輕鬆出年菜-五彩金玉捲 Lina /布魯媽媽 運用最簡單的雞蛋料理,搭配五彩時蔬還有出人意表超簡單的擺盤,捨棄大魚大肉的年菜,清爽卻一樣大方得體不失禮。 更多詳細料理小撇步請到... 食材:雞蛋、韭黃、豆芽、黑木耳、乾香菇、紅羅蔔、辣椒絲、太白粉水、高湯粉、青江菜、蠔油、米酒、白胡椒 397 讚
Olivia♥輕鬆做年菜─炒鮮蝦鬆 廚娘邱韻文 酥脆油條、Q彈蝦仁、和清甜蔬菜,組成這道擁有層次豐富的料理~ 用生菜包裹的佳餚精緻奪目,作為前菜最為吸睛開胃。 採用雙層的盛盤模式... 食材:去殼明蝦、油條、西芹、紅甜椒、黃甜椒、西生菜葉、米酒、麻油、水、鹽、藕粉或太白粉、白胡椒粉 2 一起做 543 讚
鮑魚燜豬肉 凱特的廚遊筆記 鮑魚燜豬肉的味道有點像之前的桂花魚燜豬肉,只不過有些人還是覺得桂花魚乾的魚味太香濃,而這一次的鮑魚燜豬肉稍微降低了一點香濃魚味,更... 食材:鮑魚罐頭、豬肉、沙拉筍、香菇、蒜頭、薑片、紅蔥頭、水、豆瓣醬、干貝醬、陳年醬油、紹興酒、冰糖 61 讚 90 分