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手揉香腸麵包
饗食天地食材：牛奶、酵母、高筋麵粉、糖、鹽、牛油、香腸
手揉麵包
44 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「手揉麵包」的零失敗食譜
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【手揉麵團】韓國香蒜爆漿麵包
Panna Cotta甜點工作室韓國麵包口感皮偏硬有嚼勁，這是鹽巴和糖的比例有關，我的配方是有稍作改良，增加麵包的軟度，少些韌性
食材：高筋麵粉、鹽巴、奶油乳酪、砂糖、奶油、無鹽奶油、鮮奶油、牛奶、蒜尼、水、蜂蜜、酵母、美奶滋、鹽巴（依個人喜好添加）
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手揉奶香包、熱狗麵包（愛與恨老師配方）
半半媽的深夜廚房奶香包麵團是個含水量比較高的麵團，手揉過程會黏手很正常，在開始水合麵團時可以先預留20克牛奶，等後面揉麵時再分次慢慢加入，會比較好...
食材：高筋麵粉（麥典）、細砂糖、速發酵母、奶粉、鹽、無鹽奶油（出爐塗在麵包上用）、鮮奶、無鹽奶油、無鹽奶油（填麵包縫用）、雞蛋（含殼重量55克左右）
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超好吃的芝心披薩（皮）麵包機、手揉都可以
JuJu媽不知道到有沒有人跟我一樣喜歡麵包皮的披薩，但非常不喜歡尾端那厚厚的一圈⋯ 因此自己動手做的比外面好吃😋 想做什麼口味都可以，我是拿...
食材：中筋麵粉、水、雪花牛、酵母、番茄醬、糖、日式烤肉醬、鹽、洋蔥、油、玉米筍、豆腐、金針菇、起司（摩佐瑞拉）
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輕鬆學會~手揉肉桂麵包捲
不專業小廚這個食譜是用高筋麵粉做的，口感比較像麵包。 我有調整肉桂粉比例，所以吃起來肉桂味是很濃的，大家一起做看看吧！ 總熱量約1549大卡...
食材：高筋麵粉、雞蛋、無鹽奶油、鮮奶、肉桂粉、黑糖粉、速發酵母
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黑芝麻麵包捲。使用手揉麵團！
西西烹飪筆記影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=W6vTrOgJKbI&t=1s 小巧可愛的芝麻...
食材：高筋麵粉、無鹽奶油(常溫狀)、速發酵母粉、鹽、糖、水、黑芝麻、雞蛋
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米漿卡士達麵包(手揉/直接法)
Amy【米漿】是兒時的滋味，香濃又帶點花生香，肚子餓時打開冰箱喝一杯充飢，不知不覺中光泉米漿已成為我生活的飲品。 卡士達醬充滿了奶香味，...
食材：室溫蛋、糖、水、低筋麵粉、酵母、光泉溫米漿、高筋麵粉、無鹽奶油、鹽、牛奶
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直接法 手揉菠蘿麵包 菠蘿油
Kylie 手作廚房做麵包有很多種方法，從最基本的直接法、中種到湯種。這次介紹的是基本的直接法，因為湯種麵包需要更多技巧，直接法適合第一次做這款麵包的...
食材：高筋麵粉、牛奶、麵粉、酵母、糖粉、鹽巴、雞蛋、砂糖、無鹽奶油、奶粉
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湯種蜂蜜栗南瓜吐司(手揉麵包)
三也吃吃秋天涼涼的天氣，想到Carol老師分享的蜂蜜南瓜吐司，躍躍欲試的我便來試試看，更改了一些食譜的材料與作法，讓南瓜吐司更柔軟好吃！ ...
食材：12兩吐司模、高筋麵粉、水、湯種麵糊、南瓜泥、蜂蜜、鹽巴、無鹽奶油、雞蛋、速發酵母
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手揉系列～氣炸香酥鮮奶油麵包
半半媽的深夜廚房因為自己愛吃奶酥，麵包表面沾滿滿滿的香酥粒，明明是麵包看起來卻像是炸雞！哈哈哈 麵包吃起來外酥內軟，麵包撕開還會牽絲，有興趣的朋...
食材：鮮奶油、蛋黃、糖粉、牛奶、低筋麵粉、鹽、奶粉、細砂糖、無鹽奶油、酵母粉、高筋麵粉
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手揉胚芽全麥歐式麵包(無糖無油配方)
帆の小小廚房(๑´ڡ`๑)♡”飄著濃濃麥香的美味手揉麵包~🥖🥖🥖 雖然無油無糖略顯清淡， 但是抹上自己喜歡的果醬就是幸福美味的一餐喔~✨ 希望大家會喜歡~~😊
食材：高筋麵粉、小麥胚芽、全麥麵粉、速發酵母、鹽巴、水
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萬用鍋 免揉手撕麵包
程麗萍前一晚上備好麵團，早上花個35分鐘左右，鍋子烤即可 免注意火侯又不怕烤焦，好鍋子讓我一早就可以吃到 現出爐麵包😋 感謝施玉華 免揉...
食材：高筋麵粉、無油奶油、砂糖、奶粉、鹽巴、酵母、水
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手揉奶油麵包捲
無知。套房上菜囉！全手揉奶油麵包捲
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶油(後放）、鹽巴、糖（三溫糖）、蛋（一半加入麵團）、酵母粉、鮮奶
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手揉歐式麵包
園藝享活家～愛媽(Candy)3段式的5分鐘手揉麵糰，既可晨運又可遠眺山巒、捻花惹草，簡單完成一家大小早餐！perfect!! https://youtu.be...
食材：高筋麵粉、水、細砂糖、海鹽、乾酵母粉、橄欖油
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聖誕花圈麵包~手揉麵包可~超簡單
Jeraling Tean可愛的花圈麵包，簡單手揉就可以完成喔！:) 麵包是有點像硬質麵包的質感，但不會硬到咬不動，香香的，小朋友也愛吃，也不用擔心隔天變硬...
食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽、奶粉、雞蛋、水、速發酵母、無鹽奶油
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手揉饅頭【麥典實作工坊麵包專用粉】
麥典實作工坊相信大家都體會到麥典實作工坊做麵包的軟Ｑ美味，接二連三的人來訊問小編麥典做饅頭好吃嗎？是不是有推薦的食譜配方呢？ 麥典團隊以認真謹...
食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、即發乾酵母、鹽、橄欖油、水
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九層塔火腿起司麵包(手揉或麵包機)
安坑小區工作室九層塔香味撲鼻以及火腿起司越吃越入迷， 是早餐的好選擇喔～～ 此次用國際牌2000t麵包機烏龍麵模式(15min)打麵糰，沒有麵...
食材：高筋麵粉、小麥麵粉(可以全用高筋麵粉)、九層塔 (洗淨瀝乾後切碎)、細砂糖、起司片(或起司絲一把)、鹽、火腿片(退冰冷藏備用)、無鹽奶油、牛奶、即溶酵母
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手揉荔枝果香小麵包
陳美婷雖然已經過了荔枝的季節~~但是這款小麵包頗受好評，在荔枝盛產的季節，剛好同事帶來分享，太多吃不完的荔枝，拿來做原汁原味的小麵包剛剛...
食材：荔枝果汁、RO飲用水、乾酵母、細砂糖、高筋麵粉、低筋麵粉、葵花油、鹽巴
