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![花開富貴五彩時蔬 [年菜輕鬆做]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/183535/45ca7ed78997b2f8.jpg)
花開富貴五彩時蔬 [年菜輕鬆做]
小毓の饗樂廚房🍳過年餐桌上不免俗的有大魚大肉，所以一定要多補充一點五色蔬菜，營養又健康! 利用少水烹煮，可減少蔬菜營養的流失，蔬菜的色澤也較能保留...
食材：杏鮑菇、蒜末、綠花椰、白花椰、蠔油、紅椒、米酒、鹽、黃椒、糖、黑胡椒粒、豌豆莢、水
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「年」的零失敗食譜
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![花開富貴五彩時蔬 [年菜輕鬆做]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
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眷村風味涼拌椒麻豆干
明德老醬舖豆干在台灣食物很常入菜 有炒肉絲、客家小炒、台式滷豆干 吃麵攤時必夾的豆干、海帶、滷蛋小菜 台灣天氣熱的時間長，吃些涼拌的食物， ...
食材：豆干、青蔥、糖、紅辣椒、黑醋、蒜頭、風味手釀陳年豆瓣、老爹熟油辣椒
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美味紅燒魚
Rachel煮廚食間吳郭魚又稱為＂台灣鯛＂，選擇用海水養殖的海吳郭魚沒有什麼土腥味，而且魚肉更甜美結實，拿來紅燒最適合，湯汁淋飯更是美味。 *歡迎加入...
食材：海吳郭魚、薑絲、鹽、青蔥、醬油、青蒜、醬油膏、紅辣椒、味霖、米酒、水
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素食蒲燒鰻
蜜塔木拉「素食的蒲燒鰻」，這是日本古代修行僧侶們想出來的一道功夫菜。 利用山藥的特性，將豆腐泥過篩混合使之綿密有彈性，為魚肉。加上牛蒡提供...
食材：木棉豆腐1盒（或老豆腐）、山藥、塩、牛蒡（細）、味醂、醬油膏（素）、海苔片、調味料A、糖、蒲燒醬汁
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醬燉獅子頭一超簡單，迷你年菜
V的餐桌食譜醬香濃郁的湯頭，白菜木耳襯底，搭配上鮮嫩多汁的獅子頭，兩者搭配的天衣無縫，入口，美味瞬間在嘴裡爆發。
食材：豬絞肉、香菜、五香粉、紅蘿蔔、鹽、開水、青蔥、樹薯粉、醬油、木耳、糖、菱角(去殼，可不加)、娃娃白菜
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自製黑糖桂圓年糕
野犬不用像小時候那種磨米壓水繁複的炊粿，只是簡單的用粉調製，作法簡易卻也可以做出Q軟令人心滿意足的甜粿。 我的廚房 野犬的春夢： ht...
食材：糯米粉、黑糖、赤糖、水、XO威士忌（或蘭姆酒）、龍眼干
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夏天專屬的豆瓣麵
圓圓夫人這豆瓣麵把醬跟萬用肉片做起來冰著..真的下班回到家或是小孩老公餓到呱呱叫 十分鐘快速上桌
食材：豬紋肉、豬前腿肉、醬油、陳年豆瓣醬、蒜末、八角、五香粉、黃豆芽、黃瓜絲、胡椒粉、麵條、鹽.糖.雞粉(味素).米酒
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酥炸年糕（鹹甜口味）
vivini過年的甜年糕，加上餛飩皮、香菜、蒜苗，變成好吃的酥炸年糕
食材：餛飩皮、紅豆年糕、黑糖年糕、香菜、蒜苗
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烤年糕芋泥球
週末食光過年期間剩下來的年糕搭配芋泥又是一個新吃法，也可以變化其他口味或是用地瓜泥也不錯，用烤的更健康無負擔喔！ Follow me I...
食材：芋頭、奶油、黑糖、牛奶、地瓜粉、麵粉、紅豆年糕、肉鬆、切碎水煮蛋、地瓜泥
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東販小食堂：料理鐵人親授 醬油漬鮭魚卵
東販小食堂充滿甘甜滋味的醬漬鮭魚卵，是日式料理中一道絕佳的風味，現在，在家就可以自製這道專屬於您的美味，那麼請跟著我們一起動手做做看吧！ ...
食材：新鮮鮭魚卵、鹽、味醂、濃口醬油
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十香菜
bb（只有黑晶爐也能當大廚）過年都會吃的菜囉
食材：黃豆芽、竹筍、紅蘿蔔、芹菜、豆干、乾香菇（中）、乾金針、乾木耳、嫩薑、醬瓜、麻油、塩、炒菜油
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乾烙脆皮年糕
Feng Lin不用炸，省油減少油膩感，用餛飩皮包裹，以乾烙的方式~烙到雙面金黃，清爽酥脆，鹹甜可口。 歡迎您來逛逛喔～ https://ww...
食材：年糕（紅豆/原味）、餛飩皮
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西瓜造型開運發糕（電鍋簡易版）
肉桂打噴嚏心血來潮將前陣子很流行西瓜麵包，做成過年吃的發糕，做法簡單也很有趣，唯一要注意的是泡打粉，成份注意要使用無鋁的，吃起來身體較無副作...
食材：低筋麵粉、細砂糖、無鋁泡打粉、冷水、熟黑芝麻、抹茶粉、紅麴粉、寬7×高3cm蛋糕紙模
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花生一口酥-桂泥甲甜甜a年餅
Money's mon的雜炊筆記他真的入口即化 他超花生der 他真的超肥der 而且超級簡單,手殘都會做 不需要任何工具 只需要雙手糗糗咧(抓一抓) 參考網址h...
食材：花生、低筋麵粉、蛋黃、糖粉、開水、花生油、鹽
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韭香高麗菜煎餅-年菜剩餘食材大變身
Lina /布魯媽媽圍爐之後剩下的火鍋肉片不知道大家都怎麼處理呢？ 常有人說煎餅類的料理，少了油就少了點香氣，如果能運用食材本身釋放的油脂，加上本身有...
食材：韭菜、高麗菜、鹽、豆芽、胡椒鹽、五花火鍋肉片、香油、雞蛋、米酒、蓮藕粉、低筋麵粉
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【零失敗・年菜】QQ香酥芋棗・芋丸
甜妞旺仔Q帶ㄙㄤ的口感，很容易讓人愛上，也非常適合當宴客菜！ 一次可以多煮一些，之後可以用烤箱或氣炸鍋溫熱，口感還是很好唷！ 影音分享：...
食材：去皮的芋頭、地瓜粉、太白粉、砂糖、油、鹽
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六六大順年年高昇發糕
翔太の卡將的廚房日記發啦！發啦! 農曆過年快到了，可以自己準備拜拜用的發糕喔！這是去年過年時卡將做的，分享給各位朋友～非常簡單，喇喇ㄟ就可以囉～ 喜歡...
食材：熱水、細砂糖、低粉、玉米粉、泡打粉、草莓粉
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酥烤黑糖芋泥年糕
*:.｡廚房一隻柴｡.:*經典的黑糖風味年糕，搭配自製鬆軟芋泥，撒上大把芝麻「烤」得酥香甜蜜，多層次的味道，外酥內Q軟，熱熱吃最對味！ 當日未用完建議密封...
食材：黑糖、水、雞蛋、植物油、糯米粉、芋泥、熟白芝麻
