晚餐吃什麼

四神羊肉湯

補脾養胃的四神湯，與四季皆宜食用的羊肉搭配烹飪，可以清肺、止咳，提升防禦力，是碗精氣神滿滿的湯品。

食材：雅方薑絲羊肉湯、山藥、四神中藥包（茯苓芡實蓮子當歸）

涼拌雲耳(五辛素)

酸辣開胃的夏日小菜，脆爽口感嘎嘎好吃😋 🥗相關食譜：「涼拌腐竹時蔬(五辛素)」、「川耳炒甜豆(五辛素)」、「什錦炒玉米筍(五辛素...

食材：川耳、紫洋蔥、白醋、紅辣椒、砂糖、蒜頭、味精、香菜、香油、花椒油

番茄牛腩湯

牛腩加上薑片、花椒等香料，口感香濃。加入番茄後，湯汁變得酸甜可口，加上米酒更添風味。

食材：牛腩、薑片、米酒、蒜頭、八角、牛番茄、月桂葉、洋蔥、花椒、蔥、橄欖油

日式涼拌味噌小黃瓜

食材：小黃瓜、柴魚片、白味噌、味醂、米醋、芝麻油、水、糖、鹽巴

人蔘豬心湯

可以補氣增強體力、補益血液、補肺益脾。

食材：人蔘/把、豬心/顆、薑片、枸杞、紅棗、米酒、鹽巴少許

蒜炒高麗菜嬰 /家常菜

炒青菜是很日常家常的料理，輕鬆優雅快速炒出好吃又鮮美的炒青菜，讓人好心情。

食材：高麗菜嬰、台灣蒜瓣、油、鹽、米酒

蘆筍蒸灌湯小籠包

宵夜時刻也是可以有肉有菜,美味均衡營養兼具. 蘆筍以芶薄芡醬汁方式呈現,讓【灣仔碼頭】灌湯小籠包豬肉口味更添滑潤鮮甜口感,有菜有肉...

食材：【灣仔碼頭】灌湯小籠包豬肉口味、蘆筍、水、玉米筍、雞粉、太白粉水

醋溜涼拌小黃瓜/素

甜不辣, 炸物, 旁邊都會出現這樣形狀的小黃瓜, 酸酸甜甜的非常清爽美味, 簡單的鹽醋和糖即完成

食材：小黃瓜、鹽、白砂糖、白醋

🍎蘋果潤喉補氣湯

也太好喝了吧！不管你們有沒有咳嗽都可以煲來喝，護喉養氣👍 🍎蘋果止咳湯：蘋果連皮切塊，紅棗，枸杞，黃耆，甘草，（無花果），（菊花...

食材：蘋果、紅棗、黃耆、枸杞、甘草、無花果、菊花

涼拌黃豆芽

食材：黃豆芽、炸豆包、蒜碎、醬油膏、香油麻油

紅棗枸杞銀耳湯(金小萬)

金小萬不溢流配方

食材：有機銀耳(1/3包)、紅棗、枸杞、冬瓜糖磚(1小方塊)、龍眼乾、水

清燉牛肉湯

這道清燉牛肉湯含有高蛋白質、低脂肪和豐富的營養素。其鮮甜湯汁來自於蔬菜和香料的煮熬，味道柔和醇厚。

食材：全聯牛肋條、鹽巴、玉米、米酒、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、羅勒葉、牛番茄

肉末酸豆湯

酸辣爽口、去油解膩的清湯😝

食材：豬絞肉、酸豇豆、生薑、客家酸菜、蒜頭、小白菜、辣椒、香菜、米酒、醬油、白醋、香油、雞粉、食鹽、砂糖、白胡椒粉、熱水

麻婆豆腐 / 簡單家常菜

麻婆豆腐家常簡單又下飯的料理，分享免勾芡豆腐輕鬆入味，還能保持豆腐優美姿態做法。

食材：豬絞肉(後腿肉)、盒裝家常豆腐、明德風味手釀辣豆瓣醬、青蔥、素蠔油或醬油、老薑末、白胡椒粉、蒜末、黑胡椒粒、米酒、水

寶寶食譜｜玉米排骨湯

食材：排骨丁、玉米、胡蘿蔔、紅棗、鰹魚粉、香蒜粉

涼拌茄子（低油版）

茄子烹饪時特別容易吸油脂，如何做出鮮嫩爽口又不油膩的茄子呢？這篇食譜教會你。 🔸計量單位：1小匙=5毫升，1大匙=15毫升 喜...

食材：茄子、蒜末、蔥花、辣椒粉、熟芝麻、熱油、醬油、醋（可依各人口味增減）、香油、白糖、鹽

麻婆豆腐 香麻下飯

用豆瓣醬當基底，最後淋上花椒油提味，開胃下飯！

食材：雞蛋豆腐、絞肉豬、醬油膏、蔥（切段）、米酒、蔥花、水、蒜 （切末）、辣豆瓣醬、花椒油