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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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天氣漸涼、最適合來碗暖心暖胃的湯, 不僅作法簡單,更是滿滿的鮮味與精華, 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」http...
食材:仿土雞腿、香菇、干貝、鹽巴、米酒
圖片中雞重2公斤/浸泡45分鐘
食材:脫光全雞、蔥末、薑末、鹽、白胡椒、香油、沙拉油、紹興酒
由濃乳及雞骨熬製成濃郁湯底的「桂冠天皇濃乳鍋」製作一道簡單美味又養身的秋季鍋物,先是加入些許中藥材及雞腿一起熬煮成干貝人蔘雞乳鍋,...
食材:桂冠天皇濃乳鍋、桂冠魚卵卷、人蔘鬚、去骨雞腿、枸杞、水、紅棗、干貝、草蝦、蛤蜊、百頁豆腐、鴻禧菇、香菇、玉米、花椰菜
新年快到了~ 總是擔心自己沒有能力能夠準備一桌好菜嗎? 想要自己親手下廚但又不知該何去何從的朋友們, 這一道料理一定要試試看喔! ...
食材:全雞、糯米、紅棗、棉線、栗子、水、黃耆、米酒、當歸、蔥段、枸杞、人蔘、洋蔥、鹽、蒜頭、白胡椒、薑片、蔥花
夏日消暑涼菜
食材:雞腿肉、蔥薑、薑末、冰塊、香菜末、醬油、烏醋、米酒、黑胡椒、豆瓣醬
上菜啦~還有什麼比電鍋料理更能減輕煮婦們年菜上菜的壓力,準備好食材、按下開關就能完成的菜色,上菜就是可以這麼輕鬆簡單,善用小磨坊-...
食材:雞肉、小磨坊-蔥風味油、薑、紅蘿蔔、香菇、鹽巴
好味年菜迎好運紹興醉雞 旺旺年菜讓波堤大廚來幫幫忙 黃金貴氣年菜在這裡 紹興醉雞飄著酒香 黃澄澄的雞皮彈牙又多汁 年夜飯餐桌怎...
食材:全雞、薑、青蔥、沙薑片、薑片、甘草片、紅蔥頭、豬皮、芹菜、香菜根、鹽、玫瑰露酒、魚露、紹興酒、米酒
我作這道冷湯前有想到一個很有名的調酒叫做血腥瑪麗、這款調酒的的基底是伏特加酒加上番茄汁、還有鹽、黑胡椒一芹菜、塔巴斯科辣醬,這個跟...
食材:番茄去皮、芹菜梗、黑胡椒粉、洋蔥切丁、extra virgin橄欖油、剩下的白斬雞雞骨頭、蒜頭去皮拍扁、喜馬拉雅岩鹽、冷水、Anita金旺來辣醬、嫩薑切片、椒麻粉、罐頭番茄泥、匈牙利紅椒粉
嫩Q彈口的醉雞
食材:去骨雞腿肉、紹興酒(花雕酒)、水、米酒、紅棗、枸杞、黃耆、當歸、鹽巴、胡椒鹽
雞3斤多一隻。抹料:米酒、鹽、香油混合攪拌。外鍋3杯水,水沖雞內部洗淨,雞放上會滴下雞油盤子,擺入電鍋~按下開始蒸,在等待雞熟成時...
食材:全雞、抹料:米酒、抹料:鹽、抹料:香油、以上抹料混合攪拌
菜鳥主廚也可輕鬆下廚
食材:花菇、北海道碎干貝、鹽巴、🐔腿
酒香四溢的「紹興醉雞」,過年來上一盤很不錯,美味好吃^^。做法超級簡單哦~~ ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://www....
食材:去骨雞腿、蔥、枸杞、薑、紅棗、鹽、熱水、紹興酒、當歸、雞粉
食材:蝦仁、香菇(絲)、雞蛋、紅蘿蔔片、雞高湯、蔥(末)、干貝粉、白胡椒粉、鹽
簡單零失敗率,兼具美味的中式佳餚 烹調模式: 蒸煮 溫度: 100℃ 時間: 30分鐘
食材:去骨雞腿排、枸杞、當歸、紹興酒、常溫水、鹽
做法簡單,入味卻保持肉質嫩滑,放入雪櫃浸過夜當冷盤亦可。
食材:雞翼、蔥、薑片、蒜瓣、雞湯、紹興酒
食材:烏骨雞、香菇、鴻喜菇、美白菇、乾干貝、枸杞、高湯、牛奶、鹽巴
食材:干貝、大鮑魚、米飯、蔥花、大白菜、雞高湯
午餐健康吃 簡單做便當
食材:干貝醬、梅花豬肉絲、鹽、雞蛋、雞粉或鮮味炒手、小松菜或油菜、奶油、白飯