料理海鮮

海鮮煎餅-清庫存版

週末前清冰箱料理

食材：冷白飯、吃剩的蛤蜊透抽番茄、吃剩的青椒肉絲、蛋、麵粉、美奶滋、醬油膏、蒜苗切碎

無油煙料理-泰式涼拌海鮮

泰式涼拌海鮮，是我家常常吃的簡單料理，海鮮燙熟拌一拌就完成了！酸酸辣辣的口味，很是開胃，因為我無辣不歡總是豪氣地加入朝天椒，想吃有...

食材：中卷、鮮蝦、魚露、紫洋蔥、白糖、小番茄、檸檬汁、香菜、辣椒

海鮮粥

天氣冷來碗熱呼呼的海鮮粥，胃暖暖的，再適合不過！

食材：蝦子（中型）、蝦皮、小花枝、香菇（大）、大蒜、蔥花、白飯、米酒、鹽與胡椒、雞蛋

蒲瓜海鮮粥

現在正是蒲瓜的產期，新鮮現採的蒲瓜不管是拌炒或做成煎餅都非常的好吃，把蒲瓜料理成帶有古早味的粥品，如果再加些海鮮，味道更是鮮甜美味哦！

食材：蒲瓜、肉絲、香菇、櫻花蝦、虱目魚肚、鮮蝦、白飯、醬油、高湯、鹽、高鮮味精、芹菜末、香菜末、白胡椒粉

芋頭干貝雞湯

食材：土雞肉塊、芋頭、干貝、鹽巴、白胡椒粉、蔥末、芹菜末

煎金鯧

簡單。快速。

食材：金鯧、蔥（蔥白切斷）、蔥花、薑片、醬油、醬油膏、鹽巴、米酒

醉蝦

無論是要當作年菜或是平常的宴客菜，簡單幾個步驟就能上桌，誘人的酒香與藥膳味，讓人欲罷不能！

食材：當歸、枸杞、紅棗、鮮蝦、薑、蔥、紹興酒、鹽

低卡簡單~義式海鮮番茄筆管麵(影片)

2分鐘食譜（從1:09開始）https://www.youtube.com/watch?v=5s1IFSY5aSs

食材：筆管麵、小番茄、綜合海鮮、綠花椰菜、蕃茄濃湯湯粉、牛奶、pizza起司

三杯中卷

簡易三杯中卷，又是下飯料理。 事先調好醬料，在家做起三杯也能像大廚😆 http://mlife712.pixnet.net/bl...

食材：透抽、蒜頭、辣椒、九層塔、蔥（可略）、醬油、米酒、糖、麻油

夢幻藍花泰式涼拌海鮮粉絲

好吃又浪漫的料理

食材：小捲、蛤蜊、魚露、洋蔥、糖、蘆筍、蒜頭、蟹肉絲、辣椒、蝦子、檸檬汁、豬肉片、蕃茄、寬粉絲、蝶豆花

干貝螃蟹粥

將海鮮精華來個大集合，熬成一鍋干貝螃蟹粥 細細品嚐，感受每一口鮮美的滋味～ 詳細影片資訊：https://goo.gl/HZoujX

食材：紅蟳、乾干貝、薑絲、鹽、白胡椒粉、蔥花、油、腐竹、白米、水

鮭魚野菇嫩豆腐味噌湯

留學生想喝味噌湯。這道味噌湯簡單又營養，豆腐吸飽洋蔥、蘑菇、味噌的甜味，鮭魚也鬆軟容易入口～微涼的天氣非常適合來一碗暖暖胃呀。

食材：洋蔥、香菇或蘑菇、鮭魚(不要選太多脂肪的部位)、韓式豆腐、青蔥、味噌

電鍋海鮮燉粥

愛心海鮮燉濃粥

食材：蝦仁、蟹腳、干貝、蛤蠣、米、雞蛋、鹽（依個人喜好增減）、胡椒粉（依個人喜好增減

紅燒糖醋吳郭魚

食材：吳郭魚、蔥、薑絲、蒜頭、醬油、水、醋、糖、米酒、辣椒

香酥炸中卷

酥酥脆脆，熱熱品嚐好美味～

食材：中卷 （約300克）、檸檬、蛋、中筋麵粉、地瓜粉、咖喱粉、起司粉、五香粉、鹽、西洋芹菜、白胡椒粉

蛤蜊巧達濃湯（不用白醬）

這道濃湯全用天然食材烹調。不需要買白醬來加喔！

食材：馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、金針菇、蛤蜊、牛奶、奶油、蒜、鹽、麵粉、黑胡椒粉

海鮮方塊pizza

如何用高筋麵粉，做出薄皮pizza， 關鍵在低溫發酵，方塊形狀的餅皮， 可以充分利用空間，一次可以烤兩塊丫！

食材：水手牌高筋麵粉、水、蝦、速發效母、章魚、可口美蕃茄醬、糖、扇貝、黑胡椒、塩、花枝、黑芝麻、橄欖油、蛤蠣