帶子

培根干貝串【頂好超市】

中秋節烤肉..最喜歡吃培根烤聰捲，那種烤出來培根香氣加上大把的蔥段香入口好幸福呀!但如果培根包上新鮮又大顆的肥嫩干貝呢?豈能用幸福...

食材：新鮮大干貝、培根、新鮮玉米、奶油塊、綜合義大利香料、辣味粉、白芝麻、烤肉醬

悶燒罐料理-魚片干貝鹹粥

1）紅鲷魚切丁川燙備用。 2）白飯小半碗。 3）老薑切片備用。 4）花旗蔘茶包1包。 5）大干貝1粒 6）鹽、白胡椒粉、干貝粉少許。

食材：魚片、大干貝、花旗蔘茶包、白飯

芋頭米粉湯

令人懷念的媽媽味，天氣冷的時候來一碗，其實是暖心又暖胃的食物哦！！！

食材：米粉 (乾)、芋頭、鹽巴、五花肉條、烹大師 干貝、紅蔥頭、胡椒粉、香菇、蝦米、高麗菜、木耳、花椰菜、紅蘿蔔、香菇水

鮑魚螺頭腰果炒粉絲

煲湯後的材料也不用浪費,只要花點心思也是可以配搭其他材料出一道美味佳肴呀!

食材：急凍鮑魚、急凍螺頭、腰果、粉絲、油、鹽、瑤柱蠔油

冬瓜什錦湯【大同複合料理無水鍋】

材料豐富的冬瓜什錦湯，集合雞肉、海鮮、蔬菜、五穀的精華，不僅好喝得很，更有去水排毒效果。夏天喝一大碗，可以代替正餐，高纖低卡又飽足...

食材：冬瓜、去骨雞腿、鹽、干貝、太白粉、去殼蝦仁（大）、米酒、新鮮草菇、蓮子、薏仁、水、泡干貝水

干貝洋蔥圈烤蛋

快速又好吃，外表也很討喜！手邊有什麼材料就放什麼，很隨意的一道菜！干貝、蛋、洋蔥、起士搭在一起真是美味>∀<~♡

食材：洋蔥、青蔥、干貝、蛋、起士、奶油、雞肉凍(或鹽)

牛奶帶子豆腐焗蛋

雞蛋的香甜、豆腐的幼滑再加上牛奶的濃稠，簡直就是天衣無縫的配搭！放進口裡，每一口都是幸福。 這道菜容易消化又營養豐富，非常適合小孩...

食材：雞蛋、帶子、豆腐、叉燒或火腿、牛奶、甘筍粒、冬菇粒、鹽、胡椒、酒、蔥

【摩堤_鑄鐵鍋料理】干貝白菜蒸豬肉

過年少不了干貝的料理，應用也最為廣泛。干貝本身營養價值很高，讓你補足元氣，熬夜守歲一樣有精神！一起來看看這道年菜如何烹調吧！ *...

食材：A4鑄鐵摩力鍋、A4 IH智慧感應爐、水、酒、白菜、醬油、豬五花肉片、鹽、干貝、生薑片、枸杞

[綜合]雙筍燴干貝

簡單家常菜。

食材：蘆筍、玉米筍、乾香菇、干貝、大蒜、鹽、雞高湯(或雞粉)、勾芡(可省略)

酸辣海鮮義大利麵

更多異國食譜內容請見↓↓↓ 《So delicious！學做異國料理的第一本書》

食材：大白蝦、干貝、檸檬皮碎、魷魚切圈、柳橙皮碎、白酒、檸檬汁、直麵、柳橙果肉、橄欖油、香茅碎、切碎檸檬葉、辣椒碎、黑胡椒粗粒、細砂糖、太白粉

麻油米糕

食材：長糯米、干貝、麻油、雞肉、米酒、香菇、鮮味炒手、老薑、水

Hsinchu vermicelli

食材：Fatty Pork、Red Scallion、Mushroom

香港人口味的韓國泡菜

韓式泡菜又稱朝鮮泡菜（韓語：kimchi）。我本人也蠻喜歡吃kimchi,在香港亦試過很多，但當中的調味料有很多香港人也不合口味。...

食材：旺菜，又名紹菜/大白菜、海鹽、韓國辣椒醬、韓國鰹魚粉、蘋果、蒜泥+薑泥、梨、莞茜、香菇水，堤魚汁，鷄汁、香菇、蔥、糯米粉醬、紅蘿蔔、白芝麻、秘密武器：7喜/雪碧、白蘿蔔、蜂蜜、白蘿蔔（用5G鹽拌勻）、新鮮檸檬汁、乾瑤柱、乾瑤柱水+蝦米水（放在一起）、蝦米

**簡易低脂鮮茄帶子燉飯Risotto

此燉飯不需要用任何高卡的材料如白酒、全脂奶油、起司等，十分健康又簡單。週末弄給親友們一同分享show show自己的厨藝最適合不過...

食材：Arborio 飯、急凍迷你帶子粒、鮮茄香草醬、蜜糖腸仔、脫脂清雞湯+水、低脂碎芝士、意大利香草、洋葱、黑椒粉、蕃茄、鹽、鮮蘑菇

番茄海鮮燉飯【百味來私房美味】

海鮮燉飯看似很複雜，其實作法很簡單，只是需要多點耐心，自家做的私房海鮮燉飯，挑選健康營養、有履歷、好處理的食材，就能簡化許多事前準...

食材：米、蛤蜊、白酒、蝦仁、水、小干貝、帕馬森起司(可略)、洋蔥、鹽、蒜頭、百味來羅勒番茄義大利麵醬、番茄、檸檬

芋頭糕或蘿蔔糕

新年到了，糕點當然不可缺少，這款芋頭糕奶奶老爺試過後大贊好味，朋友到訪極速秒殺，今天再動工追加

食材：芋頭/白蘿蔔、粘米粉、鹽、蝦米、胡椒粉、冬菇、瑤柱、水

悶燒罐料理-豬肉干貝蘿蔔海帶米粉

1）豬小排切丁川燙備用。 2）蘿蔔切丁、海帶剪成小片備用。 3）粗米粉泡水一夜剪成小段備用。 4）大干貝1顆。 5）黑木耳5小朵。...

食材：豬小排、粗米粉、黑木耳、大干貝、白蘿蔔、乾海帶、薑片