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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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味噌湯是我們家三不五時就會出現的湯品,不過我一般都是煮豆腐味噌湯,這次嘗試日劇俠飯裡面的白蘿蔔味噌湯,發現兩者的味道好搭喔!濃郁的...
食材:白蘿蔔、白蘿蔔的葉子、柴魚片、水、味噌
冬季蘿蔔燒滷肉是從小吃到大,人多就好吃。 這幾年家裡人少,煮了不是剩滷肉就是蘿蔔變太鹹。也不知是自己手藝退步或口味變了,就是不對胃...
食材:白蘿蔔、梅花肉、蒟蒻、蒜頭、醬油、米醂、糖、酒
雖然現在並不是地中海區域蕃茄盛產的季節,但歸功於溫室栽培的普及,幾乎全年都買得到各式蕃茄,尤其是小蕃茄。 今天要為大家介紹油漬烤小...
食材:小蕃茄、卡薩斯花都頂級初榨橄欖油、大蒜、海鹽、香草(迷迭香/百里香)
白玉蘿蔔上市,可以做的料理很多,燉湯是很好的選項,跟牛肉一起燉,在冷冷的冬日更是溫暖滋補又好吃。 野犬的春夢: http://pw...
食材:牛腱牛腩、蔥、薑、米酒、白玉蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、牛番茄、滷包、紹興酒、醬油、鹽
冬天的蘿蔔超清甜 濕冷的天氣吃上一碗很舒服
食材:蘿蔔、米粉、米酒、貢丸、鹽巴、乾香菇、胡椒粉、蝦米、糖、紅蘿蔔、芹菜葉、紅蔥頭、金針菇
不用蔥蒜爆香,簡易的銅板價自然食材,就可炒出一盤美味,茄紅素很適合女性,也有益身心健康,可說是各個小家庭中頻繁出現的平價國民美食。
食材:牛番茄、雞蛋、香菜、糖、鹽、油、水、番茄醬
冬天品嚐白蘿蔔的最佳賞味期 分享非常簡易的蘿蔔絲餅 不必麻煩揉的麵糰 蘿蔔刨絲加入麵糊放入平底鍋 煎恰恰 香酥脆口的蘿蔔絲餅輕輕...
食材:白蘿蔔、青蔥、中筋麵粉、鹽巴、辣椒醬、胡椒粉、雞蛋、水
古早味粉漿餅皮就是軟Q,簡單快速,不需揉麵糰,這次添加芹菜製作,不但有提香作用,更適合素食者,餅皮可以製作完成即時使用或冷凍備用,...
食材:中筋麵粉、地瓜粉(木薯粉)、冷水、芹菜、鹽、(黑)胡椒粉、雞蛋
白蘿蔔燉肉 其實改用其他根莖類蔬菜都可以唷,試過竹筍、蓮藕、馬鈴薯都很不錯唷
食材:豬肉、白蘿蔔、醬油、味霖
你有看過像「雙胞胎一樣」的義大利麵嗎? 你也在尋找適合下酒的義大利麵料理嗎? 這次游如龍主廚要向您介紹一款適合家庭烹煮,隔夜再加...
食材:LURPAK 蒜味鮮乳油、洋蔥、蒜頭、小番茄、鯷魚、淡菜、煮麵水、清水、白酒、百里香、橄欖油、義大利帕達諾乾酪、Delverde 義大利雙旋麵
生氣麵!?吃了就會生氣嗎? 筆管麵、斜管麵,又有什麼不同呢? 肋紋、無肋紋,傻傻分不清楚... 以上的總總疑問,都將由料理義大利...
食材:蒜頭、洋蔥、青辣椒、紅辣椒、清水、煮麵水、去皮番茄、雞腿肉、玉米粉、黑胡椒、鹽、香菜苗、橄欖油、義大利帕達諾乾酪、Delverde 肋紋斜管麵
番茄蔬菜燉排骨,湯底融合了各種當季食材的鮮甜,搭配外皮微煎得金黃香酥的排骨一起燉煮,營養均衡又不會過於油膩,是一道可以當成湯品或是...
食材:排骨、蒜片、鑄壺水、洋蔥(切大丁)、鹽巴、紅蘿蔔(切大丁)、黑胡椒粉、西芹(切大丁)、月桂葉、高麗菜(切大丁)、九層塔葉、白葡萄酒、去皮切碎番茄罐、酸豆、馬鈴薯(切大丁)、杏鮑菇(切大丁)
冷冷的天最適合來鍋紅燒料理,利用鑄鐵鍋保溫的優勢,整鍋熱騰騰端上桌,溫暖了用餐者的胃。這個時節的白蘿蔔正對時,不僅煮湯很清甜,用紅...
食材:真空包去骨腿排、白蘿蔔、豆干、醬油、米酒、冰糖、醬油膏、白胡椒粉、水
女兒愛吃,所以做⋯
食材:胡蘿蔔🥕、雞蛋、烹大師鰹魚風味、蒜末、鹽巴or鮮味炒手
用客家小炒的作法處理五香豆干絲
食材:五香豆干絲、五花肉、醬油、芹菜、鮮味炒手、蒜末、糖、辣椒、米酒、水、香油、烏醋、黑胡椒粉、鹽
將蛋打下去,放上切片吐司,蛋成型後整個翻面,將蛋收進吐司裡,夾上一面起司,蓋上,兩面再微煎一下,就是一份營養滿滿的蛋吐司了!
食材:奶油、蛋、土司、起司、果醬、肉鬆等其他食材
從初夏到中秋,大家悶了這麼久,終於可以放心出門踏踏青了~ 但一腳才剛踏出大門,卻又被外頭的炙熱的空氣所逼退...... 在這種令人...
食材:蒜頭、小番茄、九層塔、亞諾費塔調味乾酪、義大利巴薩米克醋(金)、去皮番茄、Sasso 特級初榨橄欖油、蜂蜜、生飲水、黑胡椒、鹽、LURPAK 蒜味鮮乳油、冰塊、煙燻鮭魚、Delverde 義大利天使麵
進入吃蘿蔔的季節,家裡白玉蘿蔔也到貨了。今天換個方式,事先處理好蘿蔔,就可少掉等待燉煮的時間,快速就可完成。 野犬的春夢: htt...
食材:豬肉片、白玉蘿蔔、蛋、糖、味醂、醬油、米酒、水或高湯