泰式打拋🐽 分享傳送傳送列印 Hi Mitsu 2 食譜 4 粉絲 追蹤 13 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 炎炎夏日 來點清爽下飯的口味 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 豬絞肉（肥ㄗㄗ🐽） 2~3人份 蒜頭🧄&辣椒🌶 3~5顆/2根 米酒頭 酌量（一大匙） 九層塔 酌量（取葉片） 辛香料 檸檬（酸度適中） 半顆 糖 1小匙 醬油（稍鹹） 2大匙 魚露 2大匙 1 一小匙的油潤潤鍋子（避免乾焦），將絞肉倒入鍋中拌炒拌炒至絞肉的油脂溢出（且肉呈白色） 2 同鍋放入蒜頭爆香直至香氣逼出後投入辣椒稍微拌一拌，加入一大匙的米酒頭去豬絞肉腥味。 倒入混合好的辛香料（檸檬汁.醬油.米酒.魚露）🐠魚露.檸檬汁是泰式的主角，可不能少囉～ 最後將九層塔加入炒出香氣即可😊 2020/03/04 發表 921 瀏覽
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