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一鍋到底白菜滷
Kiki’s Kitchen白菜滷是我每次必點的小吃店小菜，一直以為很困難，後來才發現原來一點都不難，一個鍋就能做出跟餐廳一樣入味的白菜滷。
食材：大白菜、香菇、蝦米、扁魚、蒜頭、金針菇、豆皮、豬肉絲
扁鱼
190 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「扁鱼」的零失敗食譜
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日本花畑鍋
熱血煮婦Amy的實驗廚房煮婦這ㄧ家很愛吃火鍋⋯推薦ㄧ款天熱吃了會清肺、清腸胃有排毒功效的養生鍋！ 食材是在中醫被稱為「養生3寶」中的大白菜和蘿蔔，大白菜...
食材：大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、豬五花肉、豆苗菜、爆香料、扁魚片、蒜片、高湯包（鰹魚風味）、調味、鹽、日式淡醬油
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滷白菜(影片)
安木白。Amber最近天氣轉冷，氣溫驟降，除了注重保暖外，吃個美味的古早味「滷白菜」，也是不錯的選擇^^ ‧影片教學~ https://www.yo...
食材：白菜、紅蘿蔔、醬油、黑木耳、糖、太白粉、乾香菇、鹽、水、蔥、白胡椒粉、乾蝦米、香油、扁魚乾、米酒、豬肉絲、1小匙、炸豬皮(蹦皮)
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滷白菜
老K廚房冷冷的天來碗滷白菜，暖心又暖胃啊
食材：大白菜、香菇、豆皮、蝦米、蒜頭、肉絲、扁魚、鹽、胡椒粉、醬油
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扁魚燒豆腐【全聯料理王大賽】
Kima扁魚最常使用在燒白菜上，其實做成燒豆腐更有另一番滋味，金黃酥脆的雞蛋豆腐、脆口杏鮑菇加上濃郁的扁魚醬汁的組合碰撞出更有層次的口感。
食材：雞蛋豆腐、扁魚、蠔油(醬油膏可取代)、蒜頭、醬油、全聯杏鮑菇、糖、全連紅蘿蔔、蒜苗(青蔥可取代)、太白粉
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古早味～台式香菇肉羹湯
熱血煮婦Amy的實驗廚房從小到大⋯吃不膩的古早味，台式香菇肉羹，怎麼煮出湯頭鮮美、肉條軟嫩的好味道？ 經煮婦實驗後⋯有幾個重點分享，在家也能輕鬆做出道地的...
食材：豬里肌肉（全聯買）、紅蘿蔔絲、筍絲、黑木耳絲、小香菇、扁魚乾切絲、蒜末、香菜末、醃肉條料、醬油、香油、雞蛋、胡椒粉、地瓜粉、調味料、醬油膏、雞粉、糖、黑醋、太白粉水
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白菜滷
愛料理官方品牌廚房大白菜燉煮至熟軟入味，湯汁鮮香清甜，令人回味無窮的傳統好滋味！
食材：豬肉絲、紅蔥頭、醬油、蒜、米酒、扁魚乾、太白粉、蝦米、有機鄉菇香黑早冬菇、大白菜、炸豬皮、香菇水、鹽、香料共和國白胡椒粉
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土魠魚羹（家庭版）
Pei Jen Wu新手人妻的廚房
食材：乾香菇、扁魚、高麗菜、紅蘿蔔、蛋、糖、鹽、醬油、醋、胡椒粉、炸土魠魚塊、太白粉、柴魚片
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雞肉丸子粉絲鍋
小潔的廚房記事雞肉同小卷打碎塑成丸子, 放到油鍋炸至金黃定型, 放入柴魚高湯同白菜燒煮, 一鍋暖呼呼的鍋物就完成, 湯鮮味美, 天氣轉涼, 很適...
