料理甜甜圈【國宴主廚上菜】干貝百葉豆腐
國宴主廚 黃德忠來上菜囉！
更多幸福美味的料理，敬請鎖定
YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)、週一至週五 早上9:30(重播)
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食材
鮮干貝
6兩
杏鮑菇
4兩
百頁豆腐
1條
紅黃甜椒
各半兩
黑木耳
2朵
蔥
2支
薑片
半兩
火龍果
半顆
香蕉
1根
香油
1大匙
味醂
1大匙
白醬油
2大匙
胡椒粉
少許
太白粉水
1小匙
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1 鮮干貝、百頁豆腐、杏鮑菇，洗淨切圓片，汆燙備用。
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2 紅黃椒、木耳用模型壓圓片，和甜豆一起汆燙備用。
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3 火龍果、香蕉去皮，切圓片，圍在盤邊做裝飾。
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4 蔥切段，薑切片備用，調味料混合在一起備用。
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5 鍋子燒熱放入香油，將薑片、蔥段放入爆香。
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6 加入所有調味料、汆燙過後的食材，拌炒約兩分鐘即可起鍋。
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7 完成了，美味開動！
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