昆布料理

韓式料理🍢辣炒年糕（떡볶이）

簡單又好吃的韓國地道小吃 升級版炒年糕： https://janicoco.com/recipe-korean-spicy-ri...

食材：年糕、水、昆布/ 魚仔乾/ 櫻花蝦乾、韓國辣醬、鹽、魚露、糖、油、麻油、甜椒粉（調色）、蒜蓉、葱花、芝麻

《料理簡單做》清湯烏龍麵

簡單清爽無負擔

食材：烏龍麵、味霖、淡色醬油、昆布、柴魚粉、蔬菜配料、青蔥

迷迭香蒸蛋

吃起來有淡淡的香味，口感滑順，簡單又快速的電鍋美食

食材：橄欖油、昆布和風露、迷迭香葉、日式芥末椒鹽、開水、雞蛋

[川味涼拌昆布]天然海味鮮美的涼拌菜

昆布與海帶是相同的東西，菜市場或超市看到打結的海帶，大部分是經過人工處理過，已流失營養成分及海產鮮味的產品。昆布的採收及保存是以天...

食材：昆布(海帶)、青蔥、醬油、花椒粉、香油、辣椒油、糖

洋蔥豆腐蒸魚

食材：鱸魚片、豆腐、香菇水、洋蔥、昆布醬油、香菇

日式牛肉烏龍麵。一人份食譜

用日式昆布高湯煮一人份日式牛肉烏龍麵，輕鬆完成這碗無添加人工調味料的湯麵! 完整食譜: http://sisicooking.bl...

食材：火鍋牛肉片、洋蔥、味醂、烏龍麵、橄欖油、昆布高湯

日式料理 <雞肉> 日式炒烏龍麵

又到了吃著午餐,想著晚餐的星期五了~ 星期五嘛, 減肥甚麼的, 統統丟一邊! 今天吃甚麼呢? 就日式吧! 星期五的晚上, 總想著...

食材：烏龍麵、味醂、清酒、日式醬油、昆布高湯、金針菇、大白菜、黑木耳、雞里肉、蒜末、洋蔥、海鹽、椰糖、雞蛋、柴魚片、七味粉(可省略)、辣椒片(可省略)

日式毛蟹黃豆丸湯

毛蟹肉不夠1顆分.而加點黃豆一起打碎攪拌.黃豆吸滿毛蟹鮮味,比毛蟹肉好滋味! 餐廳及東西呢,適合當作宴客湯啊~. 昆布柴魚高湯 ...

食材：熟毛蟹肉、黃豆乾、酒粨、鹽、海菜(可用海苔)、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯、青菜(飾的可不加)

白玉玉米香菇雞湯

白玉季節～來一碗熱騰騰的蘿蔔湯～最棒

食材：白玉蘿蔔、玉米、乾香菇、雞腿肉、甜不辣、香菜、鹽巴、牛頭牌昆布海鮮口味、薑

和風蔬菜梅花豬無水鍋

和大家介紹這道和風蔬菜梅花豬無水鍋 只需將超市買回來的菜肉洗淨處理,丟入鍋裡,開火烹煮即可,很適合忙碌的上班族們。夏天顧爐火真的是...

食材：香菇、高麗菜、青蔥、玉米筍、梅花豬肉片、昆布、紅蘿蔔

芥末拌鳳梨干瓢

干瓢配鳳梨竟然好搭~.芥末香與鳳梨酸甜去干瓢乾澀味.酸甜清爽偶爾嗆鼻感覺,好開胃啊! *昆布柴魚高湯不要太多.會加壓最低量就好. ...

食材：干瓢、鳳梨果肉塊、開心果碎、鹽、酒、昆布柴魚高湯、味霖、山西陳醋(可用任何醋)、芥末粉、水

孜然絲瓜

有的絲瓜土味太重.怎麼解決這問題呢?灑孜然粉就好.孜然香味濃郁也留下絲瓜原味.消暑清爽好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https:/...

食材：絲瓜、蒜碎、辣椒、葫蘆吧粉、孜然粒、鹽、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯

壽喜燒牛肉拌麵

牛肉的油脂與壽喜燒醬汁融和以後，真是香氣逼人、口水直流啊！不用出門，自己在家也可以輕鬆DIY出壽喜燒的醬汁喔！

食材：油、蔥、醬油、洋蔥、味醂、烏龍麵、米酒、無骨牛小排火鍋片、高麗菜、時蔬、水或昆布高湯

香辣象拔蚌

櫻花葉不只用日式甜點.把它當作香辛料,不僅去腥.更多提鮮甜味. 淡淡櫻花香讓人療癒啊~. 昆布柴魚高湯 https://icoo...

食材：活象拔蚌、蒜碎、辣椒、鹽漬櫻花葉、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

日式醋香聖御院蕪菁頭

聖御院蕪菁頭(syo-goin kabura)是京都當地蕪菁頭.沒有澀味,食材原味濃郁.適合熟吃. 加點白米醋像涼拌菜,微酸清爽開...

食材：聖御院蕪菁頭、薑絲、辣椒、鹽、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯

蛤蠣牛奶濃湯

西式濃湯簡單做，冷冷的天喝上一碗熱熱的湯品隔外溫暖！

食材：牛頭牌昆布高湯、蛤蠣、奶油、馬鈴薯、中粉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、牛奶、鹽

日式芥末拌大頭菜

大頭菜配芥末竟然多提食材原味.香味多層次,偶爾感到嗆鼻的感覺讓人過癮啊~! 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/re...

食材：大頭菜、鹽、芥末粉(可用調好芥末醬)、水、醋、酒、味霖、蒜碎、昆布柴魚高湯