百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
joyce chu
66 食譜 291 粉絲

自製黑豆雞蛋豆腐

自製黑豆雞蛋豆腐

描述

意外不小心買到黑豆漿,做起來也好吃,材料簡單,沒有其他的添加物,營養又健康,快來做做看吧!

9 說讚

食材

步驟

  • 雞蛋打散,與黑豆漿混合,放入少許鹽順時針方向拌勻.

  • 將作法1的材料過篩3次.

  • 模型內抹上少許橄欖油(會比較好脫模)再倒入過篩的作法2.

  • 放進電鍋,外鍋一杯水,鍋蓋蓋子不要全部蓋起來,放一根筷子,留一點縫隙蒸,等電鍋跳起來再悶10~15分鐘.

  • 完全放涼後用刀子沿著邊畫一圈讓空氣跑進去後就可以輕鬆取出了!

小撇步

豆腐一定要放涼才好取出,如果要美觀就要在容器內放烘焙紙.

7,006 瀏覽
avatar
joyce chu 66 食譜 291 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 馬鈴薯 雞蛋豆腐 湯麵 番茄炒蛋 番茄 早餐 糖葫蘆 白菜滷 竹筍 馬鈴薯燉肉 炒麵 高麗菜飯 高麗菜 排骨 義大利麵 娃娃菜 蒸蛋 麻婆豆腐 豆腐 茄子 花椰菜 菠菜 南瓜 雞胸肉 鮭魚 玉米濃湯 櫛瓜 香菇雞湯 小黃瓜 低脂高蛋白 金針菇 餅乾 蕃茄燉牛肉 家常菜 三杯雞 台式泡菜 粽子 地瓜 雞肉 炒飯 雞湯 滷肉 打拋豬 酸辣湯 四季豆 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 糖醋排骨