食材：大成去骨雞腿肉、小卷 (中)、醬油、扁魚、米酒、清水、包心白菜、白胡椒粉、柴魚片、Radford燉鍋 26cm、鹽、粉絲、香菜、香菇 紅蘿蔔片、地瓜粉
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奶醬海鮮義大利麵（一鍋到底）
苗可下廚趣快速上菜又營養豐富的晚餐料理 招待好友或燭光晚餐配紅酒都很適合唷❤️
食材：鮭魚、現剝蝦仁、甜椒、菠菜、寬扁義大利麵、鮮奶、水、蒜頭、帕米森起司粉、鹽巴、無鹽奶油、黑胡椒、義式香料粉
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白菜滷
好奇煮婦幾個月前做了一堆膨皮，卻苦無大白菜來相遇，終於等到白菜量產季節，剛好可以把冰箱庫存化整為零。 做法並不難，依照食材熟成時間下材料，...
食材：豬肉、大白菜(小顆)、醬油、紅蘿蔔、烏醋、白蘿蔔、香油、芋頭、黑胡椒粉、黑木耳、白胡椒粉、香菇、米酒、扁魚、蝦米、膨皮、麵筋、蔥、蒜末、辣椒、芫荽、沙拉油、牛頭牌原味高湯雞汁口味、水
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香醋烤魚
飄香筆記這道簡單好吃的義式香醋烤魚是我家餐桌上的新品, 新鮮的魚片搭上混有各式香料的調味鹽和酸甜的醬汁十分美味, 是一道連小朋友都很喜歡的...
食材：扁鱈魚片 (Halibut)、海鮮調味鹽、米酒、義大利香醋、蜂蜜、檸檬汁、蔬菜油
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扁鱈佐橙汁醬
Josephine的創意料理鮮嫩的扁鱈加上炒軟的洋蔥,搭配微酸甜的橙汁醬,有著香甜滑潤的口感,烹煮時間不長且美味升級 🍽
食材：扁鱈(大比目魚)、柳橙、鹽、牛奶洋蔥、薑、白酒、蜂蜜、義大利香料、橄欖油、巴西利
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澎湖式馬賽魚湯
極致野鮮馬賽魚湯是法國美食的至尊料理之一，是來自法國地中海沿岸的複雜魚湯，馬賽魚湯也被稱為世界三大湯頭之一，這次示範料理用的全是澎湖在地自...
食材：西洋芹、洋蔥、橄欖油、大蒜、奶油、番茄、鹽、扁蟹、月桂葉、生中卷、薄荷葉、鮸魚頭、羅勒、狗蝦、金錢斑、土魠、文蛤
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醃漬美濃瓜燉魚
型農大聯盟美濃瓜又名香瓜，具有特殊的香味以及相當高的甜度，富含豐富的營養素及膳食纖維，相當受歡迎。過往農家惜物愛物，在美濃瓜產季尾聲時，常會...
食材：中小型海鱸魚、洋蔥丁、蘑菇（切對半）、大蒜片、醃瓜、橄欖、白酒、小番茄、扁葉巴西利碎、初榨橄欖油、鹽巴、白胡椒
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豬腳白菜滷
靜姐廚房拜拜總會準備不少豐盛的料理，如果家裡人口少，太多的料理吃不完，這個時後就是主婦傷腦筋的時候了……把吃剩的豬腳或是滷肉跟白切肉加上幾...
食材：豬腳或滷肉、大白菜(小顆)、紅蘿蔔、玉米筍、木耳、菇類、蒜頭.辣椒、扁魚
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愛柴-蚵仔大腸麵線
愛柴的廚房日記蚵仔大腸麵線 簡單做 灑上香菜 胡椒粉 淋上烏醋醬 完美✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️
食材：蚵仔、樹薯粉、香菇切小條、乾扁魚、太白粉、紅麵線、水、雞粉、柴魚片、油蔥酥、醬油、鹽、細砂糖、調黑醋食材
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海鮮羹
MickeyWang簡單的作法，只是比較耗時間
食材：高湯、海鮮（自己喜好加）、豬骨、紅蘿蔔（切絲）、雞骨（或雞肉、雞翅）、扁魚、竹筍（切絲）、水、黑木耳（切絲）、鹽、糖、醬油（上色用）、烏醋、香油、胡椒粉、香菜、地瓜粉水（或太白粉水）
