晚餐

雞片豆腐蔬菜湯【減脂】

近期執行「超慢跑」運動💪，搭配清爽少油膩的雞片豆腐蔬菜湯，並補充蛋白質，希望效果加乘😋 科學家發現，吃高蛋白的大豆食物會感覺更飽...

食材：雞胸肉片、白花椰菜、鹽巴、黑木耳絲、味精、豆腐、鮮香菇、蒜片、水

涼拌蒜蓉糯米椒

滋滋香脆的蒜蓉糯米椒，很適合在燜熱的時侯來上一盤，既開胃又香脆，也很適合當小酌的下酒菜喔~

食材：糯米椒、紅辣椒、S&B生蒜泥醬、鹽、蠔油、冰飲用水、五香烏醋、二砂糖、飲用水、香油

No.121 韓式蛋豆腐湯

韓式風味的湯品其實很自由，只要湯底用泡菜及韓國辣椒醬炒一炒，再加些配料就很豐富~

食材：韓國辣椒醬、泡菜、小白菜、洋蔥、花枝蝦漿、蛋豆腐、鴻禧菇

【老菜脯蘆筍鳳梨雞湯】春分節氣燉湯

今年春分特別選了高纖的蘆筍搭配鳳梨，讓身體達到平衡的最佳狀態。鳳梨富含維生素C和錳，抗氧化與鐵質吸收都很有幫助！蘆筍豐富葉酸及維生...

食材：老菜脯、雞肉、鳳梨、蘆筍、老薑乾片、米酒、水

【涼拌料理】煙燻鴨肉沙拉

前陣子去了趟宜蘭耍廢 當然要買個鴨賞回來吃吃 這次在礁溪買 阿萬之家-礁溪店 的鴨肉 除了基本的鴨賞之外 還買了煙燻鴨胸排以及鴨肉...

食材：煙燻鴨肉、柳橙肉、黑胡椒粉、生菜、巴薩米克醋、綜合堅果與果乾

【湯品】鮮甜美味蔬菜燉湯

簡單又營養滿分的蔬菜燉湯，沒有過多的調味，卻充滿鮮甜的蔬菜味，清爽無負擔的口味！馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜和培根等低卡路里和高纖...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、鹽巴、洋蔥、鮮味炒手（可略）、高麗菜、培根、水

經典台式甜湯｜低碳燒仙草

天氣漸漸變涼，實施低碳飲食的May姐也很想來一碗熱熱的燒仙草，於是發揮了實驗家的精神，分別實驗了40目跟80目的洋車前子粉，以及稀...

食材：仙草粉、羅漢果醣、椰子細粉、40目洋車前籽粉、40目洋車前子粉、薑黃粉、冷水、去膜脆花生、椰奶、旭家蒟蒻小桐花、水、香草精

涼拌苦瓜 免開火

夏日消暑退熱的最佳蔬菜選擇就是苦瓜。 藉由絕妙滋味的柚香和風醬提味，免開火，且史上最簡單的食譜誕生了。

食材：白苦瓜、野菜廚房 - 柚香和風醬

10分鐘涼拌小黃瓜

涼拌菜大多都會加生蒜泥 但每次要磨蒜泥就讓人感到麻煩 不僅耗費時間 手指頭還會不小心磨破皮 最近發現“S&B 生蒜泥醬” ...

食材：小黃瓜、辣椒（非必要）、S&B 生蒜泥醬、糖、糯米醋、香油

【老菜脯八寶粥】冬至節氣燉湯

圓糯米不僅能做湯圓也可以煮粥 冬天禦寒還能帶走一身疲勞❤ 八寶粥有很多紅色食材，滿滿營養 很適合容易畏寒、手腳冰冷的朋友們 今年冬...

食材：高家老菜脯、圓糯米、紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、紅棗脆片、養生枸杞、黑糖、冰糖、水

鱻味米粉湯｜鮮味十足

在家也可以吃到海鮮餐廳才有的~鮮味米粉湯！ 使用虱目魚肚、虱目魚丸及純米粉來製作鮮味米粉湯！ 不僅湯頭鮮甜，虱目魚肚軟嫩，還吃的到...

食材：無刺虱目魚肚、純米米粉、白胡椒粉、虱目魚丸、太白粉、虱目魚精、薑絲、蔥段、水、鹽巴

涼拌小松菜

簡單、方便、零油煙😊，就像大戶屋定食一樣的配菜，很解膩！

食材：小松菜、山茶茸、味ぽん（柑橘醋）、紅蘿蔔絲、味霖、鹽昆布

陝北燴粉湯(五辛素)

天冷了就該來碗香辣酸爽的粉湯，越吃越想吃！食譜改編自陝北霞姊。 🍜相關食譜：「陝西酸湯麵(簡易版)」、「陝西褲帶麵(簡單版)」、...

食材：寬粉條/紅薯粉、胡蘿蔔、薑、青江菜、蔥、青椒、蒜頭、川耳、番茄、油潑辣子、醬油、烏醋、鹽、砂糖、香菇粉、花椒粉、白胡椒粉、熱水

沙茶湯麵

食材：雞蛋麵條、牛頭牌沙茶醬、牛頭牌高湯（昆布海鮮）、水、火鍋料、白蝦、蛤蜊、小白菜、蛋

雞蛋蘿蔔湯

食材：雞蛋、紅蘿蔔、白蘿蔔、枸杞、鹽巴

生酮食譜|韓式豆腐丸子湯

中辣泡菜醬加上七味粉與柴魚湯包煮成湯底，喝起來滋味十足，同時有泡菜的香氣又不怕喝進過多的糖分與鹽分，另外也特別加入了泡菜雞肉丸一起...

食材：米林香|韓式泡菜雞肉丸|生酮、米林香|韓式中辣泡菜醬|生酮、嫩豆腐、花椰菜、娃娃菜、金針菇、玉米筍、小花菇、無添加柴魚湯包、清水、七味粉、蔥花

立秋│山藥蓮子排骨湯

立秋，是秋天的第一個節氣。 這也意味著秋天即將來臨，氣候也逐漸轉涼。 入秋後降雨減少、氣候乾冷，體內水份也容易散失， 今天這道山藥...

食材：山藥、蓮子、22cm鑄鐵橢圓鍋、排骨、A5 Plus IH電磁爐、紅棗、田園沙拉碗、枸杞