手工

氣炸鍋「迷你八蒜包」外酥內軟、濃郁蒜味。

很夯的排隊美食「八蒜包」直接用市售小餐包及氣炸鍋就能完成、 想不到口味跟外面買的味道一模一樣耶！！ MissQ My Littl...

食材：餐包捲、奶油乳酪、鮮奶油、融化奶油液、砂糖、雞蛋、蒜泥、蜂蜜、起士粉、義大利香菜末

自製餛飩皮

其實自己桿些餛飩皮還蠻快的，現桿先用，新鮮好包，而且餛飩皮用處多多，蒸、煎、煮、炸都好好吃。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：中筋麵粉、室溫水、鹽、沙拉油、玉米粉或太白粉(防沾手粉）

自製納豆（納豆素+TANICA 發酵機）

預防心血管疾病、找回年輕時的易瘦體質，天天吃「這個」，讓你看起來年輕十歲

食材：乾黃豆、高橋納豆素粉末、乾淨水

自製黑豆雞蛋豆腐

意外不小心買到黑豆漿，做起來也好吃，材料簡單，沒有其他的添加物，營養又健康，快來做做看吧！

食材：市售黑豆漿、雞蛋、鹽

櫻桃磅蛋糕

自上星期做了「櫻桃果醬」後，每天就搭配「無糖優格」，眼看即將消耗殆盡，趕緊做1個「櫻桃磅蛋糕」。

食材：自製櫻桃醬、糖、森永鬆餅粉、雞蛋、優格、安佳無鹽奶油

早午餐-自製漢堡肉

雜糧麵包一次做四個 單吃有些無趣 來點變化享錦上添花樂趣 #自製麵包 #自製漢堡肉 變身巨無霸微笑堡

食材：豬絞肉、牛絞肉、洋蔥、紅蘿蔔末、蛋、蔥末、蒜末、薑末、白胡椒粉、黑胡椒粉、香油、橄欖油

蒜香奶酪餐包

食材：麵包體、高筋麵粉、鮮奶、奶粉、細砂糖、酵母、鹽、雞蛋、無鹽奶油、蒜香奶酪醬、奶油乳酪、蒜泥、蔥花

自製彩色麵條（手桿）

寶貝愛吃麵～愛吃有口感的麵條～所以自己做麵條最好吃了😋 去市場買了牛大骨回來熬湯湯（加了洋蔥🧅、甘蔗和紅白蘿蔔）ㄧ起熬湯～想說在配...

食材：紅色火龍果汁、波菜汁、蝶豆花水、薑黃粉加水、中筋麵粉、鹽巴、牛大骨湯

梅香蕃茄多多冰沙

當季現採的蕃茄，加入梅粉和冰塊 酸酸甜甜真的超好喝！ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 https://www.faceboo...

食材：蕃茄、養樂多、歌林冰沙蔬果研磨調理機、自製冰塊、梅粉

起司美國馬鈴薯佐鮮蝦熱狗綠花椰

#美國馬鈴薯 #美薯派對 家人都很愛吃馬鈴薯製品，不論是薯條、薯塊、薯絲都是家裏常吃的。 今天要用美國褐皮馬鈴薯來做起司馬鈴薯...

食材：美國褐皮馬鈴薯（大/225g)、花椰菜、熱狗、鮮蝦（冷凍）、自製鮮奶油白醬、起司片（橙色）

下午茶-蜜糖吐司 (自製吐司)

自己做吐司先玩改配方 #減糖減油 還不過癮 再拿麵包來做各種搞怪 #麵包湯 #花式麵包 #雜糧麵包 今天就來 下午茶必備 #...

食材：吐司、哈根達斯冰淇淋、高筋麵粉、捲心酥、全脂鮮奶、喜歡的水果、白玫瑰酵母粉、二砂糖、鹽、橄欖油

桑椹草莓蘋果醬｜自製果醬｜大顆粒果實

自己做果醬，雖然蠻花時間的，但是果粒都很大顆，跟蛋糕或麵包一起搭配吃，很有口感～甜度上也可以微調。 自家做的果醬，冰箱可以保存3個...

食材：桑椹、蘋果、草莓、砂糖、果醋 (可以省略)

蘿蔔糕食譜 （在來米粉）

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/_Xb2HQil4UA Blog 圖文版食譜：https://lisa...

食材：白蘿蔔、在來米粉、紅蔥頭、冰糖、鹽、水、白胡椒粉

凍豆腐DIY

鍋物的好朋友「凍豆腐」 用便宜的板豆腐就可以自己DIY， 自製的凍豆腐比市售便宜， 比較起來口感更加細緻， 也不用擔心有其他添加物...

食材：豆腐

親子手作:花生南瓜甜甜圈

昨日吃了神奇寶貝甜甜圈孩子說要嘗試看看~ 但是媽媽超怕油炸的也不想給他們吃太多的巧克力 1. 不油炸用煎或烤的 2. 利用現有的食...

食材：高筋麵粉、糯米粉、麻糬剩的花生糖粉、蒸熟的南瓜、泡打粉

玫瑰花🌹手撕麵包（只加鮮奶不加水））

ㄧ朵朵玫瑰花麵包，不僅滿足視覺饗宴，口感也是超鬆軟可口！搭配鹹甜奶酥餡真的是超絕配的啦❤️

食材：高筋麵粉、細砂糖、自製奶酥餡、牛奶、鹽、速發酵母、無鹽奶油、紫薯粉、7吋活動蛋糕模

黑糖地瓜草莓塔 / 下午茶點心

為幫助地瓜阿伯又買了2大包地瓜，自己消滅不完，做成點心請朋友幫忙比較快，用現成的蛋塔殼、蒸熟地瓜加上冷凍莓果，就是簡單的點心。

食材：台農66號地瓜 (地瓜阿伯)、中蛋塔皮、天時冷凍草莓、手工黑糖、安佳無鹽奶油