春菊

花枝米粉/微波料理/懶人食尚

花枝米粉（湯）～微波爐料理 詳細步驟：https://youtu.be/o_J9uhJORF0

食材：米粉、花枝、茼蒿

麻辣黑木耳拌茼蒿．柯媽媽の植物燕窩

茼蒿熱量低，營養價值豐富，其中含量最高成分為維生素K、β-胡蘿蔔素與膳食纖維，能協助降低油脂的吸收，同時也能帶來飽足感。這次將茼蒿...

食材：茼蒿、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、昆布醬油、白芝麻

麻油腰子吳郭魚麵線鍋

除了麻油雞也可試試加吳郭魚呦，別有一番風味，推薦給大家

食材：吳郭魚、麻油、鹽巴、腰子、高麗菜、茼蒿、麵線、薑片、米血糕

【寶寶副食品】春菊7倍粥（山茼蒿）

首次嘗試葉菜，開心的一口接一口，整碗吃光光，這是小啾比妹妹吃副食品4天以來第1次完食👍🏻 此外，不要害怕「油」這東西，適量且優質...

食材：米、水、春菊（山茼蒿）

壽喜燒

在家就能吃到日式壽喜燒！甜甜鹹鹹很好吃

食材：「烹大師」鰹魚風味、白菜、味霖、茼蒿、米酒、洋蔥、醬油、鴻禧菇、水、香菇、板豆腐

炸雞腿飯

蜂蜜蘋果咖喱炸雞腿飯, 控肉飯後又一力做, 外面便當店的餐點複製至家庭料理, 90元

食材：棒棒腿、醋溜高麗菜、咖哩塊、炒茼蒿、熱水、白飯、鹽、味精、大蒜醬

豐盛海味鍋

日本主婦之友社集結各路好手提供的鍋物料理「極度美味的家庭火鍋決定版：個人鍋到話題鍋物食譜，特選２５０鍋！」一書，讓每個人在家就可以...

食材：鮮蝦、蛤蠣、昆布、生干貝、清水、花枝丸、醬油、大蔥、味醂、白菜、鹽巴、山茼蒿、鮮菇、冷凍熟烏龍麵、七味粉

簡易新手蚵仔煎

食材：蚵仔、山茼蒿、鹽巴、蛋、麵粉、地瓜粉、水

壽喜燒鍋

食材：牛肉火鍋片、洋蔥、青蔥、烏龍麵、蛋、高麗菜、蘿蔔、茼蒿、水簾、香菇、金針菇、醬油、味霖、米酒、水、砂糖

芋頭茼蒿排骨湯

🔺當季食材：芋頭+茼蒿 趁當季買了一堆真空包裝的芋頭，做了一批芋頭塊備著冷凍，除了芋頭米粉還有湯品可以運用。至於茼蒿，除了火鍋，...

食材：芋頭塊、排骨、鹽、茼蒿、白胡椒、高湯、油蔥酥

客家鹹湯圓

冬至就是要吃湯圓

食材：包肉大湯圓、豬肉絲、香菇、油蔥酥、醬油、鹽巴、白胡椒、香油、茼蒿、蝦米

25鮮蔬豬肉鍋與地瓜飯︱鮮蔬低脂家常菜

若是嘴饞時，以蔬菜的鮮甜味來燉煮湯底，清香可口，再配上地瓜飯，真是絕配呀！我很喜歡地瓜，便宜營養高，料理多變，富含多種維生素、鈣質...

食材：紅蘿蔔、洋葱、蕃茄、白蘿蔔、蔥、香菇、香菜、山茼蒿、白菜、豬里肌肉、植物油、鹽、地瓜、米

客家鹹湯圓

食材：茼蒿、芹菜末、香菜、香菇、蝦米、桂冠鮮肉湯圓、白胡椒、高湯、瘦肉條、油蔥、香油

奧莉廚房-簡單便當菜 醬燒豬肉壽喜燒

冬天簡單煮個火鍋，蒸氣熱呼呼的暖心暖胃，還可以順便製作蔬菜滿滿的便當! 日式壽喜燒醬汁是醬油/味醂/清酒/糖，簡單版的可以拿家裡有...

食材：高麗菜、金針菇、山茼蒿、火鍋餃類、綠花椰、其他蔬菜、玫瑰豬肉片、日式燒肉醬、味醂、薑 沒有可省略

山茼蒿涼拌豆腐

山茼蒿其實就是日本人說的春菊，在日式火鍋中是常見的蔬菜。說到火鍋，我想沒有人比我們台灣人更愛吃吧。 不過，吃膩鍋物的冬季，也來換...

食材：山茼蒿、嫩豆腐、薑泥、雪白菇、味醂、白芝麻、和風醬油、胡麻油、糖

清炒茼蒿*萍姊

影音食譜👉https://youtu.be/2utdMLqG3C4

食材：茼蒿、薑絲、鹽、味素

不上火！時蔬菇菇羊肉爐

給愛冬天進補的你製作的平衡菜單！ 加入清熱、平衡溫燥特性的食材，避免上火、增強滋補功效，也是爽口的新吃法

食材：雅方正宗岡山羊肉爐、高麗菜或茼蒿、蕃茄、洋蔥、玉米筍、黑木耳、鴻喜菇、火鍋豆腐