枸杞料理

藥膳（1）廣結善果湯

廣結「善果」~ 就是「諧音」的三果燉雞湯。 雞腿肉若改成豆皮、白蘿蔔...， 就變成一道素湯。

食材：龍眼乾、荔枝乾、枸杞、鹽、去骨雞大腿、米酒、無花果乾

紅棗花生蓮藕排骨煲湯

食材：蓮藕、豬肉（排骨更佳）、蘿蔔、玉米、去核紅棗、花生、薑片、鴻禧菇、米酒、梅豆、枸杞

魚鱗果凍

廢棄的魚鱗其實是寶，除了有豐富的膠原蛋白，還有鈣等多種營養素。魚鱗果凍入口即化，有別於一般的果凍 IG粉專： https://w...

食材：乾燥魚鱗、水、冬瓜糖磚、紅棗、枸杞、桂圓

簡易電鍋燉雞湯

開動了！紐約太太 超簡單燉雞湯 只需要2跟手指就可做出的冬令食補 雞腿肉在市場買的，可以請攤販老闆去骨切塊，回家分裝冰起來。...

食材：雞腿肉、紅棗、枸杞、米酒、鹽巴

Emma創意料理之薑絲南瓜

食材：南瓜、薑、鹽、枸杞、糖

牛蒡紅棗雞湯

香甜好喝

食材：母雞、牛蒡、紅棗、枸杞米酒鹽巴

菇菇雞湯

食材：仿山雞、袖珍菇、雪白菇、金針菇、薑絲、高湯、枸杞、米酒、香菇

♡金沙絲瓜♡

絲瓜削皮切頭尾、可以切片但我都切塊狀、蒜頭拍碎切末、鹹蛋 蛋黃壓碎切細末/蛋白也壓碎切細末，枸杞洗淨瀝乾！ 倒少許油 爆鹹蛋黃炒到...

食材：絲瓜、鹹蛋、蒜頭、RO水、鹽、枸杞

九層塔蛋酒

食材：雞蛋、九層塔、米酒、麻油、枸杞

牛蒡栗子雞湯

牛蒡是營養價值極佳的高檔蔬菜， 被譽為“東洋人參”再加上牛蒡獨特的味道， 用來煲湯，十分鮮甜清香，老幼皆宜！ 歡迎加入我的Fac...

食材：土雞、栗子、牛蒡、紅棗、枸杞、水、鹽巴

猴頭菇+紫山藥排骨湯💕

山藥富含多種維生素胺基酸和礦物質，增強免疫力益心安神 排骨含蛋白及維生素還有大量磷酸鈣，骨膠原骨粘蛋白可為幼兒和老人提供鈣質 猴頭...

食材：蒜頭、薑、排骨、紅棗、枸杞、紫山藥、猴頭菇、鹽

山藥排骨湯(影片)

天氣漸涼，來碗「山藥排骨湯」補身，溫潤顧胃，養顏美容，提升免疫力。此外，對於正在長高的小朋友，喝這碗湯也是很有幫助^^。 ‧影片教...

食材：排骨、台灣山藥、鹽、薑片、白醋、紅棗、枸杞、米酒、水

鮭魚骨炒枸杞絲瓜

2017 初秋，雖然清炒絲瓜已是一道夠味的家常菜，但常因為"瓜味"重讓許多人僅僅淺嚐或覺得"太涼"(瓜微涼性)。這道鮭魚骨炒絲瓜，...

食材：鮭魚骨、絲瓜一條、薑(老的 粉薑 都可)、米酒、枸杞、蒜蔥一些、鹽

滴雞精絲瓜麵線

炎炎夏日，清爽鮮甜的絲瓜麵線加上滴雞精，是開胃的料理選擇！ 甘甜的絲瓜加上香菇、蝦米提味，還有顧眼睛的枸杞， 用滴雞精補足了營養需...

食材：農純鄉滴雞精(60ml)、絲瓜、香菇、麵線、蝦米、青蔥、枸杞、大蒜

花雕醉雞

好吃又好看的宴客菜❤️

食材：去骨雞腿、花雕酒、水、枸杞、鹽巴、糖、白胡椒粉

醉雞

食材：去骨雞腿肉、紹興酒、當歸、鹽巴、雞高湯、醬油、冰糖、黨蔘鬚、枸杞、紅棗

養生(蔘)雞湯麵線

人說『冬令進補，春來打虎』，趁冬天補好身子，才有體力面對來年的考驗。艾瑪這邊做了一款冬春換季、適合全家大小食用的的進補食譜『養身 ...

食材：雞肉（用米酒先醃過）、蒜末、雞湯（可自熬或外購）、清水、枸杞 (先泡水十分鐘)、人蔘精 (20ml/包)、麵線、青蔥（切碎）、干貝粉（調味用）