Mulled Wine 歐式香料熱紅酒
描述
Mulled Wine指的是「充滿香料的紅酒」，冬天在歐洲隨處可見，果然是愛喝酒的國家XD。
除了紅酒與香料之外，他們還會加入新鮮水果一起熬煮，可以喝到水果酸甜的味道哦！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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將紅酒、所有香料、切好的蘋果丁一起放入鍋內，用小火熬煮。 大約10分鐘煮到香味出來後，放入新鮮橙皮，糖可依個人口味調整。 小火慢煮2~3分鐘，歐式熱紅酒完成摟！
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裝杯上桌！ 不管是自己喝或是朋友一起享用，簡單裝飾非常氣派，喝酒去～
小撇步
・紅酒煮過後酒精會揮發，挑選便宜的紅酒即可
・材料可參考http://www.tuanyuan.com.tw/product/detail/34/
・切記步驟1紅酒不可以煮滾，讓香料與紅酒混合即可，邊煮邊攪拌
