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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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將所有材料切好、炒香,與粉漿拌在一起,入鍋蒸好就能香煎了,是不是很簡單呢?趕快來試試吧!
食材:白蘿蔔、素火腿、在來米粉、香菇、澄粉 (無筋麵粉)、鹽、金針菇、玉米粉、香菇粉、薑末、冷開水、糖、香油、橄欖油、胡椒粉
很有年節氣氛的料理,無需太費力就做得出來,開陽(蝦米)的香、白菜的甜、干貝的鮮,交織出完美比例的味道與口感,過年想幫婆婆媽媽上菜就...
食材:干貝、蝦米、大白菜、乾香菇、紅蘿蔔、蒜頭、米酒、鹽巴
越接近過年就會開始收到年糕這類的禮盒,每次放在桌上都不會有人去吃,但只要加點小巧思,就能夠讓年糕變身成小朋友最愛的年菜喔~ 朋友...
食材:年糕、餛飩皮、白土司
備好辛香料之後🌶 燒上一鍋滾燙的熱水 📌細細的處理肉上錯綜複雜的紋路🔪 慢慢的剪取多於脂肪 接著川燙 燙過之後 雜雜的泡泡 接連冒...
食材:牛腱肉、紅蘿蔔、滷包、薑片、紹興酒、蔭底醬油、白開水、冰糖、香油、蔥、辣椒
好吃的丁香魚干貝醬,無論是佐餐、拌飯、拌麵,或是搭配其他食材來料理,都非常的適宜。 準備好材料,在家就可以輕鬆製作,辣度與鹹甜度隨...
食材:紅辣椒或朝天椒、丁香魚乾(小)、食用油(植物油)、珠貝(小)、鹽、蒜頭、冰糖、櫻花蝦乾或蝦米乾(小)、純白胡椒粉、白芝麻、七味唐辛子、黑芝麻、花椒粒
蒸好的綿綿豆腐搭配清爽蓮子,再淋上調得滑順有味的蠔菇,一口吃下,平衡得剛剛好!
食材:板豆腐、蠔菇、鹽、蓮子、西藏紅花、葛根粉
只要食材新鮮,簡簡單單清蒸,20分鐘就能輕輕鬆鬆美味上菜!雞腿捲怎麼捲,怎麼切,不會散,小撇步不藏私♪ ★更多食譜收藏 http...
食材:去骨雞腿肉、蒜頭6~8顆、柴魚醬油、三星蔥、蒜末、鹽、蔥花、米酒、辣椒末(可省略)、棉繩
金平(きんぴら)是將根類經蔬菜切成細條,加入日式調味料炒成的小菜,其中「金平牛蒡」應該算是日本最常見的常備菜了,可以先做一些起來正...
食材:牛蒡、紅蘿蔔、辣椒、砂糖、醬油、白芝麻
大賣場裡的鮮菇有新包裝,以往一包只有一種口味,想要兩種風味得要開兩盒菇。看到雙風味的綜合菇,馬上帶回家。 翻開冰箱還有冷凍干貝,...
食材:雙風味組合菇、珠貝/干貝、蔥花、高湯或湯塊、鹽(可加少許醬油)、帕瑪森起士粉(不要省略比較香)、高麗菜切片、米
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:鱈魚(鹽米酒醃10分備用)、蛤蠣、小番茄(切對半)、蒜末、白酒、九層塔、奶油、檸檬
輕爽的白蘿蔔糕,不論蒸、煮、煎、炒都美味
食材:白蘿蔔、蘿蔔糕粉、水 (煮蘿蔔絲)、水 (拌蘿蔔糕粉)、鹽
年夜飯的餐桌上縱然山珍海味,少了它就暗然失色了!年菜【佛跳牆】,像徵的是豐衣「足食」喔,看喜愛吃什麼全都加進去蒸就是了,是幸福滿滿...
食材:排骨、芋頭、蠔油、魚皮、紹興酒、鳥蛋、烏醋、冰糖、海蔘、蒜末、胡椒粉、干貝、白胡椒粉、豬蹄筋、地瓜粉、鹽、乾魷魚、紅蔥酥、乾香菇、清水(包括泡香菇水)、栗子、筍絲、蔥(切段)、蒜仁(整顆)
今年正逢「金雞年」,這道簡單的「香麻油金雞飯」,利用麻油薑和啤酒,簡單快速就能烹煮出應景的年菜,讓大家討個吉利,開運過好年!
食材:白米、雞腿肉、醬油、麻油薑、白胡椒、薑片、啤酒、味醂、辣椒、香菜
很喜歡吃有一絲一絲蘿蔔絲口感的港式蘿蔔糕,材料手邊有什麼其實就可以加什麼。 絞肉可以用臘腸會比較香、干貝可加可不加、乾蝦米比較有口...
食材:白蘿蔔、乾香菇、珠貝、絞肉、蝦皮、胡椒粉、鹽巴、在來米粉
印象中應該都普遍認為滷牛腱很難做吧?其實非常簡單,只要用電鍋就可以做出來了,而且還很入味!!推薦給大家這道輕鬆又美味的滷牛腱~希望...
食材:牛腱肉、八角、糖(分兩次下)、蔥、蔭油(分兩次下)、香油
對中國人來說農曆新年最重要了,與親愛的家人團聚,放下一年辛勞享受天倫之樂。嫁做人妻之後,廚房家務到了年節還是省不了,但在選購IKE...
食材:瑞典肉丸、大白菜、豬高湯、醬油
罐頭鮑魚儲存方便~優惠價格時買了幾罐回家~過時過節拿一罐來用~煮法亦非常簡單~ 原罐隔水燉1.5小時~把罐中的鮑汁再迫入鮑魚內~~...
食材:罐頭鮑魚、水、生粉水
自己做發糕其實很簡單,可以用很天然的食材來做,能夠變化很多的口味,例如紅麴粉,抹茶粉,巧克力粉,不必用蒸籠,只要一個電鍋就搞定,大...
食材:低筋麵粉、鮮奶、白砂糖、無鋁泡打粉、巧克力粉或紅麴粉或抹茶粉