料理甜甜圈【國宴主廚上菜】干貝百葉豆腐

47 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

國宴主廚 黃德忠來上菜囉!

更多幸福美味的料理,敬請鎖定
YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)、週一至週五 早上9:30(重播)

FB粉絲團:
https://www.facebook.com/cookdonut
官方網站:
http://yoyotv.ebc.net.tw

食材 (4 人份 15 分鐘

鮮干貝 6兩
杏鮑菇 4兩
百頁豆腐 1條
紅黃甜椒 各半兩
黑木耳 2朵
2支
薑片 半兩
火龍果 半顆
香蕉 1根
香油 1大匙
味醂 1大匙
白醬油 2大匙
胡椒粉 少許
太白粉水 1小匙
  • 1 鮮干貝、百頁豆腐、杏鮑菇,洗淨切圓片,汆燙備用。
  • 2 紅黃椒、木耳用模型壓圓片,和甜豆一起汆燙備用。
  • 3 火龍果、香蕉去皮,切圓片,圍在盤邊做裝飾。
  • 4 蔥切段,薑切片備用,調味料混合在一起備用。
  • 5 鍋子燒熱放入香油,將薑片、蔥段放入爆香。
  • 6 加入所有調味料、汆燙過後的食材,拌炒約兩分鐘即可起鍋。
  • 7 完成了,美味開動!
贊助
2014/05/04 發表 2,697 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