21 道「手揉麵包」食譜
手揉系列~氣炸香酥鮮奶油麵包
手揉系列~氣炸香酥鮮奶油麵包 半半媽的深夜廚房

食材:鮮奶油、蛋黃、糖粉、牛奶、低筋麵粉、鹽、奶粉、細砂糖、無鹽奶油、酵母粉、高筋麵粉

  • 47 說讚
湯種蜂蜜栗南瓜吐司(手揉麵包)
湯種蜂蜜栗南瓜吐司(手揉麵包) 🌸三也的甜食&檔車美好生活🌸

食材:12兩吐司模、高筋麵粉、水、湯種麵糊、南瓜泥、蜂蜜、鹽巴、無鹽奶油、雞蛋、速發酵母

  • 161 說讚
手揉胚芽全麥歐式麵包(無糖無油配方)
手揉胚芽全麥歐式麵包(無糖無油配方) 帆の小小廚房(๑´ڡ`๑)♡”

食材:高筋麵粉、小麥胚芽、全麥麵粉、速發酵母、鹽巴、水

  • 60 說讚
萬用鍋 免揉手撕麵包
萬用鍋 免揉手撕麵包 程麗萍

前一晚上備好麵團,早上花個35分鐘左右,鍋子烤即可 免注意火侯又不怕烤焦,好鍋子讓我一早就可以吃到 現出爐麵包😋 感謝施玉華 免揉麵包食譜

食材:高筋麵粉、無油奶油、砂糖、奶粉、鹽巴、酵母、水

  • 49 說讚
手揉饅頭【麥典實作工坊麵包專用粉】
手揉饅頭【麥典實作工坊麵包專用粉】 麥典實作工坊

相信大家都體會到麥典實作工坊做麵包的軟Q美味,接二連三的人來訊問小編麥典做饅頭好吃嗎?是不是有推薦的食譜配方呢? 麥典團隊以認真謹慎...

食材:麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、即發乾酵母、鹽、橄欖油、水

  • 1,394 說讚
  • 55 跟著做
手揉奶油麵包捲
手揉奶油麵包捲 無知。套房上菜囉!

全手揉奶油麵包捲

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶油(後放)、鹽巴、糖(三溫糖)、蛋(一半加入麵團)、酵母粉、鮮奶

  • 641 說讚
  • 11 跟著做
手揉歐式麵包
手揉歐式麵包 愛媽(candy)

3段式的5分鐘手揉麵糰,既可晨運又可遠眺山巒、捻花惹草,簡單完成一家大小早餐!perfect!! https://youtu.be/...

食材:高筋麵粉、水、細砂糖、海鹽、乾酵母粉、橄欖油

  • 179 說讚
  • 3 跟著做
九層塔火腿起司麵包(手揉或麵包機)
九層塔火腿起司麵包(手揉或麵包機) 安坑小區工作室

九層塔香味撲鼻以及火腿起司越吃越入迷, 是早餐的好選擇喔~~ 此次用國際牌2000t麵包機烏龍麵模式(15min)打麵糰,沒有麵包...

食材:高筋麵粉、小麥麵粉(可以全用高筋麵粉)、九層塔 (洗淨瀝乾後切碎)、細砂糖、起司片(或起司絲一把)、鹽、火腿片(退冰冷藏備用)、無鹽奶油、牛奶、即溶酵母

  • 138 說讚
聖誕花圈麵包~手揉麵包可~超簡單
聖誕花圈麵包~手揉麵包可~超簡單 Jeraling Tean

可愛的花圈麵包,簡單手揉就可以完成喔!:) 麵包是有點像硬質麵包的質感,但不會硬到咬不動,香香的,小朋友也愛吃,也不用擔心隔天變硬,...

食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽、奶粉、雞蛋、水、速發酵母、無鹽奶油

  • 224 說讚
  • 4 跟著做
手揉荔枝果香小麵包
手揉荔枝果香小麵包 陳美婷

食材:荔枝果汁、RO飲用水、乾酵母、細砂糖、高筋麵粉、低筋麵粉、葵花油、鹽巴

  • 75 說讚
椰香肉桂焦糖猴子麵包*五分鐘手揉麵團
椰香肉桂焦糖猴子麵包*五分鐘手揉麵團 Annie Broulik

烤時/出爐時,屋子裡瀰漫著肉桂焦糖香味... 如果無法控制,一塊接一塊的塞進嘴裡,我是可以理解的XD... http://annie...

