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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這款麵包適合用於褡配鹹口味的基礎麵包. 配合的日式馬玲薯沙拉:https://icook.tw/recipes/96018
食材:高筋麵粉、蛋+牛奶、砂糖、鹽、奶油、快速酵母、18公分正方型模
香口惹味的麵包~~
食材:甘荀、薯仔、咖喱粉、水、糖、高筋粉、全麥粉、酵母、鹽、奶、橄欖油
麵包粉加上優格,做好比較柔軟保濕,放在室溫兩天也不會乾硬!內餡用地瓜泥加上水滴巧克力,口味意外的搭!自己手做,總是可以碰出意外的火花~
食材:高筋粉、速發酵母、全蛋、水、原味優格、地瓜泥、水滴巧克力、白砂糖、鹽、冰水、無水奶油、蛋白、杏仁角
農曆特別的月份,無傷大雅的搞怪一下 來做壞皇后的“毒蘋果”! 當然不是真的毒蘋果, 只是加了可可粉和運用洗乾淨的蘋果皮~ 在烘焙下...
食材:蘋果丁、糖、檸檬汁、肉桂粉、葡萄乾、蛋液、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、無糖可可粉、速發酵母、水、油
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食材:榛果巧克力醬、杏仁角、高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、蛋、水、速發酵母粉
較早前曾經講過朋友送給我一些小禮物,今日我又用上作為麵包的主角、而今次主角便是可可蜜糖,簡單而做、出來效果有清幽蜜糖香,我想口感豐...
食材:高筋麵粉、鹽、黃糖、溫水、欖油、可可蜜糖、乾藍梅粒
喜歡胖達人的黑眼豆豆嗎?? 今天我們來做沒有添加物、 簡單的安心版本! 濃濃的巧克力香氣, 孩子一定無法抗拒^^ 一起來試試看...
食材:高溶點巧克力豆、胖鍋MBG-011、蛋液、杏仁片、牛奶、橄欖油、糖、鹽、高筋麵粉、可可粉、酵母粉
Panasonic SD-BMS105T 麵包麵團-麵包機-Chia Seed 奇亞籽蜜紅豆花型麵包❤!!! 清晨的 Chia ...
食材:蜜紅豆、奇亞籽、蛋液、高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、鹽、雞蛋、水-可用鮮奶替代、酵母粉
巧克力和香蕉實在是絕配啊! 冷冷的天,自己烤的熱呼呼出爐 吃在嘴裡甜滋滋~好幸福 小孩一定超愛! 詳細完整版http://lil...
食材:高筋麵粉、奶油、黑糖、鹽、雞蛋、鮮奶(或水或配方奶)、酵母粉、切片香蕉、巧克力豆(內餡)
家中只有厚切麵包,但只吃麵包好像單調了點。就用家中其他食材來個大變身吧! 我的 FB 廚房網頁:https://www.face...
食材:麵包、Pizza 起司絲、蕃茄醬、菠蘿、鮭魚碎
自從添購了烘焙烤箱後 麵包機幾乎已經淪為打麵糰的工具了。 這些天我家弟弟鬧腸胃炎 於是,媽媽出動麵包機 以久未使用的一鍵到底功能...
食材:高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、鹽、水、酵母粉
在家就可以自己做的麻糬麵包,像餅乾一樣脆香的表皮,內層卻是像麻糬一樣QQ的口感,還可以視自己喜好做成各種外面買不到的口味歐~~
食材:即溶咖啡粉、麻糬麵包粉、高筋麵粉、奶茶or牛奶or水、無鹽奶油、蛋、黑糖、肉桂粉、蘋果餡
出爐的吐司也是高過了吐司模 不僅是烤色漂亮,裡面的麵包體更是香軟好吃 外皮沒有麵包機做出來的吐司那般乾硬 即使是微焦的部份吃起來卻...
食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽、冰水、雞蛋、酵母粉小1/2匙+、無鹽奶油(後放)、自製咖哩餡
紅豆有豐富的鐵質,可以使人氣色紅潤,可以補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力。 薏仁中的薏仁醴,也有殺死癌細胞的功能;薏仁的萃...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、奶粉、牛奶、砂糖、鹽、酵母、紅豆薏仁(瀝乾)
這款嬰兒屁股麵包,是日本人超愛的經典款,屬於白麵包的系列。 我個人的方法是用低溫壓力發酵,再配合低溫烘烤,整個麵包體又膨又綿,手...
食材:高筋麵粉、有塩奶油、特濃全脂牛奶、快速酵母粉、白細砂糖、塩、手粉(高筋)
用蜂蜜取代砂糖、用橄欖油取代奶油,這款做出來不僅蜂蜜香味十足,吃在嘴裡一樣有著低沈的蜂蜜味喔。 詳細圖文說明:http://vic...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、酵母粉、蜂蜜、橄欖油、鹽、雞蛋、鮮奶
南瓜太多,拿來做麵包,麵包體又超柔軟,所以最近猛做南瓜系列的麵包,這次改試不加蛋,南瓜泥比例加高,意外的銷路不錯,還被誇不輸麵包店...
食材:玉米香蒜醬、鮪魚、湯種、南瓜泥、鮮奶、白砂糖、奶粉、高筋粉、速發酵母、鹽、無鹽奶油
Taro Twist Buns-芋泥麵包❤!!! 麵包裡包夾自己做的芋頭泥內餡,真的很好吃喔!平時,當一天清晨的早餐搭配上一杯咖...
食材:高筋麵粉、鹽、砂糖、蛋、奶粉、水 (可用鮮奶替代)、酵母粉、奶油、芋頭泥、蛋液、白芝麻