昆布料理

味噌白蘿蔔菇菇蛤蜊湯🍲蛤蠣快速吐沙秘訣

白蘿蔔、鴻禧菇和蛤蠣熬煮湯頭好鮮甜～ 加入玉米筍鬚熬煮，有保護腸胃、利水消腫、降血脂、血壓、血糖，有減肥作用，還能預防習慣性流產...

食材：蒜頭(切碎末)、薑(切碎末)、昆布海鮮高湯、水、白蘿蔔(切片狀)、鴻喜菇、現剝玉米筍(玉米筍鬚鬚留下)、冬粉、蛤蠣、無添加低鈉味噌、海帶芽、青蔥(切珠)

昆布鹹肉湯

只要昆布、豬肉、酒就能做出好吃湯頭（海帶有豐富的岩藻多糖、可以取代味素） 拜拜過後的豬肉最適合

食材：豬肉、乾海帶、鹽、蒜頭、酒、枸杞

蛤蜊蛋蓋飯

妙廚老爹24集中的蛤仔丼 試做後覺得口味有點鹹 稍微調整一下就好吃囉

食材：蛤蜊、雞蛋、昆布柴魚高湯、薑絲、白飯

韓式鮑魚蓋飯

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食材：新鮮鮑魚、乾冬菇（小）、醬油、昆布、洋蔥（切碎）、米 （大約140克）、辣椒碎、水（量米杯的份量）、麻油、京葱（或普通青葱）、薑末、辣椒（可略）、芝麻（可略）

高鈣鮭魚味增湯

小魚乾、昆布、豆腐、味增，均為高鈣食材，熬煮一大鍋，給家人補充鈣質

食材：小魚乾、味增、豆腐、昆布、蔥花、柴魚片

咖哩焙燒里肌肉【年菜】

腦力激盪咖哩年菜料理，咖哩飯太ㄧ般，咖哩餃子太「搞工」，現成簡單食材，美妙風味大小通吃😜

食材：佛蒙特咖哩-甜味、焙燒里肌、高麗菜絲、海苔香鬆、水(昆布高湯)、小番茄

小皇冠的寶寶餐-白米珍珠丸子

因為給兒子吃所以選擇使用白米，作好可以放在保鮮盒裡之後和副食品一起蒸口感也不會變差喔！ 可以做不同尺寸和放上可愛造型小叉子讓寶寶...

食材：紅蘿蔔、洋蔥、白米、絞肉、菠菜、香菇、小蕃茄、大黃瓜、蘋果、有機昆布醬油

燜燒鍋料理:蘿蔔蔬菜雞骨湯

出門前煮好放入燜燒鍋，晚上回來即可享用。 蘿蔔一般都跟排骨一起煮，這次換成雞骨架當高湯底加入大量菇類一起煮，煮出來的湯頭濃郁而不油膩。

食材：雞骨架、蘿蔔、乾香菇、玉米筍、杏鮑菇、金針菇、白靈菇、洋蔥、昆布

【摩堤_神氣鍋料理】雙味壽喜燒×乾煎蔬食

熱鬧聚會 壽喜燒X乾煎蔬食 老友們的熱鬧聚會要約哪? 最好地點是我家！ 鴛鴦口味壽喜燒，配上煎烤美...

食材：薑、洋蔥、鰹魚醬油、乾香菇、昆布醬油、白蝦、味醂、火鍋肉片、米酒、高麗菜、玉米、冬菇、雪白菇、紅蘿蔔、玉米筍、板豆腐、牛番茄、蒜苗

清蒸臭豆腐(素食可)

吃起來和知名連鎖素食店的清蒸臭豆腐有87%像。加酸菜會更好吃噢！

食材：生臭豆腐、老薑、素蠔油、乾鈕扣菇、昆布醬油、乾木耳、砂糖、金針菇、辣豆瓣、蔥(素食可不加)、辣椒油/辣椒、毛豆(可不加)、酸菜(可不加)、水

韓式辣炒年糕

跟韓國辣炒年糕根本神還原 自己在家做看看吧！

食材：年糕、韓式辣醬、砂糖、辣椒粉、醬油、魚板或甜不辣、乾昆布、小魚乾

地瓜葉炒皮蛋

地瓜葉在加上皮蛋，極品！

食材：地瓜葉、皮蛋、蒜頭、辣椒、昆布醬油、米酒、油

小白兔咖哩飯

白嘟嘟的小白兔拌上濃郁的咖哩醬，肯定是大人小孩都無法抗拒的卡哇伊料理，做法簡單圖案鮮明每次一上桌都是整桌最顯眼的一道料理！喜歡吃咖...

食材：白飯、咖哩醬、咖哩塊、花椰菜、水、昆布、馬鈴薯、火腿片、松阪肉、紅蘿蔔、小黃瓜、番茄醬

素沙茶炒碧玉筍～全素

食材：碧玉筍、杏鮑菇、紅蘿蔔絲、薑絲、油、素沙茶醬、鹽、昆布粉、水

辣炒桂竹筍～全素

食材：桂竹筍、乾香菇、紅蘿蔔絲、木耳、薑片、辣椒、辣豆瓣醬、油、香菇素蠔油、鹽、昆布粉、香菇水、杏鮑菇

豬肉雜煮

冰箱剩餘的根莖類搭配肉類所製作出的下飯料理～ 可以任意變化食材，清冰箱一個鍋就完成！

食材：芋頭、南瓜、味霖、三層肉、昆布醬油、老薑片、米酒、沙拉油、水、麻油

湯豆腐 - 土佐醬油添香好萬用

今天微涼微雨的天氣，忽然想吃個無負擔的湯豆腐，上回去京都奧丹吃了湯豆腐難忘它的美味，回到了台灣上網搜尋了湯豆腐食譜才發現意外的簡單...

食材：板豆腐、昆布、細絲海苔、水、蔥、醤油、蘿蔔、味醂、薑、清酒、柴魚片