柠檬塔

泰式打拋豬肉蓋飯佐陽光黃金荷包蛋

食材：小磨坊打拋醬、粗絞肉、番茄、檸檬、蒜末、九層塔、蛋、小磨坊蔥風味油

派對小點心 <雞肉> 聖誕雞肝慕斯塔

最近陸陸續續地看到許多聖誕節慶的擺設, 聖誕節的歌曲等等, 讓人開心的節日終於越來越近了! 相信很多人都已經開始在構思, 究竟聖誕...

食材：雞肝、牛奶、橄欖油、海鹽、黑胡椒、紫洋蔥(切丁)、百里香、月桂葉、檸檬皮、白蘭地、鮮奶油、冰奶油、紅石榴、市售小塔皮

簡易便當菜-塔香牛肉

今天的塔香牛肉，是前幾天在圖書館翻看食譜時，參考主廚歐式做法的變化版，所以配色從常用的辣椒變成乾辣椒片，九層塔也從醃製時就放進去加...

食材：牛柳、九層塔、大蒜、檸檬、醬油、乾辣椒片、鹽巴

泰式打拋豬

食材：牛蕃茄、洋蔥、魚露、蒜頭、味醂、嫩薑、醬油、九層塔、米酒、全聯絞肉、糖、鹽、檸檬

打拋風味串燒牛排

將軟嫩珍稀的菲力牛排，以經典的香茅、檸檬葉、魚露等醃製，放入烤箱中烘烤，肉汁與泰式香料相輔相成，交融出香甜可口的絕妙滋味，再搭配上...

食材：巴拉圭菲力中段牛排(切塊)、白胡椒粉、紅蘿蔔(削片)、白糖、白蘿蔔(削片)、九層塔葉(切絲)、魚露、Real Salt頂級天然海鹽、辣椒(切碎)、檸檬葉(搓揉後撕碎)、紫洋蔥(切絲)、香茅(剖半後切段)、小黃瓜(切片)、大蒜(拍碎)、辣椒(斜切片)

🇹🇭泰式打拋雞

白飯殺手再一道！ 怎麼可以這麼下飯😆😆😆

食材：雞絞肉、小番茄、醬油、辣椒、油、薑片、米酒、檸檬、糖、蒜末、魚露、九層塔、鹽巴

🇮🇹青醬鮪魚甜椒貝殻麵

青醬及煙燻甜椒可事先準備好，整個料理過程不超過二十分鐘！ 但吃起來真是眼淚快掉下來了⋯⋯

食材：貝殼麵（6x3.5cm)、羅勒（或九層塔）、松子（或其他堅果）、羅勒松子青醬、帕瑪森起司、甜椒、大蒜、鮪魚罐頭、初榨橄欖油、塩、黑胡椒、檸檬皮屑、汁

越南生春捲

簡易夏日超輕爽的料理、大量蔬菜搭配海鮮輕輕ㄧ捲即可食用，野餐、午餐、輕食的好選擇。

食材：春捲皮、蝦、蛋（加糖、高湯粉）、生食生菜、九層塔、泰國甜辣醬、檸檬

【貝殼新手室】檸檬塔

冰鎮後酸甜好吃的下午茶甜點！

食材：低筋麵粉、奶油、冰水、鹽、蛋黃、檸檬皮屑、檸檬汁、紅砂糖、雞蛋、鮮奶油

泰式打拋雞 (加蝦仁)

酸酸辣辣的打拋雞，真是好下飯的一道菜啊～❤️❤️❤️

食材：蒜頭、朝天椒、洋蔥、檸檬、雞腿肉、九層塔、蝦仁、蕃茄、醬油、蠔油

法式檸檬塔 [簡易食譜]

這個法式檸檬塔Tarte au Citron，充滿陣陣檸檬清香，十分清新美味！做法簡單，可以自己做塔皮或買現成塔皮，倒入不用預先煮...

食材：塔皮、蛋、糖、鮮奶油、檸檬汁、檸檬皮

檸檬魚

食材：魚、檸檬、水、糖、鹽、香菜末、九層塔末、蒜末、辣椒末、蔥末

東販小食堂：檸檬奶油草莓塔

開工後最艱苦的上班週、開學週 讓我們沉浸在檸檬香氣及草莓的酸甜口感氛圍中 用正盛產的草莓療癒我們疲憊的身心吧 「檸檬奶油草莓塔」 ...

食材：派塔麵團-低筋麵粉、派塔麵團-鹽、派塔麵團-杏仁粉、派塔麵團-糖粉、派塔麵團-奶油、派塔麵團-蛋、檸檬慕斯-蛋、檸檬慕斯-細砂糖、檸檬慕斯-檸檬汁、檸檬慕斯-刨碎的檸檬皮、檸檬慕斯-奶油、檸檬慕斯-吉利丁片、白巧克力、可可脂、鮮奶油、草莓

艷夏蔬菜未來香腸麵沙拉（五辛素/純素）

炎炎夏日，最適合來碗口感清爽的沙拉了！不能出國，依舊能享受到地中海風味的料理，不只有五顏六色的蔬菜，還有Beyond Meat未來...

食材：Beyond meat未來香腸、綠櫛瓜、紅甜椒、黃甜椒、紅蘿蔔、西洋芹、紫洋蔥(選擇性)、九層塔、檸檬(檸檬汁)、晶麥有機義大利螺旋麵、希臘PDO初榨冷壓橄欖油、古樸天然鹽、棉花田有機砂糖

低碳義大利肉醬海鮮櫛瓜麫

20分鐘低碳料理 用櫛瓜取代麫也可一半一半。 建議可以加肉末，不然太蔬菜味，呵。肉醬義大利麵🍝只是麫改櫛瓜條。

食材：櫛瓜、紫洋蔥🧅、豬或牛攪肉、海鮮（白蝦、淡菜）加自己喜歡的、鵝油or豬油、蒜🧄未、辣椒🌶️（可有可無）、🍋檸檬（莎莎醬材料）、九層塔、冷壓初榨橄欖油、酪梨、百香果、芒果、鳳梨火龍果

泰式打拋雞胸肉

利用雞胸肉製作少油版的打拋雞 好吃而且健康無負擔！

食材：雞胸肉、蒜頭、醬油、辣椒、蠔油、牛番茄、魚露、檸檬、鹽巴、九層塔

天使蛋糕

食材：檸檬汁、水、蛋白、沙拉油、塔塔粉、細砂糖、鹽、低筋麵粉、泡打粉、玉米粉、檸檬屑