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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一連下1個禮拜雨,之前旅行撐太飽,現回來工作忙,總算有空煮麵。午餐,工作空擋自己利用冰箱庫存的嘗鮮的台灣紅蔾麵【不像是細麵,加入紅...
食材:(愛料理市集)台灣紅蔾麵、(百味來)羅勒蕃茄義麵醬、干貝味燒、雞蛋、洋蔥丁、蒜末、秋葵、沙拉油、鹽巴
年節中最受歡迎的蘿蔔糕,市售的蘿蔔糕總是粉漿較多,缺少蘿蔔鮮味,還是自己做更香更美味! 這個港式蘿蔔糕加了蝦米,臘肉及臘腸,味道更...
食材:白蘿蔔、再來米粉、玉米粉/太白粉、臘腸、臘肉、蝦米、瑤柱
1)豬小排切丁川燙備用。 2)蘿蔔切丁、海帶剪成小片備用。 3)粗米粉泡水一夜剪成小段備用。 4)大干貝1顆。 5)黑木耳5小朵。...
食材:豬小排、粗米粉、黑木耳、大干貝、白蘿蔔、乾海帶、薑片
吸附著醬汁的各種食材,讓人忍不住一口接一口,實在好滿足~
食材:鮮蝦、蟹黃(或紅蘿蔔末)、綠花椰、冬粉、杏鮑菇(切片)、乾干貝(又稱瑤柱)、蓮藕粉水、米酒、蛋液、蓮藕粉、醬油、香油、白胡椒、塩、水、冰糖、白胡椒粉、蝦仁丁、花枝丁、雞肉丁、黑木耳丁、蔥末
『干貝絲瓜』原本就是一道大家都熟悉的料理,將干貝與絲瓜這2種食材來煮粥,絲瓜的清甜加上干貝的鮮香,真是一大絕配,整鍋粥讓人一碗接著...
食材:白米、絲瓜、干貝、肉醬、芹菜、青蔥、鹽、白胡椒粉
這道菜口感很清爽,切忌煮的過程加入太多的油。 蝦仁自己剝,挑去腸泥,口感絕對比剝好的蝦仁更自然,吃起來也更健康。 更多食譜:htt...
食材:新鮮干貝、甜豆、小玉米筍、蝦仁、蒜頭、菇類
用了雞高湯當湯底,再加入各式海鮮及干貝,這湯可說是鮮美的不得了啊!為了省去剝蝦的麻煩,選用了花蝦,雖然個頭比白蝦要小許多,不過蝦味...
食材:龍膽石斑、蛤蠣、鹽、牡蠣、味增、透抽、白胡椒粉、去殼花蝦、乾干貝、芹菜、水或高湯、飯
簡單食材~每個人都能做出拿手家常菜喔!
食材:油麵、牛肉片(其他肉片也可)、醬油膏、高麗菜絲、干貝蠔油(一般蠔油也可)、蒜末、鹽、薑末、糖、辣椒丁、雞粉、蔥丁、米酒
金色的光透著窗照在廚房爐火上,這是近傍晚的陽光,也是光線唯一會照射進來的時候。即將起鍋的燉飯被照得金光閃耀,不禁停下手邊的工作,盡...
食材:彩色米、鮮干貝、培根、蘑菇、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、鹽、黑胡椒粉、義式綜合香料、高湯或水
4人份唷,加了干貝和海瓜子,湯的味道又升級變的更鮮美了!
食材:雞、剝皮辣椒及辣椒汁、鹽、水、白胡椒、蒜頭、薑片、冷凍干貝(約10元大小)、冷凍海瓜子、乾香菇
先把糯米煮熟,再將其他食材拌入糯米飯中,這算是一個比較不容易失敗的作法。除了主角干貝與雞肉外,還以香菇提香,使得整個糯米飯的香味更...
食材:去骨雞腿、乾香菇、乾干貝、薑、蔥、糯米、花椰菜、鹽、醬油、白胡椒粉、苦茶油、米酒、糖、太白粉
鮮鹹味十足,很下飯的配菜,只要稍微注意下料炒的順序,並用XO醬做調味,隨便炒炒都好吃~
食材:韭菜花、五香豆干、XO干貝醬、醬油、糖、辣椒、大蒜
絲瓜除了清炒或和蛤蜊一起煮之外,和干貝、香菇的組合也是一絕~~~ 悶煮後的湯汁非常鮮甜,清爽又好吃的一道菜,拿來直接拌飯或麵都超美...
食材:絲瓜、紅蘿蔔、干貝、乾香菇、老薑片、蒜頭酥、李錦記蒸魚醬油、米酒、白醋、白胡椒
日本進口可生食等級干貝,澆淋大甲帶有芋香後韻的高粱酒,.. 入口鮮..甜...微帶酒香
食材:日本生食干貝5CM直徑、萊嘉58度高粱酒、鰹魚醬油
醬料中極品, 主要是乾貨和辣椒製成, 味道鮮中帶辣. 這個XO 醬配方大約可作約1公斤左右的XO 醬, 做好冷卻裝瓶冷藏, 隨時可...
食材:碎干貝 (乾貨)、家鄉肉(金華火腿)、蝦米、蝦皮、鯖魚片、大蒜、辣椒末、朝天椒、紅蔥頭、菜脯條、糖、白醬油、沙拉油、辣椒油
肥美的干貝滋味鮮甜,配上翠綠的菠菜燉飯,視覺上已經令人食指大動,趁熱拌進香濃的奶油乳酪一起享用,更添滑順溫潤的口感~ *我的另一道...
食材:生食干貝、橄欖油、紅蔥頭、生米、菠菜、雞高湯、松子、奶油乳酪、鹽、胡椒
干貝煎的軟嫩,馬鈴薯泥和著奶油香,可試試法式風味又不搞工的做法。
食材:干貝、馬鈴薯、秀珍菇、紅蔥頭、大蒜、奶油、牛奶、(醃干貝)鹽、白胡椒粉、白酒
藜麥是來自南美洲的營養穀物,用東方調味讓它變身為我們習慣的味道,簡單的兩步驟立即可食,是一個人時的方便料理,零廚藝美食!
食材:藜麥、水、蔥花、海苔絲、帆立貝、山葵芝麻鹽、乾海帶芽、鹽