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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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奶香味十足的金牛角麵包 自己動手作 經濟實惠又健康 大人小孩都愛吃~~~
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、奶粉、乳酪粉、鹽、全蛋、泡打粉和酵母粉、奶油、水、(裝飾)蛋黃、(裝飾)融化奶油、白芝麻
層層奶油酥皮,包裹著雞蛋牛奶香氣,是法國麵包中的經典,只要冰箱和烤箱,就可以在家中輕鬆地製作出美味的可頌麵包喔。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、塩、糖、奶油、快速酵母粉、牛奶、牛奶(酵母液用)、奶油(酥皮用)、蛋液(裝飾用)
喜歡吃吐司單純原味的朋友, 一定不能錯過這個經典的.... 「皇后吐司」 口感綿密.... 又帶有濃濃的奶香味~~ ^^ 試過...
食材:胖鍋MBG-020、奶油、蛋液、水、牛奶、蛋、鹽、糖、奶粉、高筋麵粉、酵母粉
其實這款是由日本的飯店吐司來改的.甚麼叫做飯店吐司呢.就是高級的高筋麵粉和蛋及牛奶.....等材料來做成的吐司.做出來的口感就是像...
食材:高筋麵粉、奶油、砂糖、蜂蜜、鹽、全蛋、全脂牛奶、快速酵母
這款巧克力麵包大人很喜歡, 小孩可能會覺得有點苦, 但巧克力就是要苦才可口、才香哪~ 51%巧克力豆~小孩可以接受 70%巧克力...
食材:牛奶或水、酵母、高筋麵粉、糖、鹽、純可可粉、雞蛋、奶油、51%或70%巧克力豆或片
肉桂卷是屬於美式的麵包卷,一般表面還有厚厚的糖霜,非常的甜膩。這裡改良過,減少糖份,捨棄糖霜,入口清爽,淡淡的肉桂香,即便不喜肉桂...
食材:高筋麵粉、水、蛋、糖、奶油、酵母粉、鹽、奶粉、肉桂粉、A:溶化奶油、A:糖、A:肉桂粉
吐司的用途最多 變化也多 製作過程是簡便的 真的吃不完時 冷凍保存 解凍後 風味依舊 唯一困難的是~~~ 如果添...
食材:蓮藕切丁、黑豆渣泥、自製油漬牛番茄、自製杏仁豆漿、高筋麵粉、糖、蜂蜜、鹽、酵母
*在家用 "電鍋" 簡單做~滿福堡麵包...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、細砂糖、鹽、液態油、牛奶、冷開水
自製好吃又好看的吐司~
食材:高筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、糖、鹽、抹茶粉、酵母粉、黑糖蜜/粉、蛋
南瓜營養豐富,加入麵食中,黄澄澄的色澤,不論中式或西式都好看又好吃。今天就用南瓜麵團做個豆沙小麵包。
食材:南瓜泥、高筋麵粉、牛奶、酵母粉、糖、鹽、奶油、豆沙餡、白芝蔴
不用烤箱也可以烤出焦香美味的肉桂捲,作法超簡單,一定要試試!
食材:手粉(高筋麵粉)、葡萄乾、蔓越莓乾、蘭姆酒、砂糖、肉桂粉、高筋麵粉、速發酵母、鹽、優格、開水、植物油
做麵包的時候,總覺得麵粉的筋度不夠,需要揉得非常辛苦才能夠打出薄膜嗎? 麻麻教你自製「麵包專用高筋麵粉bread flour」的...
食材:中筋麵粉、小麥蛋白粉、全麥麵粉
從小吃到大的波蘿胖,自己做更好吃喔! 波蘿皮和奶酥餡加了VIA咖啡粉,淡淡的咖啡香,一點都不膩口,再配上一杯現煮咖啡⋯⋯⋯ 享受悠...
食材:高粉、糖、鹽、奶粉、全蛋(約52克)、優格、冰水、速酵、奶油、糖粉、VIA咖啡粉、葡萄乾、全蛋液、低粉、八星模
Judy家的男生都特愛巧克力 這個麵包兒子已經吵了很久了 老木現在才做出來 哈 不過兒子也真給面子 做了9顆麵包 他一人居然吃了4...
食材:高筋麵粉、水、速發酵母、低筋麵粉、烘焙用無糖可可粉、蛋+水、奶粉、砂糖、鹽、發酵奶油、苦甜水滴巧克力豆、全蛋液
送給愛咖啡又愛酒的姊姊❤️❤️❤️ 她喜歡鬆鬆的像酥餅, 所以我的蛋液只有20g~~~~ 喜歡更硬的可以再多些~~ 簡簡單單唷
食材:全蛋液、細砂糖、低筋麵粉、貝禮詩奶酒、黑咖啡液、無鹽奶油
蜂蜜綠茶蔓越莓麵包* 健康早餐
食材:高筋麵粉、綠茶粉、水、鹽、蜂蜜、奶油 (橄欖油)、蔓越莓果乾
核桃乾酪起司加在甜麵包,口感清爽,核桃堅果香,乾酪起司香濃,簡單營養美味滿分,而且會越咬越香喔~
食材:凱薩琳高筋粉、速發酵母、核桃、蛋、乾酪起司片、無糖優格、砂糖、高筋粉、鮮奶、鹽、奶粉、無鹽奶油
適合搭配三明治的乳酪其實很多種。 市面上常用的多是切達乳酪或超市裡方便買到的片裝乳酪,是廣受大眾歡迎與習慣的口味。若是想來點新鮮感...
食材:苜蓿芽、牛番茄、蘿蔓葉、小黃瓜、切片火腿、切片布利乳酪、吐司、芥茉醬