低碳年菜│低糖醉雞 May 姐健康台味 年節方便的冷菜!也很適合低糖飲食,這道菜擁有足夠的蛋白質及油脂! 而且做好可以放冷凍庫內保存,可隨時解凍切盤上菜,非常的方便! 剩... 食材:去骨土雞腿、當歸、蔥薑水、枸杞、檸檬、水、黃耆、白胡椒、紹興酒、紅棗、鹽、羅漢果糖 16 讚
電鍋清蒸蔥油白鯧魚 小蕊媽媽 這道料理有高蛋白、低脂肪,是清爽健康的一道選擇。䱽魚肉質柔嫩,搭配蔥油的香氣,讓口感更加豐富。 食材:白鯧魚、蔥絲(綠色段)、醬油、辣椒絲、味霖、白胡椒 14 讚 15 分
一鍋兩吃|台式蘿蔔糕+蘿蔔排骨湯 May 姐健康台味 朋友慷慨熱情的分享了他們家祖傳台式蘿蔔糕的食譜,台式蘿蔔糕應該是很多家庭過年必吃的傳統年菜之一。May姐想藉這個機會,用音速鍋來製... 食材:在來米粉、水、白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、白蘿蔔、鹽、排骨、糖、酒、白胡椒 7 讚
龍蝦粥 懶人蘿阿姨 暖呼呼的龍蝦粥自己煮! 用安食小品的無添加柴魚粉熬的湯頭很讚👍🏼 鮮甜Q彈的龍蝦肉,好好吃😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書... 食材:龍蝦、飯、雞蛋、芹菜、鹽、安食小品柴魚粉、白胡椒粉 19 讚 20 分
咖喱芝麻鹽蘿蔔糕 德德 之前做過咖哩黑芝麻蛋餅,家人覺得不錯吃。所以老爹我來做個咖哩芝麻蘿蔔糕當隔天早餐!我一樣是用S&B芝麻鹽來做,仿照之前做蘿... 食材:白蘿蔔、油蔥酥、S&B芝麻鹽、在來米粉、蓮藕粉、糖、水、咖哩粉 5 讚 60 分
年菜特輯-耳蔥目明薑薑好 ching 呷魚呷肉嘛得愛菜搭,每年上年菜時,我都堅持製作大量的蔬食來搭配大魚大肉,今年意外的將黑木「耳」、青蔥「聰」目明(枸杞),薑薑好(剛... 食材:岩耳、薑、青蔥、香菜、紅辣椒、醬油膏、麻油、鹽巴、烏醋、枸杞 2 讚 10 分
蘿蔔糕 chun手作料理食堂 大雪過後,冬至在月底天氣會較冷,記得保暖身體。 假日剛好逛市場當季又便宜白蘿蔔,昨天就試著蘿蔔糕當早餐。澳ㄢ 食材:小白蘿蔔、在來米粉、爆香蒜末、水、胡椒粉、鹽 2 一起做 24 讚 30 分
蘿蔔糕 Jendi's小廚房✌️ 自己炒料,調配粉漿,刨蘿蔔絲,做出來成品 剛蒸起來,很軟嫩又Q😃 食材:蝦米、香菇、紅葱頭、白蘿蔔(1條)、再來米粉、太白粉、水、胡椒粉、油 1 一起做 55 讚 45 分
超簡單年菜!低碳烏魚子串 May 姐健康台味 烏魚子在年菜裡面是少不了的一個角色, 大部分都在餐廳裡面吃,但其實料理很簡單唷! 我們今天用最簡單的方式來處理它。 一般使用烤箱會... 食材:烏魚子、白蘿蔔、蒜苗、米酒、鹽 26 讚 15 分
新手好入門超下飯的紅燒吳郭魚~簡單家常菜 蓁蓁♥♥料理是我的興趣♥♥ 超好入門的練練手料理(✍️我作法有寫詳細點😘) 超簡單的古早味家常料理~紅燒吳郭魚🐟🐟 前置作業簡單,1鍋搞定,教你煎出「恰恰恰」... 食材:吳郭魚、辣椒(配色用,可加可不加/不敢、米酒、紅椒/黃椒(配色用/擇一即可、鹽巴、太白粉、蒜、水、蔥、薑、醬油(依個人喜好調整、醬油膏(依個人喜好調整、日本味之素烹大師鰹魚粉(提鮮用 17 讚 30 分
味增鮮味龍蝦豆腐湯 小蕊媽媽 龍蝦身體清蒸吃,頭可用來煮湯,滿滿的鮮味,配上金針菇與豆腐爽口彈牙的口感,愛喝湯不要錯過,推薦給大家。 食材:龍蝦頭、豆腐、金針菇、柴魚片、洗米水、大魚乾、味增 5 讚 10 分
養肌輕料理|秋葵海苔豆漿玉子燒 Pepe/林睿琦 蛋香濃郁、口感綿密的豆漿玉子燒,包裹秋葵與海苔層層捲起,低油、高蛋白、富含膳食纖維,一口咬下滿滿飽足感,是健身後補蛋白的理想輕料理... 食材:秋葵、豆漿、雞蛋、日式干貝柴魚醬油、味醂、鹽、海苔 10 讚 15 分
彩蔬干貝 我們這一家的星級料理 利用干貝的湯汁讓彩蔬充滿鮮味,清爽又美味。 歡迎來FB粉專逛逛,每天都有分享料理哦! https://www.facebook.... 食材:干貝、四季豆、紅椒、黃椒、蒜頭、鹽巴 1 一起做 44 讚 10 分
干貝絲瓜 浦維老師的料理廚房 阿肌師料理平台連結:https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結:https://youtube.com/... 食材:絲瓜、乾干貝、蒜末、辣椒、醬油、鹽巴、糖、干貝水、香油 112 讚 20 分
紹興醉蝦 ijustcookit 年菜中常見的醉蝦做法其實相當簡單,只需要提前一天製作,就可以輕鬆做出超級鮮甜又有濃郁酒香的醉蝦,各位快來嘗試看看😆 食材:白蝦、當歸、黃耆、鹽巴(煮蝦用)、蔘鬚、紹興酒、枸杞、清水、紅棗、鹽巴、糖 1 一起做 95 讚 180 分
大富大貴:紅燒蹄膀滷筍絲(年菜) 貓兒食堂 皮Q軟嫩、瘦肉鬆軟,油油亮亮、閃閃動人的紅燒蹄膀,搭配吸飽滷汁的筍絲,鹹香下飯,堪稱白飯殺手。軟嫩蹄膀燒得入味,筍絲將滷汁精華完整... 食材:得意的一天:義大利純橄欖油、豬蹄膀、糖、筍蓉(筍絲)、醬油、蒜頭(拍扁)、味醂、青蔥(切段)、白胡椒粉、紅辣椒(拍扁)、紅蔥酥 43 讚