干貝

料理甜甜圈【國宴主廚上菜】干貝百葉豆腐

國宴主廚 黃德忠來上菜囉！ 更多幸福美味的料理，敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:15(首...

食材：鮮干貝、杏鮑菇、百頁豆腐、紅黃甜椒、黑木耳、蔥、薑片、火龍果、香蕉、香油、味醂、白醬油、胡椒粉、太白粉水

香蔥鵝油鮑魚菇拌水蓮

食材：水蓮菜、鮑魚菇、黃金鵝油香蔥、鹽、干貝粉/雞粉

香煎干貝~[穀盛壽喜燒]

穀盛出品的壽喜燒醬 有著正宗日式風味 香味十足 淋在干貝上， 干貝的甜配上穀盛壽喜燒醬 讓人一顆接一顆 宴客菜真大方

食材：花椰菜、干貝、奶油、穀盛壽喜燒醬

「花椰菜濃湯」吃進滿滿花青素 ❤

花椰菜富有滿滿的抗癌花青素以及較高的纖維素，維他命C含量豐富，為檸檬的3.5倍，每一口都好營養 ❤ 更多美味料理請到~ Miss...

食材：花椰菜、洋蔥碎塊、馬鈴薯碎塊、高湯、牛奶、鮮奶油、鹽及黑胡椒、蝦子、干貝

XO醬煎帶子

材料：刺身帶子(數量按人數)、(橄欖油、鹽、胡椒粉各小許) 做法：帶子用橄欖油、鹽、胡椒粉醃30-45分鐘，燒熱平底鑊加橄欖油，然...

食材：刺身帶子(數量按人數)、(橄欖油、鹽、胡椒粉各)

奶油干貝鮭魚

{奶油干貝鮭魚} 奶油和干貝、鮭魚都好搭！ 干貝和鮭魚先用檸檬和黑胡椒醃過，味道更鮮美喔~

食材：鮭魚、小干貝、花椰菜、黑胡椒、檸檬汁、奶油

炙燒干貝南瓜起司燉飯

農曆新年除了傳統的中式年菜,色澤金黃討喜的南瓜燉飯也很適合當成過節餐桌上的佳餚喔!鮮美的干貝配上濃郁香甜的南瓜,"吃美味,過好年"~

食材：生食干貝、橄欖油、洋蔥、紅蔥頭、去皮南瓜、高湯、熟白飯、鹽、胡椒、巴西里、奶油、帕芙洛provolone起司

泰式涼拌海鮮米線

夏天沒食慾最佳餐點！

食材：米線、蝦子、透抽、洋蔥、蛤蜊、芹菜、魚露、干貝、小蕃茄、檸檬汁、紅蘿蔔、辣椒、九層塔、糖、香菜、蒜頭、花生米

炙燒干貝南瓜麵包湯

肥美的干貝僅用火槍稍微將表面炙燒上色,留住了鮮甜多汁的軟嫩口感,搭配裝在麵包裡又香又濃的南瓜湯,既美味又有飽足感!吃完全身暖呼呼的...

食材：南瓜泥、奶油、洋蔥、雞高湯、牛奶、鹽、胡椒、圓麵包、生食干貝

干貝蝦醬大阪燒【富發行創意料理】

鮮脆的高麗菜遇上香甜的干貝蝦醬，加個蛋跟麵粉調一調，就是日臺混血風味的大阪燒啦！

食材：高麗菜、紅蘿蔔、青蔥、麵粉、水、雞蛋、富發干貝蝦醬、橄欖油、醬油膏、美乃滋、柴魚片

蒲燒鰻魚五目炊飯

食材：米、乾香菇、鹽、黑美人菇、胡椒、紅蘿蔔、烹大師干貝、蒲燒鰻魚、奶油、香油、香菇水、白芝麻粒、昆布

干貝龍蝦濃湯燉飯

今天一起床就收到泰山送來的頂級西班牙橄欖油,立刻嚐了一口,清澈的油品有著自然芬芳的橄欖果香,好油配好食材相得益彰,馬上決定用它來做...

食材：干貝、大蒜、小蕃茄、罐頭龍蝦湯400ml、鹽、胡椒、白米、白酒、九層塔、泰山橄欖油、水

奶油煎干貝

新鮮的干貝搭配上爽口的小綠芽菜，可以當做一道簡單的前菜，若是加上三層肉，更是令人食指大動的美味佳餚喲!!^_^

食材：新鮮干貝、綠芽菜、美乃滋、三層肉搭配、奶油

丁香干貝醬-簡易乾拌麵

藍海磯崎工作室嚴選食材與調味料製作的丁香干貝醬，除了可以搭配在各種料裡，更可以應用在麵食；簡易的乾拌麵，使用家裡冰箱現有的蔬菜，在...

食材：麵條(無論是白麵、油麵、寬麵、細麵、麵線都可)、紅蘿蔔、小黃瓜、藍海磯崎工作室-麻辣丁香干貝醬

<湯瑪仕美人料理>香煎干貝佐薄荷青豆泥

來自北海道的生鮮大干貝，無論是煎煮炒都非常好吃 這是利用乾煎的方式，搭配清爽的薄荷青豆泥有如初春萬物欣欣向榮的光景

食材：北海道生食級干貝、匈牙利甜椒粉、克里特島特級初榨橄欖油、Real salt海鹽、胡椒、檸檬絲、巴薩米克酒醋、青豆、雞高湯、薄荷葉、鹽巴

海鮮蕃茄義大利麵【完美絕配義式饗宴】

怕酸的我，在外面最怕點到太酸的茄汁義大利麵，所以自己學習煮後，就再也不會有這問題了！ 配料、醬汁自己掌握，每個人都可以煮出自己喜愛...

食材：牛蕃茄、蒜頭、百味來紅椒蕃茄義大利麵醬、洋蔥、義大利香料、白蝦、黑胡椒粒、生干貝、起司粉、蛤蜊、鹽、九層塔、百味來義大利天使麵

芋頭臘腸糯米飯

糯米真的是我的最愛，每次吃了都覺得心裏暖暖的，可能又開始想念台灣了

食材：長糯米、臘腸、香菇水、芋頭、蠔油、香菇、醬油、蝦米、米酒、乾干貝、五香粉、胡椒粉、水