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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鮮味十足的南瓜海鮮燉飯~~ 來試試看吧🎃🦐🍚
食材:南瓜、生米、蒜頭、洋蔥、透抽、義式香料、蛤蜊、油或奶油、蝦仁、雞高湯、鮑魚、水、牛奶
誰說生菜蝦鬆是餐廳的宴客菜?其實只要簡單的幾樣食材,稍作準備,即可在家裡餐桌上重現。 這次加了小干貝,再用康寶自然鮮-嫩雞,提出...
食材:生菜、荸薺、康寶自然鮮-嫩雞、蝦仁、芝麻油、小干貝、醬油、油條、糖、雞蛋、米酒、青蔥、白胡椒粉、太白粉、鹽、薑
食材:去骨雞腿、脆瓜或蔭瓜、水、米酒、鹽巴、當歸、川芎、紅棗、枸杞、桂枝、胡椒粉或胡椒粒
鹽麴醉雞。ㄧ道簡單好操作食譜。非常適合年菜食譜。 這次使用鹽麴100%自然發酵,質地溫和,風味獨特,有軟化肉質和分解蛋白質作用。...
食材:雞腿肉、紹興酒、穀盛鹽麴、紅棗、蒜頭、水
醉雞不一定需要捲起來做成圓筒型再切片,也可以直接整支雞腿拿去泡;除非你也有一個很窄的便當盒或者閒閒沒事做 與醉雞便當搭配的是蔥油...
食材:去骨雞腿、紹興酒、鹽、枸杞
第一次做也能輕鬆上手!真的超簡單就能完成的像樣年菜!而且免顧爐,太適合忙碌的年節時刻了 ♥️ ※原配方參考自飛利浦官網做部分調整...
食材:醬油、紹興酒、土雞、黑糖、蔥、二砂糖、薑片、冰糖、蒜頭、水、八角
赫赫有名的皮蛋辣椒醬, 其實自己做也很簡單 白飯殺手當之無愧, 微辣口感好涮嘴
食材:皮蛋、青椒、不辣辣椒、會辣辣椒、蒜頭、香菜、醬油、鹽、干貝粉/雞粉
古色古香一鍋三菜:荷葉富貴雞、上海菜飯、茶香蒸魚片。聽起來都是中餐廳的手工菜式,沒想到可以在家裡用牛頭牌厲害電鍋就能一鍋三菜搞定了...
食材:牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、鯰魚片、茶葉(烏龍茶或香片)、白米、紅甜椒、青江菜、去骨雞腿肉、黃甜椒、厚切培根肉、豬肉、蔥、雞高湯、荷葉、鹽、蒜末、香菇、香油、油、薑絲/蔥絲/蒜末、醬油、醬油(醃雞肉)、糖(醃雞肉)、薑末/米酒(醃雞肉)、糖/醬油/太白粉(調味料)、米酒/水(調味料)、香油(調味料)
想吃 就可以拿出來切一切 就能馬上 上菜唷~
食材:去骨雞腿、紹興酒、白開水、甘草、人篸鬚、川芎、當歸、枸杞、鹽巴、糖
這道料理不花時間10分鐘快速上桌 不僅方便帶便當也是下酒的好菜 蛋白質絕對滿滿滿 減肥的人只要燙個青菜 營養滿點 料理新手馬上一學就會
食材:市售玉米、大黑干、蝦仁、干貝XO醬、雞粉、鹽
天時暑熱,做一味海鮮凍食真的令人食慾大增。 材料非常簡單,只要提前預備,新手都能做到
食材:鮑魚、蝦、杞子、龍眼乾 (桂圓)、花雕酒、糟鹵、糖、月桂葉、雞湯
這道豉汁彩椒雞球運用超市就買得到的豆豉醬,炒香後再加一點點蠔油或醬油,15分鐘做出好吃又喜氣的年菜! 我的新書 【Rea手繪食譜:...
食材:去骨雞腿排2片、胡椒鹽、豆豉醬、紅椒、糖、黃椒、米酒、洋蔥、蠔油、蒜頭、薑泥
吃膩了蒜苗炒鹹豬肉,換個食材變化成清爽好滋味
食材:鹹豬肉、洋蔥、米酒、芹菜、雞粉、紅蘿蔔、鮑魚菇、蒜頭
想要喝到清澈又香甜的湯頭最好的方式就是蒸燉模式,可以選用全雞或是完整的雞腿部份去做,成品就會是軟爛骨肉分離的雞肉,且精華都在熱湯裡...
食材:土雞腿、鮑魚菇、雞湯塊、舞菇、清水、山藥、米酒、紅棗/枸杞、鹽巴、老薑
辣辣微酸的湯頭,搭配香煎過的雞腿肉,加幾顆蒜頭溫補。熬煮的蒜頭、剝皮辣椒、雞腿,讓湯頭酸辣且溫醇,喝起來一點也不膩,真的很開胃呢!
食材:雞腿、剝皮辣椒、水、蒜頭、米酒
用電鍋就可簡單完成白斬雞,加了紹興酒更讓香氣提升。
食材:土雞、紹興酒、蔥花、鹽
蘿蔔糕是costco買的兩大條才兩百多,味道不錯還有含蝦米,覺得Cp值很高耶~ 這樣一個湯營養夠、簡單、成本不到100元,很適合想...
食材:蘿蔔糕(這次放六片)、青菜、(這次是小白菜+青江菜)、雞湯塊、蛋(這次用兩顆
佛跳牆其實蠻簡單的,只要有電鍋跟甕就可以做,今年過年試試看吧!
食材:大白菜、筍乾、自製雞湯(雞湯罐)、豬腳(滷好的)、蠔油、炸排骨、芋頭、炸豬皮(乾貨)、小鳥蛋、生栗子、乾干貝、乾蝦米(大)、乾香菇、蒜頭、紅蔥頭