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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
涼拌長年菜(菠菜)
Kelly Sun菠菜，是南部人過年吃的長年菜。 他們相信，過年吃了長年菜，日子才會過的長長久久。 過年難免大魚大肉，這時來盤清爽的涼拌菠菜，調和一...
食材：菠菜、味全粹釀醬油露、白芝麻、香油、七味唐辛子
掛菜
432 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「掛菜」的零失敗食譜
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lanni 芥菜干貝
lanni幸福餐桌過年前後有很多當令好吃的蔬菜上市,其中我特愛大的包心芥菜,一大個才二三十元,超便宜的,它可當家常菜吃,也可搖身一變,成宴客菜及大年...
食材：包心芥菜中、紅蘿蔔切條、珠貝或干貝泡水蒸軟、【調味料】蒜末、鹽
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鮮菇炒娃娃菜@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu娃娃菜只是一種名稱，就我所知道的娃娃菜就有兩種，一種是白菜的品種，另一種則是芥菜，這回炒的則是後者，只有接近過年時才會有，不過今年...
食材：娃娃菜、鮮香菇、紅蘿蔔、蒜、辣椒、鹽
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海味芥菜雞
勝小廚 OD拜拜過的雞肉 媽媽們都會煩惱不知道怎樣來處裡 小廚用最簡單的方式來做這道芥菜雞 把干貝.蛤蜊的海味帶進來 增加湯頭的鮮美 汆燙過的...
食材：芥菜、雞肉、干貝、蛤蜊、薑、米酒、鹽巴
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素炒娃娃菜
呂姮好吃又簡單
食材：娃娃菜、香菇、辣椒、黑木耳
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【芥菜雞湯麵】
蔡爸冬令刈菜味道有些嗆滋味先苦後甘，最適合和肉類燉煮 湯味鮮美加入麵條煮一碗湯麵，冬天燒呼呼的簡單晚餐 蔡爸高湯當令時蔬上菜【芥菜雞湯...
食材：原味雞高湯、雞肉、芥菜、老薑、鹽
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鮑片扒芥菜
蔡小咪一道做法很簡單的菜餚，美味又好吃， 擺盤大氣又好看，最適合當宴客菜~^^
食材：芥菜葉、即食鮑片、桂冠蟹味棒、熟銀杏、蠔油、雞粉、白胡椒粉、米酒、香油、水、太白粉水
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五花雪裡紅
翎羽鹹鹹甜甜的口感再加入些許辣椒，很下飯哦！
食材：五花肉、醃芥菜、辣椒、醬油、糖
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【名菜自己做】酸湯肥牛
小潔的廚房記事酸湯肥牛是川菜館中常見的漢族名菜, 屬於川菜。酸菜炒出香氣, 牛肉滑嫩富含營養, 簡單易做,不費時不費力, 味道酸辣爽口好下飯。
食材：牛肉火鍋片、金針菇、老薑片、清水、紅辣椒、太白粉、蔥花、剝皮辣椒、米酒、辣油(市售)、酸菜(芥菜)、鹽、花椒油(市售)
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芥菜皮蛋湯
Anny Yang沒有複雜的刀功程序，吃疏菜原本的甘甜滋味
食材：小芥菜、皮蛋、鹽、胡椒粉、蒜頭、水
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♥憶柔蔬食♥無敵下飯~簡易速醃刈菜~素食
淨心環保蔬食秀又到了刈菜的季節，新鮮刈菜吃進嘴裡略帶苦澀，醃漬過後卻完全沒有苦味，一般常吃的酸菜就是用刈菜做的，是超級無敵下飯的白飯殺手，加入麵...
食材：刈菜、辣椒、鹽、水、糖
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簡單醃漬【朴菜乾】（福菜）
Na Na Shen 的幸福花園朴菜，也叫福菜； 是將大芥菜加鹽醃製為鹹菜後，再曝曬到半乾罐裝保存的菜乾，放越久風味會越甘醇，看是要與五花肉一起煮肉湯、焢肉，或是...
食材：大芥菜、粗鹽、玻璃罐、重物
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[年菜料理]長年菜
金箔的健康煮芥菜的季節又來了，熬了 一鍋不油膩的高湯，細火慢煨 煨出芥菜好味道，用電鍋壓力鍋都可行喔! 一般除小嫩芥菜(幼齒)是連菜一起吃，...
食材：刈菜、芥菜心、薑片、雞骨架、豬軟骨、鹽巴
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櫻花蝦炒娃娃菜
Pabo娃娃菜有二種, 一種像小白菜的迷你版, 另一種則像迷你菜心, 二種都好吃, 今天介紹的是後者~ 這種娃娃菜略帶苦味, 是冬天特有的...
食材：娃娃菜、蒜頭、櫻花蝦、盬、干貝粉/雞粉、乾香菇泡發
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【地瓜刈菜雞湯】 年菜系列**
Na Na Shen 的幸福花園看到那黃澄澄的地瓜了嗎？你沒看錯，的確是地瓜；過年加上金黃地瓜，討個吉祥！ 今天介紹的這道湯有些特別，平常地瓜除了烤、煮粥、做甜點...
食材：雞腿、大芥菜、薑片、清水、地瓜（大顆）、鹽、雞粉、米酒
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五德雞蛤仔刈菜湯
董事長廚房真正好吃的【蛤仔刈菜雞】，自己家裡用【五德雞】作，除了不放碳酸鉀外，有了蛤仔味及靚荔味外多了五德土雞的鮮甜氨基酸味，且油脂細膩是最...
食材：五德雞、刈菜葉帶芯、嫩薑、蛤蜊、水、鹽
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lanni 衝菜
lanni幸福餐桌衝菜易做好吃，嗆衝的味道使人一口接一口停不了！趁冬天芥菜盛產，物美價廉時多做一些，擺在冰箱想吃就有，真是懶人的方便菜呀～～
食材：芥菜尾端、乾淨玻璃罐、調味料：醬油、麻油、辣椒粒
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奶油芥菜海上鮮【金門高粱飄香料理】
蘋果家的鮮果百匯這是一道冬季菜餚，也是餐廳過年的年菜之一喔，很多人都不喜歡芥菜的苦，但處理好，不苦，還反而清脆可口喔^^這次我將它分開煮，還多了海...
食材：芥菜梗、乾干貝、乾魷魚、文蛤、雞骨頭、紅蘿蔔、黑胡椒、花椒粒、髮菜、蟹肉棒、香油、高粱酒、水、地瓜粉、薑泥、奶油
![[年菜料理]長年菜](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F59364%2F8b9b9d8c12871e07.jpg&width=200)
