百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
joyce chu
65 食譜 289 粉絲

自製黑豆雞蛋豆腐

自製黑豆雞蛋豆腐

描述

意外不小心買到黑豆漿,做起來也好吃,材料簡單,沒有其他的添加物,營養又健康,快來做做看吧!

9 說讚

食材

步驟

  • 雞蛋打散,與黑豆漿混合,放入少許鹽順時針方向拌勻.

  • 將作法1的材料過篩3次.

  • 模型內抹上少許橄欖油(會比較好脫模)再倒入過篩的作法2.

  • 放進電鍋,外鍋一杯水,鍋蓋蓋子不要全部蓋起來,放一根筷子,留一點縫隙蒸,等電鍋跳起來再悶10~15分鐘.

  • 完全放涼後用刀子沿著邊畫一圈讓空氣跑進去後就可以輕鬆取出了!

小撇步

豆腐一定要放涼才好取出,如果要美觀就要在容器內放烘焙紙.

6,954 瀏覽
avatar
joyce chu 65 食譜 289 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 娃娃菜 排骨 菠菜 台式泡菜 雞胸肉 南瓜 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 滷肉 鮭魚 白菜滷 雞蛋豆腐 炒麵 三杯雞 雞湯 金針菇 香菇雞湯 家常菜 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 雞肉 打拋豬 茄子 小黃瓜 早餐 番茄 花椰菜 義大利麵 四季豆 蒸蛋 番茄炒蛋 地瓜 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 馬鈴薯 餅乾 炒飯 高麗菜 豆腐 櫛瓜 低脂高蛋白 酸辣湯 杏鮑菇 糖葫蘆 湯麵 竹筍 粽子