食材:未漂白中筋麵粉、冷壓初榨橄欖油、溫牛奶 (g/ml)、溫水 (g/ml)、融化奶油、紅糖、植物油、粗顆粒紅糖(一般紅糖也可)、鹽、肉桂粉、乾酵母、椰子絲

  • 57 說讚
【手揉麵包】湯種黑眼豆豆
【手揉麵包】湯種黑眼豆豆 史塔妹

雖然家裡沒有麵包機可以幫忙麵團揉製及縮短發酵時間,但手揉麵糰和等待發酵也算是烘培的樂趣之一!烤完的巧克力麵包有著濃郁可可香,裡面夾著...

食材:高筋麵粉(過篩)、湯種、苦甜巧克力豆、無糖可可粉(過篩)、砂糖、奶粉(過篩)、快速酵母、鹽巴、冰牛奶(或冰水)、全蛋、無鹽奶油(室溫)

  • 380 說讚
  • 5 跟著做
義式香料蕃茄貝果(麵包機、手揉)
義式香料蕃茄貝果(麵包機、手揉) An Little

此份量可做4個貝果,以無添加糖鹽的蕃茄汁取代水,給予貝果不同的風味! 手揉或是攪拌機都可操作,此處以麵包機協助製作麵糰,節省操作步驟

食材:高筋麵粉、乾酵母、蕃茄汁(無添加糖鹽)、橄欖油、鹽、蜂蜜、黑胡椒、義式香料

  • 199 說讚
  • 2 跟著做
聖誕老公公麵包*五分鐘手揉麵團
聖誕老公公麵包*五分鐘手揉麵團 Annie Broulik

聖誕節快到了,做個聖誕老公公麵包來應景一下...聖誕老公公麵包,增加了聖誕大餐的節日愉悅氣氛... http://anniebrou...

食材:未漂白高筋麵粉、未漂白低筋麵粉、溫牛奶 267ml、糖、軟化含鹽奶油、鹽 1小匙、乾酵母 1小匙

  • 62 說讚
超軟綿香甜南瓜餐包*五分鐘手揉麵團
超軟綿香甜南瓜餐包*五分鐘手揉麵團 Annie Broulik

超軟綿,直接法的南瓜餐包,三天後還是相當軟綿... http://anniebroulik.blogspot.com/2015/1...

食材:未漂白高筋麵粉、低筋麵粉、南瓜湯(濾網濾過)、植物油/融化奶油、溫水、糖、鹽 1小匙、乾酵母 1小匙

  • 185 說讚
  • 2 跟著做
椰酥派克屋麵包捲*五分鐘手揉麵團
椰酥派克屋麵包捲*五分鐘手揉麵團 Annie Broulik

Parker House Rolls 派克屋麵包捲,是流傳已久的美式麵包之一,一般也是較高奶油的麵包,我將台式椰子奶酥與之結合,並降...

食材:未漂白高筋麵粉、未漂白中筋麵粉、蛋1個、融化奶油、牛奶(ml or g)、糖、鹽、乾酵母3/4小匙、牛奶、鹽1/8小匙、奶粉、椰絲

  • 93 說讚
手揉鬆軟胡蘿蔔麵包
手揉鬆軟胡蘿蔔麵包 柯蘿依Chloe

不用麵包機,簡單手揉鬆軟麵包,加入營養的紅蘿蔔泥,健康又好吃

食材:高筋麵粉、無鹽奶油、紅蘿蔔泥(一根)、細砂糖、鮮奶、乾酵母、鹽、雞蛋

  • 133 說讚
  • 1 跟著做
無油龐特麵包*五分鐘手揉麵團
無油龐特麵包*五分鐘手揉麵團 Annie Broulik

無油也可以做出柔軟的麵包...麵包出爐時香味四溢,簡單的材料,健康的美味...雖說無油,其實油脂成分來自於蛋黃... http://...

食材:未漂白高筋麵粉、未漂白中筋麵粉、蛋、水 136~148ml、糖、鹽、乾酵母(1/2小匙)

  • 229 說讚
  • 1 跟著做

搜尋滿意度調查

此次搜尋結果是否符合您的需求呢?