檸檬蝦

蒜味奶油海鮮桶

剛從海邊回來，仍唸唸不忘在海邊吃到的蒜味奶油炒海鮮～其實這真是個好點子，一大鍋裡想放什麼就放什麼，有海鮮有蔬菜，醬汁用來沾麵包真的...

食材：鮮蝦、蛤蜊、蒜頭、西蘭花、香茅、鹽、鮮香菇、蒜味辣椒醬、糖、四季豆、咖哩粉、白葡萄酒、甜玉米、薑黃粉、小蕃茄、黑胡椒粉、小馬玲薯、蔥、無鹽奶油、檸檬、橄欖油、檸檬葉、香菜或巴西里葉（擺盤用）

檸檬胡椒蝦

泰國蝦常見的料理手法之一，檸檬胡椒蝦！愛吃鮮嫩彈牙的蝦肉！4個步驟就讓你煮出鮮甜、嫩Ｑ的蝦肉～檸檬微酸的好滋味，一定讓你允指回味！

食材：蝦子、檸檬、青蔥、白胡椒、黑胡椒、鹽

泰式蝦湯

食材：濃縮蝦高湯、蕃茄、黑金文蛤、蝦子、透抽、火鍋肉片、菇類、洋蔥、紅蔥頭、薑片、乾燥香茅、乾燥檸檬葉、九層塔

《香葉魚露蝦球》

簡易的蝦仁菜式，搭配豐富料頭(配料)，充滿東南亞風味，想吃不一定要上餐館啊！ 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好！參看更...

食材：越南虎蝦、九層塔、蒜頭、乾蔥頭2個、青蒽、紅椒、魚露、青檸汁、椰糖或黃糖半湯匙

☺︎泰式紅咖哩酸辣蝦

🌿九層塔與蝦的香氣撲鼻，紅咖哩醬汁包裹著白蝦🦐蝦肉嚐起來酸辣帶勁，差點連殼要一起吃下去的那種吮指回味~~~ 平日只吃七分滿飯，...

食材：冷凍白蝦、紅咖哩(頂好買得到)、蒜頭、米酒、醬油、九層塔、辣椒、糖、檸檬

酪梨鮮蝦沙拉

酪梨是「營養密度高」的食物，更是懶人廚房的必備食材。 如同奶油般的綿密滑順口感，不管是搭配雞肉或是海鮮，都是很棒的組合。 夏日豔...

食材：酪梨、鮮蝦、番茄、低脂美乃滋、檸檬、黑胡椒

【必勝年菜】黃金鳳梨蝦球

台灣是海島，年菜中的海鮮料理絕對不能少！尤其是蝦子一定是除夕夜的必備食材。 重口味的醉蝦或是胡椒蝦料理，不適合有小孩的家庭，卻又...

食材：帶殼白蝦、鳳梨罐頭、蛋清、鹽巴、麵包粉、玉米粉、美乃滋、檸檬

檸味櫻花蝦

微酸口感的炒櫻花蝦 0失敗 簡單易料理

食材：生櫻花蝦、檸檬、胡椒鹽、蒜頭（完整）

西班牙燉飯！海鮮滿滿～做法超簡單！

超鮮豔繽紛的西班牙燉飯，有著滿滿海鮮營養，華麗外表下其實只需簡單作法～大家都能輕鬆做出唷！ 快跟著胎胎一起玩玩看吧～😊 更多可...

食材：蝦(帶頭)、花枝圈、洋蔥(切丁)、檸檬(切薄片)、蘆筍(切斜斷)、紅甜椒(切細片)、玉米粒、米(外國米或一般米)、燉飯料理包、奶油、橄欖油

泰式酸辣湯《冬陰功》

食材：帶頭新鮮蝦子、香茅、南薑、檸檬葉、魚丸或火鍋料、彩椒各色、好菇道、香菜、檸檬汁、泰式辣醬、椰奶

【南洋風】手工綠咖哩醬

食材：青辣椒、檸檬香茅、南薑、香菜根、蒜頭、紅蔥頭、青檸葉、蝦醬、小茴香、香菜籽

🍋🍤酸辣酸蝦🍤🍤🥗🍋🍋🍋

🍤 利用鮮蝦屬於低熱量、低卡路里的食烹煮，選擇健康的檸檬捨棄工研醋 利用鳳梨蜜捨棄醣 達到最佳組合 奶油蒜香讓鮮蝦🍤充滿香味 加...

食材：蝦、洋蔥 蔬菜來源、檸檬🍋汁 酸的來源、九層塔、奶油 香味來源、蒜頭、鹽巴 鹹味來源、鳳梨蜜取代糖、番茄醬顏色來源、辣椒🌶️

香料鹽焗蝦【大同分離式電子鍋】

選用肥美的大白蝦,以粗鹽香料提味,受熱均勻穩定的#大同分離式電子鍋,將鮮甜牢牢鎖住,恰到好處的鮮度,輕鬆掌握！

食材：粗鹽、大白蝦、八角、月桂葉、黑胡椒粗粒、米酒、裝飾檸檬片

簡易版紹興醉蝦

簡單的食材就能快速做出醉蝦~

食材：草蝦（這次我自己是用白蝦代替）、鹽、冰塊、切片檸檬、白開水、魚露、紹興酒

簡易冬蔭功(泰式酸辣蝦湯)

香辣惹味的泰式酸辣蝦湯(冬蔭功)~ 只要買現成的材料包及醬料包+主要食材及調味料就能做到~~非常簡單方便~~~辣度也可自行調整~ ...

食材：冬蔭功醬料包、水、香茅、鮮蝦、南薑、魚露、秀珍菇、檸檬葉、糖、蕃茄、乾蔥(紅蔥頭)、青檸汁、指天椒

香濃泰式冬蔭功湯

上次同大家分享左簡易版~今次做香濃版,其實都只係加多2個步驟~爆香乾蔥和蝦頭,就能增加蝦湯的香濃味~~最後加入少許花奶~味道再豐富...

食材：鮮蝦、冬蔭功醬、香芧、水、南薑、蕃茄、檸檬葉、秀珍菇、乾蔥(紅蔥頭)、魚露、指天椒、糖、花奶、青檸(榨汁)

花雕雞麵遇上越南春捲-意想不到酒香料理

我很愛吃越南春捲，因為熱量低又可以滿足我的口腹之慾，昨天一整天就吃這5個越南春捲，今天早上量體重，減了1公斤。 米紙買回家已經半年...

食材：台酒花雕雞麵、米紙、檸檬、蝦、蒜泥、小黃瓜、香葉、南瓜、魚露、豆芽菜、糖、九層塔、開水、大陸妹、辣椒、紅蘿蔔