昆布料理

茶葉蛋

添加自己喜愛的茶葉，再加上小祕布昆布一起去煮茶葉蛋，除了茶香濃厚，多了一份香醇!很簡單的茶葉蛋做法，全部用電鍋完成也可以喔!

食材：雞蛋、市售茶葉蛋滷包、中式茶葉、清酒(或米酒)、冰糖、薄鹽醬油、水、昆布

枸杞雞絲拉麵【真麵堂】

寒冷的天氣，不用花上太多時間，即能做出一碗養生的枸杞雞絲拉麵，小補一下。只要有味丹真麵堂-鰹魚昆布湯麵，超優的湯頭， Q彈滑順的麵...

食材：雞胸肉、枸杞、昆布粉、蒜頭、水、味丹真麵堂-鰹魚昆布湯麵、鹽、雞蛋、米酒、青花菜、白胡椒粉

鑄鐵鍋料理-滷一鍋滷味

第一次使用鑄鐵鍋，很緊張，水放較多，但滷出來的食材很美味，也很下飯，成功。

食材：豬腱肉、雞腿肉、大蒜、日本昆布、蔥、黑豆干、醬油、蘿蔔、醬油膏、冰糖、水、滷包

韓國千層火鍋~밀푀유나베【蒸健康寶寶鍋】

前陣子流行的韓國料理『千層火鍋』也能簡單在宿舍裡、房間裡、辦公室裡上菜囉! 用鮮甜的高湯燉煮的白菜和肉片，再沾上酸甜醬料，實在清爽...

食材：大白菜、青江菜or芝麻葉、洋蔥、梅花豬肉片、昆布、醬油、紅蘿蔔、魚干or柴魚片、白醋、Dowai蒸健康寶寶鍋、香菇、糖、白芝麻、洋蔥末

【清酒美食遊】酒蒸帆立貝野菇炊飯

將帆立貝、鴻喜菇、白米、小米、昆布等材料混合後蒸煮20分鐘，鮮甜的貝肉與不複雜的調味，可輕鬆與口感暢快的清酒薰酒作結合。 清酒薰酒...

食材：白米、小米、清水、帆立貝、清酒、鴻喜菇、海鹽、嫩薑、昆布

日式厚蛋燒與蕎麥冷麵的邂逅

利用小火慢煎成的厚厚煎蛋卷，一層層入口香濃又軟嫩，再與清爽的蕎麥冷麵一起吃，簡單家常的日式風味，老少皆宜。 　 　 　 小...

食材：雞蛋、青蔥、蕎麥麵、紅蘿蔔、柴魚昆布高湯、味醂、鰹魚醬油、醬油、鹽、糖、白芝麻、魚板

素炒米粉

健康煮法的炒法。 非常簡單就能炒出好滋味喲！

食材：米粉、茶花油、薄鹽醬油、香油、胡椒粉、昆布調味料、紅蘿蔔、乾香菇

懶人餐~豬肉壽喜燒蓋飯

一家人愛的營養美味快速檢餐，15-20分即全家享樂餐! 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.ne...

食材：豬五花肉片、洋蔥、水.DIY昆布柴魚醬油、白飯、七味粉

（韓式）味噌豆腐鍋

又到了LuLu小廚娘的時間了，這次想要分享韓式味噌湯的料理方法，其實我覺得味道跟日式味噌很像，只是發酵的程度不同，日式的味噌比較細...

食材：韓式味噌、櫛瓜、昆布小魚乾高湯、豆腐、辣椒粉、金針菇、紅辣椒、白蘿蔔、蔥、蒜泥

豐年農場・鮮菇蔬菜湯

過年將近，想準備美味的料理但又要零負擔，鮮菇蔬菜湯是一個好選擇。用菇來提湯的鮮甜味，完全不用添加味素或雞湯塊。

食材：藍寶石菇、白雪菇、昆布、日本滑菇、洋蔥、埔里香菇、白蘿蔔片、秀珍菇、時蔬、猴頭菇、番茄、黑木耳、玉米

薑汁燒肉

市售的調理包太鹹了，因此加料來綜合一下，此食譜為加料食譜！（只按照此食譜只能做出超～～～淡的薑汁燒肉）

食材：市售薑汁燒肉、松阪豬、薑、洋蔥、蒜、蔥花、昆布醬油、米酒、糖、鹽

壽喜燒牛丼蓋飯

一道料理老少咸宜又營養好吃的壽喜燒牛肉蓋飯， 常常兒女們說了,走進廚房製作 10-15分鐘，即可端出上桌，簡直媲美日本料理店。 ...

食材：牛肉片、洋蔥、水.昆布柴魚醬油、五穀飯、七味粉

紅燒臭豆腐～全素

食材：臭豆腐、杏鮑菇、毛豆、薑、乾香菇、九層塔、醬油、素沙茶、辣椒醬/豆瓣醬、鹽、味醂、昆布粉、麻油、油、水

《日式·千層火鍋》

《日式千層火鍋》 是最近在韓國很夯的一道料理。 韓國人和台灣人不一樣，他們基本上不會在家吃火鍋；通常都是在外面餐廳吃。 而韓國餐廳...

食材：大蔥、大蔥頭鬚、鯷魚乾、洋蔥、白蘿蔔、昆布（30*30）、紫蘇葉、牛肉片（薄）、白菜、金針菇、紅辣椒、柚子醬、醬油、味霖、白醋、蒜末、蔥花

日式南蠻沙丁魚

含有豐富的DHA和營養素的沙丁魚，炸到香酥後浸泡在酸酸甜甜的和風醬汁中，入味下飯，炎炎夏日，開胃爽口，涼了也好吃。

食材：沙丁魚（小尾）、青椒、和風醬油（昆布口味）、太白粉、水、沙拉油（油炸用）、料理酒、南蠻醬汁、味醂、醋、砂糖、胡椒粉

韓式排骨泡菜鍋 --돼지등뼈 김치찜--

簡單的泡菜鍋 只要這鍋 小孩馬上扒兩碗飯。

食材：豬排骨、酸泡菜、小魚乾 昆布高湯

古早味草仔粿🎶

阮兜阿嬤ㄟ手路菜， 就是炊各式各樣的粿。 阿嬤做的草仔粿內餡有甜花生粉、鹹綠豆、菜脯米⋯攏好呷。 阿嬤以石磨ㄟ米，磨好米漿裝麵粉...

食材：糯米粉、在來米粉、蘿蔔絲、砂糖、香菇、熟綠豆、艾草粉、油蔥酥、鹽、熱水、蝦米、蔬菜油、昆布醬油つゆ、醬油、饅頭紙、薑末、白胡椒粉