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R.L. 料理研究室
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【涼拌料理】煙燻鴨肉沙拉

【涼拌料理】煙燻鴨肉沙拉

描述

前陣子去了趟宜蘭耍廢
當然要買個鴨賞回來吃吃
這次在礁溪買 阿萬之家-礁溪店 的鴨肉
除了基本的鴨賞之外
還買了煙燻鴨胸排以及鴨肉捲
這次就是用煙燻鴨胸排來做料理

做法相當簡單
基本上就是把所有材料給他喇一喇就完成了
除了柳橙肉之外最後還可以灑一點柳橙皮增香
不過要注意把柳橙皮內部的白色部分去掉唷!

5 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 盤中放上適量生菜、堅果與果乾。

    盤中放上適量生菜、堅果與果乾。

  • 放上適量煙燻鴨胸排、柳橙果肉,淋上適量巴薩米克醋就完成囉。

    放上適量煙燻鴨胸排、柳橙果肉,淋上適量巴薩米克醋就完成囉。

小撇步

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R.L. 料理研究室 359 食譜 6,015 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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