柠檬塔

蘋果綠咖哩魚塊

水果提升咖哩的香氣，味道滑順又爽口。 完整料理影片請看：https://youtu.be/MDMfJ7enDbQ

食材：土魠魚片（切塊）、蘋果（切塊）、小番茄（切半）、洋蔥（切絲）、辣椒（切片）、綠咖哩、九層塔、椰漿、檸檬葉、魚露、糖

烘烤檸檬塔 檸檬派

這個配方是我吃過最好吃的檸檬塔，塔皮酥脆，內餡酸甜綿密，不黏口。餡料中的蛋有經過­烘烤，無生蛋疑慮。 https://www.yo...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋(麵糰中)、細白砂糖、檸檬皮屑、牛奶、雞蛋、鹽、檸檬汁、雞蛋(塗表面)

我們很芒(2020，R201)

夏天想吃甜點但又怕油膩感 我們選用台南夏天最道地的水果-芒果 能夠很清爽也能夠嚐到甜甜的滋味 我們將原本油膩負擔感的鮮奶油或是卡士...

食材：塔皮、杏仁餡、糖粉、烏龍茶香緹、無鹽奶油、蛋、杏仁粉、奶油、鹽、糖、低筋麵粉、檸檬皮

泰式打拋🐽

炎炎夏日 來點清爽下飯的口味

食材：豬絞肉（肥ㄗㄗ🐽）、蒜頭🧄&辣椒🌶、檸檬（酸度適中）、米酒頭、糖、九層塔、醬油（稍鹹）、魚露

聖誕餐 紅酒燉羊膝

食材：洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、九層塔、檸檬皮、羊膝、番茄醬、紅酒、高湯、百里香、月桂葉、番茄罐頭

泰式椒麻雞

如果你想要看到更多我的烘焙跟料理食譜，歡迎到我的YouTube頻道或粉絲頁追蹤我喔，固定每個星期有更新哦！ 影片連結：https...

食材：雞腿肉、麵粉、醬油、地瓜粉、香油、花椒油、高麗菜絲 (泡入冰水中)、糖、辣椒、檸檬、九層塔 (羅勒)、香菜、魚露、熱水、大蒜

泰式打拋豬

用調味粉輕鬆簡單就有道地好吃的泰式料理

食材：豬絞肉、番茄、現成打拋豬調味粉、九層塔、蠔油、蒜頭、檸檬、薑

打拋豬肉

充滿南洋風味的一道料理，簡單、色澤豐富又非常下飯，如果要給小朋友吃的話可以去掉辣椒，也非常適合喔~影片連結：https://www...

食材：豬肉、檸檬、魚露、番茄、醬油、九層塔、開水、蒜頭、糖、辣椒

經典法式檸檬塔【HOLA幸福食堂】

法式檸檬塔是法國經典甜點之⼀，酥鬆的塔⽪，酸酸甜甜的檸檬奶油內餡，濃濃的檸檬香氣，銷魂難忘好滋味! 夏日的午茶時光，以冰冰涼涼、酸...

食材：直徑約7.2cm圓形塔模、蛋黃、檸檬汁、檸檬皮屑、細砂糖、玉米粉、動物性鮮奶油、低筋麵粉、糖粉、鹽、無鹽奶油、鮮奶、塗抹用蛋汁、檸檬皮屑/皮絲/檸檬片

善良的泰式打拋豬 (五辛素不含蛋奶)

5分鐘上菜！泰式打拋料理酸辣中帶著一點甜，隨時都會讓人想來一份！ credit to Papa女王👉https://www.fac...

食材：新豬肉、小蕃茄(切丁)、辣椒、九層塔、蒜、素蠔油、辣椒(切段)、羅勒葉、黑胡椒、薑(切末)、水、橄欖油、糖、鹽、白醋(或檸檬)

泰式酸辣鮮蝦紅咖哩

我和我的未婚妻最喜歡去泰國度假，泰國不但有美麗的風景和友善的人，還有好吃的菜😋 現在德國因為病毒疫情的關係，政府規定大家不能隨便...

食材：泰式紅咖哩醬（太多的話會很辣）、薑、洋蔥、蒜、蔥、魚露、九層塔、檸檬、檸檬葉、麻油、椰漿（看自己口味調整）、蝦子（雞肉、牛肉或是豬肉都可）、花椰菜、蘑菇、豆子

減脂 氣炸鍋 小雞胸肉

雞胸肉搭配檸檬和小番茄爽口不膩，且雞胸肉富含豐富蛋白質及低脂特性，適合想減脂不想外食和忙碌主婦們一道快速簡單家常菜，建議也可以搭配...

食材：小雞胸肉(先泡鹽水)、檸檬(切薄片)、黑胡椒(本食譜用研磨顆粒)、小番茄(切半)、白胡椒、九層塔(切碎)、義大利香料粉、鹽水100ml/5g、酪梨油

台式打拋豬~就是要蕃茄🍅九層塔🍃

晚餐時間到囉， 要不要來試試蜜式打拋豬飯呢！ 做法好簡單👍 最適合小朋友開胃下飯了，沒辣椒沒魚露一樣好吃，保證一大碗吃光光

食材：豬絞肉、小蕃茄、米酒、蒜頭、蠔油、九層塔、鏗魚醬油、檸檬

法式檸檬塔

在某次因緣際會下，知道了這間隱藏在巷弄的甜點，店名叫做檸檬洋果子 Lemon Patisserie，招牌當然是跟檸檬有關的甜點。 ...

食材：中筋麵粉、白砂糖、無鹽奶油 (室溫軟化)、全蛋、鹽、香草精、檸檬皮屑、無鹽奶油、檸檬汁、香草莢、檸檬皮屑or檸檬薄片

蛋白霜檸檬塔 檸檬派

塔皮入口即化，檸檬酪和馬林糖酸酸甜甜，呈現調和之美。 這個造型，是我在法國火紅的節目「Qui sera le prochain g...

食材：無鹽奶油、砂糖、鹽、蛋黃、中筋麵粉、檸檬汁、細砂糖、檸檬皮屑、雞蛋、蛋白

檸檬起酥派

這是我「法式檸檬塔」食譜的延伸，利用剩餘的檸檬塔饀製作另一道小點心，份量小巧，適合午後的甜點時光，以及姐妹相聚的歡樂時光，是一道簡...

食材：市售冷凍起酥片、雞蛋、細砂糖、檸檬塔饀

草莓塔草莓塔＆檸檬起司蛋糕

每年12月-2月份是草莓逐漸成熟的季節，尤其苗栗大湖有「台灣草莓王國」的稱號，身為草莓控的你千萬不能錯過這美味的食譜，所以到了這個...

食材：消化餅乾、鐵塔牌-發酵無鹽奶油、發酵奶油、活動菊花派盤、鐵塔牌-馬斯卡彭起司、糖粉、香草精、牛奶、新鮮草莓、檸檬汁、檸檬皮、細砂糖