花菇干貝雞湯

2015/04/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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菜鳥主廚也可輕鬆下廚

食材 (2 人份 30 分鐘

花菇 6朵
北海道碎干貝 一把
鹽巴 少許
🐔腿 4隻
  • 1 將花菇、北海道碎干貝洗淨,分開浸泡30分鐘
  • 2 將雞肉洗淨川燙去血水(湯較不易有雜質,使湯清澈)
  • 3 將水煮滾,把所有食材都下鍋燉煮,煮30分後再放進悶燒鍋(可省電費或瓦斯)
  • 4
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