...
食材:中筋麵粉、雞蛋、砂糖、融化的奶油、香草精、無鋁泡打粉
Mulled Wine指的是「充滿香料的紅酒」,冬天在歐洲隨處可見,果然是愛喝酒的國家XD。 除了紅酒與香料之外,他們還會加入新鮮...
食材:紅酒、糖、蘋果切丁、新鮮橙皮、肉桂、丁香、豆蔻、八角、乾橘皮
使用法國麵包粉做出來的紅豆麵包~ 少糖無油健,薄薄的酥脆的外皮, 滿滿的低糖紅豆餡,一點都不膩口, 你值得擁有 :) 本食譜採低...
食材:法印鐵塔麵粉、抹茶粉、酵母、老麵、水、麥芽精、鹽、糖、黑芝麻、自製紅豆泥
清爽香草油醋,協調了豐富食材的風味。油潤鹹香的燻鮭,搭配玉米莎莎,以北歐流行的開放三明治,在麵包上堆疊出華麗視覺美感。 綠巨人玉...
食材:綠巨人有機玉米粒、小黃瓜、牛番茄、橄欖油、蘋果醋、義式綜合香料、燻鮭魚、歐式麵包
免揉麵糰進階版,麵糰發酵整形多折疊幾次更好吃,在假日輕鬆作原味法國長棍麵包,出爐的酥脆麥香,現切片單吃和搭配油漬烤紅黃椒,只有自己...
食材:4條長棍麵包、請參考免揉大圓歐包麵糰、水手中筋麵粉、水手全麥麵粉、海鹽、38度溫水、新鮮酵母、香料油
將馬斯卡彭乳酪代替奶油加入麵糰裡,淡淡的乳酪味配上果乾和堅果,越嚼越香唷^^ ♡安夏の手作人妻食堂♡ www.facebook....
食材:高筋麵粉、水、酵母、糖、鹽巴、馬斯卡彭乳酪、蔓越莓乾、堅果
歐式麵包比較養生,不像台式麵包高糖高油,而且超簡單,用手揉就可以吃的健康。
食材:水、速發酵母、黑糖粉、高筋麵粉、全麥麵粉、塩、蔓越莓、核桃、植物油
無意中看到介紹德國黑麵包,那種麵包要進烤箱烤6小時,難怪硬的跟木頭沒兩樣。 喜歡黑麵包的顏色,但還是不敢嚐試它的口感,於是用全麥麵...
食材:酵母粉、全麥麵粉、高筋麵粉、鹽、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋、水、麥片、蛋白、橄欖油
天氣漸漸轉涼,讓人開始懷念起黑糖桂圓的香氣!一直以來,個人就非常喜歡歐式麵包外脆內柔中又帶點嚼勁的口感~~此外,這款麵包不添加油,...
食材:龍眼乾、養樂多、高筋麵粉、水、酵母粉、鹽、全麥麵粉、肉桂粉、黑糖液、水*(註)、老麵、核桃、黑糖